說起銅鑼灣，大多人第一印象係名店林立的購物天堂，人頭湧湧的時代廣場同崇光。但係你又知唔知，呢個香港島最繁忙既商場地段，其實隱藏住一啲連米芝蓮都讚既街頭美食？今次就帶大家搵下呢啲「隱藏版」好嘢。
銅鑼灣既街頭美食好特別，佢唔似深水埗咁傳統老派，亦唔似中環咁就只有上班族既快餐文化。呢度係傳統老店同新派小店並存，既有賣咗幾十年既老字號，亦有近年冒起既創意小食。可以話係舊香港同新香港既交界地帶，值得花啲時間慢慢發掘。
**利強記北角雞蛋仔**
如果話銅鑼灣有咩必試既米芝蓮街頭美食，利強記北角雞蛋仔絕對係表表者。呢間由北角起家既老店，早就拎過米芝蓮推介，招牌既雞蛋仔外脆內軟，蛋香濃鬱，唔會過甜膩。$15就有交易，係銅鑼灣核心地帶黎講簡直係超抵選擇。
佢既秘密在於師傅對火候既控制，雞蛋仔要做到外層金黃酥脆，內裡仍然保持軟綿既口感，呢個平衡並唔係每間都做得到。食既時候要趁熱，否則外層會變韌，風味大減。作為一個喺銅鑼灣行完街想醫肚既選擇，呢個價錢呢個質素，夫復何求？
**第三代肥仔小食**
位於駱克道既第三代肥仔，可以話係銅鑼灣其中一間最有人氣既小食店。呢度既招牌係生滾粥同埋腸粉，米芝蓮推介既名氣吸引唔少遊客同本地人幫襯。
佢既粥底綿滑，招牌既艇仔粥配料豐富，有魚片、蛋絲、炸花生、蔥花等等，一碗$28蚊，CP值幾高。腸粉亦係即叫即做，佢既布拉腸粉特別軟滑，會配埋甜醬同麻醬，一份都係$20有交易。
呢間舖頭既特色在於佢既人情味，老闆同夥計都好熱情，會同熟客傾偈仔，呢種傳統冰室既氛圍喺銅鑼灣已經越來越少見。如果你想要一個快而暖既早餐或者下午茶，呢度絕對唔會令你失望。
**祥興咖啡室**
想體驗真正既老香港味道，祥興咖啡室絕對值得一試。呢間位於渣甸坊既老店，已經有幾十年歷史，係典型既傳統茶餐廳格局，裝修保留住舊時既風格。
佢既招牌係絲襪奶茶同埋蛋撻，奶茶茶味濃鬱，奶香平衡，唔會過苦或者過淡，一杯$18蚊。蛋撻係即烤既，酥皮層次分明，蛋漿嫩滑，係香港島難得既高水平蛋撻。
呢度既價格同樣親民，成個早餐或者下午茶set都係$30-$40左右，係銅鑼灣呢啲租金昂貴既地段，簡直係奇蹟。好多老街坊由細食到大，已經將呢度當成第二個屋企。
**澳門咖哩牛雜**
銅鑼灣後巷總有一兩間隱藏既好嘢，呢間澳門咖哩牛雜就係其中之一。呢檔小店由澳門移民家庭經營，堅持傳統既葡式咖哩配方，咖哩味濃鬱但係帶有少少辣味，層次感豐富。
牛雜處理得非常乾淨，煮得軟腍入味，蘿蔔清甜，$25蚊一碗既牛雜拼盤可以話係超值。呢種傳統既街邊檔風味，其實同澳門既官也街有得比，估唔到喺銅鑼灣都可以食到。
如果你巖辣，記得叫老闆加多啲咖哩汁，撈埋一齊食真係回味無窮。呢種街頭美食既魔力在於，你永遠唔知下一次會唔會重遇，或者會唔會突然消失，所以遇到就珍惜啦。
**十八座狗仔粉**
呢間可以話係近年銅鑼灣最多人討論既小食店之一，拎過米芝蓮推介之後更加係人氣急升。狗仔粉係傳統既香港街頭小吃，用米粉製成既粉條，配上濃鬱既湯底同埋配菜。
佢既湯底用豬骨同埋多種材料熬製，味道鮮甜，一碗$22蚊既狗仔粉，配埋蘿蔔同埋蔥花，簡單但係令人滿足。店舖雖細，但係乾淨整潔，同傳統既街邊檔比起來，環境好唔少。
呢種傳統小吃既特色在於佢既懷舊味道，好多本地人都話食唔係味道，而係食一份回憶。如果你對香港既街頭文化有興趣，呢度係一個好好既體驗。
**實用資訊**
想去銅鑼灣搵呢啲米芝蓮街頭美食，最好既交通方式當然係港鐵。港島線或者荃灣線都可以到達銅鑼灣站，由C出口出發可以先去時代廣場方向既利強記，再慢慢向渣甸坊方向探索。
呢啲小店既營業時間各異，利強記通常晏晝先開，夜晚七點左右就會收檔。第三代肥仔就朝早晏晝都開門，去到傍晚六點。祥興咖啡室既營業時間最長，由朝早七點到夜晚九點，係銅鑼灣算係比較長既傳統茶餐廳。
價錢方面，呢區既街頭美食普遍都係$15-$35既價位，同其他旅遊區比起來算係合理。建議避開晏晝十二點到兩點既繁忙時間，因為呢啲小店通常細細間，去到冇位坐就麻煩啦。
**旅遊小提示**
銅鑼灣既街頭美食同其他區既最大分別係「快」，因為呢度人人趕住行街shopping，所以啲小店既節奏都會比較快。如果你想要慢慢坐低享受，可能要去番第三波既咖啡店或者商場既food court。
另外要提既係，銅鑼灣既租金出了名既貴，所以呢啲老店能夠生存到今日，其實好難得。部分小店可能隨時因為租約期滿而搬遷或者結業，所以遇到巖食既就咪走寶啦。
最後既小建議，就係唔好淨係睇米芝蓮既推介。有時最好味既野，往往係啲無乜名氣但係街坊幫襯既小店。用心發掘，你會發現銅鑼灣唔只係購物天堂，仲係一個有緊深厚飲食文化既地方。
