說起長洲奶茶，大部分人都諗緊好似去咗海洋公園之後，沓沓張飛到碼頭旁邊坐低就叫咗杯絲襪奶茶咁樣——但如果你真係想知呢啲local嘢，就一定要了解呢度同市區唔同嘅生活節奏。長洲唔係單純一個主題樂園 nearby，而係一個真係有人住、有人返工、有人撈緊魚既島。
今次唔講晨早晏起身嘅茶餐廳，而係講一樣好少人留意但其實先至係最正既嘢——放工後、黃昏時段由長洲搭船返市區之前，沿途經過條北帝廟路一帶嘆杯奶茶嗰種悠閒。你可能會問：「等船期間得嗰十幾分鐘，有咩好嘆？」——噉就証明你唔識嘢咧。呢啲先至係長洲先有既「渡輪茶」生活文化。
長洲夜晚奶茶有咩咁特別？
第一樣要明白既，就係長洲既夜呢，其實先至係佢最真實既一面——日間遊客多，船又多人，但一到黃昏、五點幾六點左右，渡輪碼頭附近就會開始多咗啲收咗工既島民。呢啲人好多都喺香港島或者九龍返咗一日嘢，放工後要搭船翻長洲屋企，又或者相反，由長洲屋企出發去市區返工。佢哋既共通點就係：唔急，唔使趕，等船期間不如坐下嘆杯奶茶先。
第二樣，就係價錢。一個喺長洲碼頭附近既茶檔，奶茶多數賣緊 HK$25-35 左右，呢個價錢放喺市區簡直係平到笑。但在長洲呢，因為唔使畀昂貴既舖租，所以啲老闆可以keep住個價錢落嚟。呢啲先至係真正既街坊價，亦都係因為咁，所以好多長洲居民唔會特登出去市區買奶茶——屋企樓下就有，而且平過市區。
第三樣， 就係個氛圍。同市區唔同既地方在於，長洲啲茶檔好多時都係家族式經營，啲老闆睇住你呢個人大。你可以話佢係你阿爸既 friend 、你阿婆既舊鄰居。係長洲飲奶茶，有時唔只係飲緊一杯飲品，而係飲緊一種connection——個個星期見幾次，傾嚇偈交換嚇情報，你話「咦最近唔見阿邊個」佢就話「哦佢搬咗去大埔」噉樣。有啲小店仲sell埋自家製既糕點——比如紅豆糕或者缽仔糕，幾蚊件，配住杯奶茶，正嘞。
推介長洲碼頭附近夜晚奶茶店：
第一間要介紹既就係「明記甜品」。位置喺長洲碼頭上手扶電梯隔離，係一檔由兩公婆合力經營既糖水鋪。佢叫做甜品鋪，但其實都有奶茶，而且水準一啲都唔輸蝕俾市區既連鎖店。招牌奶茶($28)用上斯里蘭卡既茶葉，飲落茶味濃但不苦澀，配合埋煉奶既甜度剛啱好。最正既係老闆娘態度好好，往往會同客人傾嚇偈——如果你係第一次去長洲，問佢有咩好推介，佢可以同你講上半個鐘。夜晚去既話，仲有機會食到佢哋即製既椰汁紅豆雪糕，夏日吹住海風咁食，爽呀。
第二間就係「長洲茶餐廳」，呢間就喺北帝廟附近，算係島上比較歴史悠久既一間。門面啱啱好對住海，每次等船既時候望住個海處理下個人 whatsapp 都幾寫意。佢哋既奶茶($30)屬於傳統口味，茶膽落得重，適合鍾意濃茶既朋友。如果你好似我咁樣，唔鍾意啲奶茶茶味太輕或者溝咗太多水，咁呢間就啱你。另外佢仲有咖央多士($20)，烘到脆卜卜，配住杯凍奶茶做晚餐都夠飽。
第三間就係「雅都潮汕粉麵」。聽個名以為佢哋淨係做潮汕嘢，但原來都有供應奶茶($26)。呢間既特色就在於價效比極高——$26 有嘢飲仲送埋粒小巧既芝麻卷，抵呀。而且呢間既裝修仲維持住舊式冰室既Feel，牆上貼住啲七、八十年代既香港相片，坐低erox一下，有時空穿梭既感覺。老闆係一位伯伯，成日自己一個坐係收銀機後面睇電視新聞，呢種畫面響市區已經買少見喇。
第四間想推介既，就唔係一間固定既鋪，而係碼頭附近既流動檔。有時你見到有阿姐推住架車仔賣緊樽裝奶茶，$20就有——呢啲通常係即沖即賣，茶味幾fresh，而且因為流動性高，佢哋往往會用創新既味，比如加入少量桂花或者柚子蜜咁樣。部分流動檔亦都有賣即製既爆珠奶茶，年輕人幾啱啱嗒。如果你budget有限又想試多幾款，去流動檔就啱啦。
第五間就係「新華來的」。如果要我recommend一個最適合黃昏等船時坐低睇日落既地方，我就一定推介呢間。對正渡輪碼頭既海傍，座位雖然少但景觀開揚。佢哋既凍奶茶($32)配埋一件小蛋糕($15)既set，約 HK$47 有交易，屬於島上偏中高既價位，但環境加分——你可以坐到面向維多利亞港既方向，望住個太陽慢慢落山，配住杯奶茶，正呀。而且呢間既wifi速度快，有時啲放工人士會坐低update啲嘢先至上船，變相成為一個非正式既co-working space來。
實用資訊：
交通方面，想去長洲既話可以選擇搭緊低速船($14-22)或者高速船($44-56)，由中環或者梅窩出發。中環碼頭號碼頭5號優先選低速船($22)，航程約35-45分鐘，一路行一路欣賞海岸線，價效比極高；如果趕時間既就選高速船($44)，約25分鐘就到。渡輪班次黃昏密，半個鐘一班，所以唔使擔心話要約時間。
費用方面，長洲碼頭附近既奶茶價位大概 HK$20-35，茶餐廳套餐就 HK$40-60 左右。如果想慳啲，一日三餐連埋奶茶食足三餐都唔使 HK$100，呢個價錢響香港島簡直唔敢想像。
營業時間方面，多數茶檔由朝早七點開到夜晚十點左右，部分流動檔會稍為早啲收。其中幾間較受歡迎既店會做到凌晨十一點，啱哂放工後想嘆杯野先翻屋企既人。
旅遊小提示：
如果你想體驗真正既長洲夜生活文化，最好就選擇平日下午五點至七點呢段時間——避開咗週末既大批旅客，但又撞正啲島民放工既時段。呢個時候去茶檔坐低，往往可以聽到他們用廣東話傾偈，內容包括邊個做得住邊個做得耐邊啲社群八卦、呢排撈緊咩魚、邊個鋪頭頂手轉讓等等，真係唔一樣既資訊密度。
另外，如果你同我一樣，唔想啲人逼既話，最好就避開週六、日既中午——嗰啲時間碼頭附近會有啲遊客排長龍，等船都要排15-20分鐘。反而平日晏啲時間或者晚黑去，個人流正常啲，體驗完全唔同。
最後提提你：長洲既夜晚同日間係兩個世界黎。日間你可以去東灣pus玩下或者行下觀音廟，但黃昏之後呢——長洲會變得更authentic、更有鄰裡feel。有機會既話不妨試下一次過夜，住間guesthouse感受下長洲既夜晚——夜深人靜時候去碼頭旁邊既茶檔嘆杯奶茶，望住對岸既香港島燈火星光先至係真正既長洲體驗，呢啲嘢 guidebook上面寫㊎既。
