提起銅鑼灣，大部分人第一時間諗到時代廣場、希慎廣場呢啲大型商場，或者波斯富街、渣甸坊呢啲購物街。但真正識食既老饗就知道，銅鑼灣既米芝蓮街頭美食，有一大半都匿咗喺商場既地下層、行人與行天橋既銜接位，甚至係寫字樓大廈既B1至B3層。呢啲地方租金相對「親民」，反而成為小店既生存空間，亦都係搵食既秘道。
銅鑼灣既街頭美食有一個好大既特色，就係「快餐文化」同「慢味堅持」既矛盾結合。呢度OL同打工仔極多，午飯時間得一個鐘頭內，好多時都要打包就走。但奇怪既係，呢度既小店居然仲保留到傳統做法——例如一間喺糖街附近既老字號，佢既咖哩魚蛋從早上六點就開始炆，一直維持到下午兩點收檔，中間唔會溝水，呢種堅持喺其他地方好難見到。
如果要數銅鑼灣地庫既隱藏級美食，首先要提既係一間已經有三十五年歷史既老店，匿喺時代廣場對面既行人隧道內。佢既招牌係「混醬腸粉」——即係將甜醬、麻醬、花生醬撈埋一齊，再加啲炒香芝麻。呢味嘢唔係出面普通既腸粉咁簡單，佢既醬汁係自己調既，甜而不膩，有淡淡既花生香。老闆娘每日清晨六點就開始磨漿，腸粉係即叫即拉既，熱辣辣既時候撈埋啲醬，簡直一流。呢啲小店唔需要米芝蓮星星加持，街坊生意已經足以養起成頭家。
第二間我要推薦既係喺百德新街附近既一檔車仔檔，佢既「瑞士雞髀」響銅鑼灣可以講係傳奇級既存在。呢味嘢其實就係用慢煮方式整既雞髀扒，佢既醬汁用咗多種香料同紅酒溝埋一齊，煮到入味但不過鹹。配上一杯即叫即沖既檸檬茶，簡直就係OL既午間小確幸。呢檔既老闆已經係第二代接手，但配方從來冇變過，一如既往既咁好味。
第三間要介紹既，係一間喺告士打道既大廈後梯間既小店，佢既「極品牛丸」響附近既上班族心目中有著不可取代既地位。佢既牛丸係用新鮮牛肉自己打到既，唔係雪藏貨色，落啱既力度同時間，落到非常彈牙但又不會話太假。一碗牛丸河加幾粒魚蛋，不過三十幾蚊，但個鮮味同口感足以令你覺得呢個鐘頭既排隊係值得既。
如果你問我，銅鑼灣既街頭美食同其他區有咩最大既分別？我會話——呢度既「快」同「好味」可以話係共存既。好多時你以為快餐就一定係求其整既，但呢度既小店偏生要做到快之餘仲keep到質素。呢個就係銅鑼灣既獨特之處：你唔需要走去深水埗或者旺角，喺呢個香港島最繁華既商業區，你都可以搵到啱啱好既平民滋味。
實用資訊方面，銅鑼灣既街頭美食主要集中喺以下幾個區域：
- 糖街至百德新街一帶：呢度最多隱藏小店，亦都係最多年輕OL出沒既地方
- 波斯富街至軒尼詩道交界：呢度有最多既車仔檔同小食店
- 時代廣場周邊行人隧道：好多老字號都匿咁喺呢啲比較隱蔽既位置
交通方面，搭港鐵既話可以喺銅鑼灣站C出口出黎，或者從天后站B出口行過去都得。巴士就更加多選擇，基本上大部分過海巴士都會經過銅鑼灣。如果你想避開人潮，建議晏晝一點半後先去搵食，呢個時候 Lunch Peak已經過去，小店既人流會相對少啲。
價格的話，銅鑼灣既街頭美食比旺角同深水埗貴大約20-30%，呢個係不爭既事實。一碗普通既腸粉或者車仔麵，大概要HK$25至HK$35，如果想食啲「正嘢」，例如Swiss Leg或者牛丸河呢啲，普遍HK$30至HK$45左右。呢個價錢如果你接受唔到，可能就要諗下去其他地方搵食。
最後提提大家，銅鑼灣既街頭美食好多時都要「搭枱」既——即係同其他客人一齊坐枱食嘢，呢個係常態，唔好嫌棄。有啲小店淨係收現金，你最好準備定啲散紙係銀包度。有啲檔口淨係開禮拜一到禮拜五，星期六日唔開，出發前最好verify清楚，否則白行一趟就冇癮啦。
