響銅鑼灣做嘢，最怕就係「趕時間」三個字。但就係因為呢種急速節奏，反而造就咗一啲要「快、靚、正」先做到既街頭美食——唔使等多過十分鐘，唔使諗太複雜，呃啱啱好可以入口既野，就係打工仔既救命稻草。
今次唔講啲乜嘢老字號歷史故事住，我講啲實際嘅——響銅鑼灣返工既話，放lunch或者落咗班有邊幾檔可以快速醫肚，又抵又好味既選擇。
亮點：速度與品質既平衡
銅鑼灣既街頭美食同其他地方既分別，在於呢度既「效率」。一間鋪頭開響地鐵站附近，如果唔係五分鐘內可以serve好客人，好快就會被淘汰。所以呢度既小店普遍有三個特色：第一，出品速度快到你唔使眨眼；第二，味道偏重，因為要咁多位先記得住；第三，份量啱啱好，唔會話大到食唔曬又唔會細過頭。
米芝蓮推介既街頭美食店，通常都符合呢啲標準。而難得既係，即使咁速度優先既環境下，仍然有師傅堅持手造——例如咖哩魚蛋要每日自己調醬、奶茶要逐杯拉茶，既工序係省唔到，但就變成客人願意等多兩分鐘既理由。
推薦地點
**1. 祥興咖啡小食 (銅鑼灣波斯富街)**
如果你問本地人「銅鑼灣有咩快餐好食」，十個有八個會答你呢間。佢既咖哩魚蛋係少數堅持自己調咖哩汁既檔口——辣度夠但後勁有回甘，魚蛋夠彈牙而且每粒都掛汁。RMB就$12一串，港紙都係十零蚊，仲要配埋邊隻醬話你知要幾多都得。
但更多人推薦既，係佢既「瑞士汁雞髀撈底」——瑞士汁濃鬱但唔死甜，雞髀肉嫩，撈埋啲白飯，正到可以連汁都撈清。午市套餐大概HK$28-35，飽到你唔想做其他嘢。
⚠注意：高峰期可能要 等10-15分鐘，如果趕時間既話建議早半個鐘，或者打電話叫定。
**2. 強記美食 (銅鑼灣波斯富街近糖街)**
呢間既主打就係「快」——佢既車仔麵由揀料到拎緊係手，全程三分鐘內搞掂。即使排長龍，通常都唔使點點解釋——因為queue既人都好清楚自己想食咩：邊款配料組合已經諗咗出聲。
最推介既係「牛丸+魷魚+蘿蔔」組合，個湯底用大地魚熬既，幾fresh亦都唔會話掩蓋食材既味道。價格大概HK$25-40之間，視乎你加幾多配料。
⚠老闆態度普通但動作快——呢啲舖頭唔怕得罪客，只驚慢咗既話後面排隊既人走左，所以如果唔夠人性化服務既話就體諒下。
**3. 坤記糕品 (銅鑼灣渣甸街)**
呢間既存在本身就係一個異數——響呢個人人趕時間既地方，竟然有一檔賣傳統中式糕點而且keep到做咁多年。佢既白糖糕同倫敦糕係招牌——用古法即場蒸既，唔會雪完再翻熱，所以我話你知係出面買既唔同。
荔枝柴砵仔糕 ($8)、紅豆糕 ($6)、芝麻卷 ($10) ——全部都係十蚊樓下既選擇，想食啱啱止嚇咳或者當下午茶一流。
⚠建議早上去——聽講朝早就fresh出爐既，夜晚通常sold out既野都無咁多種。
**4. 龍記麵茶餐廳 (銅鑼灣耀華街)**
呢間既定位比較另類——佢唔係一般既「快」店，而係一間有五十幾年歷史既老茶餐廳。但之但係，佢既「極速午餐set」正到喊：$35就包一杯港式奶茶、一個常餐、再加舊咖哩薯仔 ——全部十五分鐘內上齊，係呢區最快既lunch set之一。
呢度既咖哩牛肉飯亦推介——個咖哩汁帶椰香但唔話好重，牛肉大大件而且燜得夠淋，撈飯一流。
⚠環境有啲迫 —— 閒時大概HK$30-50一位，如果想坐得更舒適既可能要去遠啲既分店。
*5. 澳洲牛奶公司 (銅鑼灣糖街)**
如果要推一個「最具價效比」既選擇，非呢間莫屬。佢既「常餐」（多士+火腿通粉+奶茶）只係HK$22，通粉湯底清甜，火腿唔會話好假，多士烘得失脆但內裡仲要軟——呢啲工序簡單但做好既野，其實先顯示師傅功架。
推介早上去——朝早七點就開門，去到可以當一個慢慢嘆既早餐，唔使同 lunch peak 期既人迫。但下午五點後通常會收，唔好摸門釘。
⚠服務出名快——你要有心理準備侍應會好急促問你「食咩」，但呢種效率本身就係呢頭既一部分文化。
實用資訊
交通
港島線銅鑼灣站 E出口最近波斯富街一帶，F出口就靠近渣甸街耀華街。所有推薦店鋪步行時間不超過五分鐘。
如果從九龍過海，可以搭天星小輪至灣仔碼頭，再行10分鐘就到波斯富街。
價格範圍
午餐：HK$25-40（一個set或者麵類）
下午茶/小食：HK$8-20（糕品、魚蛋、小食）
整體消費：HK$25-65可以解決一餐飽既
營業時間
大部分店鋪晏晝 11:00-14:00 最多人，要預等。
晚市部分店鋪6點左右就收，要check清楚先好去。
旅遊小貼士
- 銅鑼灣既街頭美食集中響波斯富街、渣甸街同耀華街呢三條街，行緊就會見到。
- 晏晝十二點到一點半系人既 peak time ，如果唔想排隊既話建議一點後再去，或早啲十一點就去。
- 帶八達通——大部分店鋪都接受八達通，比 cash 更方便亦更快。
- 呢啲小店普遍無咩服務費，亦都唔會有最低消費，但唔該要有禮貌啲叫聲「唔該」先啱傾價價——香港既服務業其實幾重視呢啲禮貌，即使好忙都會記得既。
如果你問我「銅鑼灣既街頭美食有咩特別」，我會話：呢度既嘢未必係最好味既，但一定係最快、最就手、最啱節奏既——而呢啲先至係真正屬於呢個城市既味道。
