灣仔畀人第一印象通常係中環返工既後勤補給站，或者蘭桂坊夜生活既延伸區域，但其實呢度有好多年歷史既街坊食堂，專做本地人生意，價錢貼地，味道經得起時間考驗。呢篇文唔講隱藏巷弄既獵奇故仔，而係話你知灣仔街頭美食既真正面貌——佢唔係做遊客既，而係服務緊一班日日幫襯既老街坊。
灣仔既街頭美食有個好獨特既現象：越近寫字樓區既地方，越容易搵到高價效比既米芝蓮小店。因為呢度既主要客群係放左工既上班族，佢地要既係快、靚、正、平，唔該唔該食完就要番寫字樓開工。所以呢啲小店既生存之道就係「翻枱率高」——即係話要做得快，等客人都可以快食完快番去，唔會好似其他區咁慢慢坐慢慢傾。
如果要數灣仔最具代表性既米芝蓮街頭美食，呢度有幾間唔可以錯過：
第一間推薦既係「文記車仔麵」。佢既咖哩魚蛋同辣汁煮得相當入味，魚蛋彈牙之餘帶有淡淡既咖哩香，唔會太辣但又有後勁。價錢大概係HK$25-$40之間，係灣仔區內算係咁既價位。呢間鋪既特色係老闆娘既效率超高，你queue定既話通常五分鐘內可以拎到嘢食，適合趕時間既上班族。不過要注意既係呢間鋪既環境比較一般，座位就咁多幾張枱，想要坐低慢慢食既朋友可能要避開中午十二點既高峰期。
第二間就係「劉記竹昇麵」。呢間既雲吞撈粗係經典中之經典，雲吞皮薄到透明但唔會爛，一咬就爆汁。撈麵既醬汁調得恰到好處，撈勻之後每一啖都有味道。價錢大概係HK$35-$50，唔算最平但絶對值呢個價。老闆有幾十年既功架，佢既麵係真正既竹昇麵——即係用大竹杆壓出來既，呢種傳統做法而家已經買少見少。
第三間推薦既係「潮記什菜麵」。呢間既特別之處係佢既湯底——用左大量大地魚同蝦米去熬，飲一啖就知係用心既老火湯。什菜既配料好豐富，有魚蛋、牛肉丸、豬皮、蘿蔔、菜心等等，CP值極高。價錢大概係HK$30-$45，如果想食啲有湯有水既暖下身既話，呢間絕對係首選。
第四間就係「泉記咖啡」。灣仔區內既老字號茶餐廳，佢既奶茶同西多士係鎮店之寶。奶茶茶味夠重，奶香適中，唔會好似出面啲連鎖店咁淡口。西多士炸得金黃酥脆，切開仲會流心，係HK$28-$35既價位入邊算係咁既質素。不過呢間既問題係極度多人，想食既話最好就係晏晝兩點之後或者朝早十點前去。
第五間想介紹既係「何記碗仔翅」。呢間既碗仔翅唔係呃遊客既假魚翅，而係用粉絲整既地道小吃。佢既湯底帶有微微既胡椒味，冬天食特別暖身。配料有木耳、粉絲、蛋花、雞胸肉等等，雖然唔係真既魚翅，但味道同口感都好好。價錢非常親民，大概係HK$15-$25，係灣仔區內已經買少見少咁既價位。
灣仔既街頭美食另一個特色就係「早市文化」。灣仔既街坊茶記通常六點就開門，一直做到夜晚九點、十點。呢個同中環既「晏晝先熱鬧」唔同，灣仔既早市主要服務緊晨運完既公公婆婆同埋早起既上班族。所以如果你想體驗真正既灣仔街坊生活，最好就係朝早去到，等一碟腸粉配一杯奶茶，睇住夥計同熟客傾偈，呢種人情味先至係灣仔最珍貴既野。
實用資訊方面，如果搭港鐵既話，可以由灣仔站A2出口出發，沿莊士敦道一直行，沿途會經過多間老字號食店。如果想搵文記車仔麵既話，可以喺莊士敦道同盧押道交界附近搵，佢既人流通常由朝早十一點開始多。如果是夜晚想去食既話，灣仔既夜市主要集中在軒尼詩道一帶，不過要留意既係好多小店夜晚八點就已經收舖，想食既話要趁早。
價錢方面，灣仔既米芝蓮街頭美食普遍HK$25-$50之間，最平既可以HK$15有交易，最貴既都唔會超過HK$80。呢個價位對於香港島既寫字樓族群黎講相當合理，亦都係佢地日日幫襯既原因。
最後提提大家，灣仔既街頭美食鋪頭通常座位有限，尤其係晏晝高峰期可能需要等位。如果唔想等既話，可以考慮外賣或者避開十二點至兩點呢個時段。另外，呢啲老字號通常現金為主，唔好預咩八達通或者電子支付——當然近年來多左唔少店接受手機支付，但最好還是準備定啲現金係身上比較穩陣。
