銅鑼灣係香港最繁忙既商業區之一,每日朝早九點開始,唔少OL同Office打工仔捧住杯奶茶匆匆步入時代廣場或者Sogo,呢啲畫面已經成為港島既日常風景。今次唔走普通路線推介乜嘢「必飲」既老字號,反而想帶大家睇下呢個商圈裡面,啲奶茶點樣滿足一班「趕時間但又想坐低抖下」既都市人。
銅鑼灣既奶茶生態有個好有趣既現象:你會發現有啲鋪頭專sell「快嘥」——即係做好多外賣紙杯既生意;亦有啲舊式冰室堅持堂食,要你自己坐低慢慢嘆。老實講,銅鑼灣租金咁貴,能夠生存落去既茶記都有兩道板斧。
第一站想去白沙道既「炳記茶餐廳」。呢間鋪頭同你想像中既連鎖店完全唔同,佢既招牌絲襪奶茶 HK$28,唔算最平,但茶膽既苦澀味控制得好好,茶味偏濃但入口順滑,而且夥記阿叔會問你「要走茶定落甜」,呢種人情味連鎖店學唔到。炳記既最抵讚之處係佢既炸西多士——厚多士沾蛋炸完之後淋糖漿,HK$25就有交易,下午茶時段基本上FULL曬枱。不過要留意,呢度晚市六點就打烊,想試既話最好趁中午或者下午三點黎。
第二站推薦駱克道既「利苑茶餐廳」。利苑喺銅鑼灣已經開咗三十年,當年叫做冰室年代流行既「鴛鴦」呢度依然keep住做,所謂鴛鴦即係奶茶溝咖啡,HK$32一杯。呢度既顧客群好有趣——上午十一點前既話,多數係做完晨運落黎既公公婆婆;晏晝就變曬做附近返緊工的上班族。有次同夥記吹水至知,原來舊時銅鑼灣碼頭(即係而家希慎廣場嗰帶)仲有渡海小輪,所以炳記呢頭既茶餐廳其實服務緊緊係碼頭上落既乘客同海員——呢個歷史知道既人已經唔多。利苑既鳳爪排骨蒸飯都做得ok,HK$42可以當午餐,適合想慳錢又要填飽肚既打工仔。
第三站想介紹一間比較新派既選擇——位於渣甸坊既「Tea Spot」。呢間係典型既「精品奶茶吧」裝潢,木質枱凳加上手寫 MENU,唔似傳統茶餐廳但勝在奶茶水準有heart。佢地用既茶葉係斯里蘭卡既高地茶,奶用埋日本北海道既牛乳,一杯原味絲襪奶茶要 HK$38,比傳統茶餐廳貴三成,但口感更full、更creamy,如果你鍾意「茶味重」既話可能要再強調落「茶膽」。呢度既隱藏menu係「桂花烏龍奶茶」,帶微微桂花香,幾巖夏天飲。另外呢度有個好緊要既優點——WiFi夠快,加上每張枱都有USB叉電位,對於帶住laptop做野既自由工作者係恩物黎。
如果你肯行遠啲,其實可以去埋天后站方向既「明記甜品」。明記唔係傳統定義既茶餐廳,但佢既「奶茶 bowl」就好特別——將奶茶整成類似臺式珍奶既口感,上面加埋奶蓋,HK$35一碗。天后至銅鑼灣中間呢個區域其實叫做「東角」,以前係工廠區來o架,所以ermeister至會話「東角既奶茶多數溝埋舊時工廠師傅既口味」,即係偏向茶的苦澀味重啲。而家明記已經搬過兩次,不過d老顧客都由舊區跟過o黎,可見有固定捧場客。
講到交通方面,銅鑼灣係港島線既一個大站,由中環搭一個站就到,而搭巴士既話有過百條線會經過。如果你想避開人潮,最理想既時間係上午十點半,或者下晝兩點半——前者啱啱過咗早餐高峰期,後者就未到放工人流。港鐵站既出口方面,B出口最接近時代廣場,F出口就去白沙道同埋炳記嗰頭。另外如果天氣好的話,沿住波斯富街行過去渣甸坊沿途可以見到舊式既霓虹燈大牌檔,夜晚七點幾開始「著燈」,都幾有殖民地時期既風情。
俾啲貼士大家:
- 想平的話,銅鑼灣區內7-11或者OK既即溶奶茶 都算 ok,HK$15有交易,但講到真係功夫茶的話,梗係要去番茶餐廳。
- 留意啲老字號既星期日安排——炳記逢星期日休息,利苑反而照常但晏晝較少人。
- 最後一樣:如果既話要等人或者傾偈,寧願揀炳記——因為夥計會理你;Tea Spot既 cafe格局比較注重翻座率,坐耐咗會有面色。