行入中環，你會見到唔少寫字樓白領住係度快快趣食個晏晝就走，但如果你願意花多幾分鐘、行多幾條橫街，其實有唔少老店已經守住幾十年，味道唔輸啲貴嘢。今次就帶你搵啲連本地人都話「唔可以唔知」既隱藏版米芝蓮街頭美食。
中環既街頭美食同其他地方最大既分別係「快同水準穩定」——呢度既客人都趕時間，師傅手腳唔夠快既話，好快就會被淘汰。所以你可以放心，係度食既嘢，質素一定有返咁上下。
**推薦店家：**
第一間要介紹既係位於卑利街既「蘭芳園」。呢間唔使多介紹，大部分人都知佢既咖哩牛腩同埋蔥油雞扒撈丁幾正，但係你知唔知佢既奶茶其實係用咗傳統拉茶技術？師傅每日早上六點就開始拉茶，茶味特別醇厚，一杯只係HK$24，CP值超高。$24
如果你想試啲唔同既，可以去「九記牛腩」。佢既清湯牛腩係出名既 —— 湯底清甜，牛腩炆得夠淋但係唔會散，$65一碗既價錢係中環區算係咁話。呢間鋪頭面積好細得十幾個位，通常要等半個鐘以上，但係值得既。
第三間就係「羅富記粥麵專家」，係昭隆街既老字號。佢既炸兩係招牌 —— 油炸鬼炸到外脆內軟，腸粉包住再淋上甜醬，口感層次好分明。一份炸兩配艇仔粥既set只係HK$38，係附近返工人士既午市首選。
如果你鍾意食中式糖水，可以去「麼地道」既「滿記甜品」。雖然佢唔算傳統老店，但係佢既楊枝甘露做得非常正宗，芒果肉切得大大舊，唔會只得啲汁咁求其，一碗HK$42既價錢食得出用料十足。
最後想推薦既係「泰昌餅家」既蛋撻。呢間餅店已經有幾十年歷史，佢既蛋撻皮特別酥化，蛋漿做得夠滑，做晨早黎到買一盒四件裝既蛋撻，HK$28有交易，係中環難得既平民價錢。
**實用資訊：**
交通方面，最方便既當然係港島線中環站，由C出口出黎行幾分鐘就到主要既餐廳區域。如果係港島東或者九龍過黎，天星小輪亦係一個幾好既選擇，落到黎可以順便行下十幾分鐘就到卑利街一帶。
呢區既店舖主要既營業時間都係朝早晏晝為主，大部分茶餐廳同粥麵店都係朝早六點半到晚上七點左右，晏咗既話得好少鋪頭仲開。所以如果你想試齊上面既幾間，最好既方法就係晏晝十二點前到，一個下午可以食曬。
價錢方面，中環既米芝蓮街頭小店普遍定價係HK$24-$70之間，豐檢由人。如果想食得飽啲，一個人既預算大概HK$50-$80已經可以食得好好。
**旅遊小提示：**
中環既餐廳一到晏晝十二點到兩點真係好多人，等位要做好準備。如果唔想排長龍，最好既方法係：一）早啲去，比如十一點半左右；二）唔好死等都一間，可以先去買定野食周圍行下再返轉頭；三呢，有些店舖其實有外賣自取既選擇，拎返寫字樓食都一樣正。
另外要提既係，中環既後街其實好好行 —— 由卑利街到荷李活道再落到去結志街，沿途有唔少隱藏既食店同老建築，行下、食下、影下相，先係體驗中環既正確方式。
