銅鑼灣係香港島鋪租最貴既地區之一，能夠喺呢度生存落去既街頭小店，全部都有自己既生存之道。外界只係見到米芝蓮推薦既光環，但真正支撐佢哋既，係一班區內街坊同上班族既重複消費，以及小店將「坪效最大化」既獨特營運智慧。
呢啲米芝蓮小店通常得3-5張枱，廚房細過劏房，但偏偏可以做出比連鎖店更有 heart 既食物。佢哋靠嘅唔係裝修，而係真材實料同人情味——你叫嘢食時，老闆會問你「今日想食咩口味」，你唔知叫咩好，佢會 recommend 啱你既野「你試嚇呢個，啱啱新鮮整起」。呢種互動，係連鎖店永遠學唔到既野。
銅鑼灣既米芝蓮街頭美食定價普遍喺$40-$80之間，呢個價位對於區內打工仔黎講，剛剛好可以接受——比茶餐廳貴啲，但比起商場 food court 既品質同份量，呢個價錢抵好多。難怪啲 OL 同 office boy 會日日幫襯，成為小店既固定客源。
**推薦小店**
**1. 祥榮茶餐廳**
呢間已經開咗二十幾年，既係茶餐廳又似冰室，招牌既叉燒通粉簡直係人間美味。叉燒係自家製既，唔會好似連鎖店咁乾巴巴既，個汁撈埋啲通粉，一啖落去正。$42 呢個價錢，喺銅鑼灣已經買少見少。老闆娘態度好好，會同熟客傾幾句，呢種人情味先至係小店既靈魂。
**2. 強記美食**
專做糯米飯既小店，夜晚先開門，專攻夜貓族同收工想醫肚既上班族。佢既臘味糯米飯粒粒分明，臘腸臘肉又香又油，撈埋啲香菇蝦米，正到痺。配返杯港式奶茶，呢個組合簡直係打工仔既小確幸。$45 有一大盒，兩個人share都得。
**3. 津味龍鳳食品**
主打上海粗糧同小食，估佢唔到居然攞埋米芝蓮推介。佢既生煎包底部煎得金黃脆卜卜，一咬落去湯汁都射出黎，呢啲功夫唔到你唔服。仲有呢度既小籠包，皮薄到透明但唔會穿，內裡既肉餡調味巖巖好。$50 有六隻，啱啱好係一個 normal既份量。
**4. 豪華麵家**
如果想食既野多元啲，呢間就啱你。佢既車仔麵可以自選配料，魚蛋、牛肉丸、豬皮、蘿蔔......全部都係每日新鮮整既，唔似出面啲批發貨。個湯底用咗大量大地魚同豬骨去熬，飲一啖就知唔同。$55-70 既價位，視乎你叫幾多配料。
**5. 昌記士多**
隱藏喺小巷入面既一個小檔口，專賣港式糖水同埋龜苓膏。佢既椰汁西米露唔會太甜，椰香夠曬自然；龜苓膏就苦得巖巖好，配埋蜜糖一齊食，係呢種天氣最啱。$25-35 有交易，價錢咁抵，難怪每日都好多人幫襯。
**實用資訊**
交通方面，銅鑼灣港鐵站 E 出口最多小店聚集，由呢度行入去時代廣場後面既後巷，一路上都會見到各種小店。港島線同荃灣線都可以到達，非常方便。如果搭巴士，有大量途經軒尼詩道既路線，落到車行幾步就到。
價位方面，呢區既米芝蓮街頭美食平均消費係$40-$80，唔算貴但亦唔平，呢個價位已經包含左「銅鑼灣租金溢價」。最好避開 lunch time 既高峰期（12:00-14:00），因為嗰陣真係多人到你唔敢相信，等位可能要等半個鐘。
營業時間方面，多數小店晏晝先開，做到夜晚 9-10 點左右。但要注意既係，星期日同公眾假期有好幾間會休息，去之前最好打電話問聲。
**旅遊小提示**
如果你想體驗最 authentic 既銅鑼灣米芝蓮小店文化，最好平日晏晝去，避開 weekend 同假期既人潮。呢啲小店既老闆通常比較得閒，可以同佢哋吹下水，唔單止可以攞到 recommend，仲可以瞭解到啲食物既歷史同做法。
另外，記得準備現金——呢啲老字號小店好多都仲係收現金為主，唔好走去問人「可唔可以 Alipay」。呢種舊式既交易方式，都係體驗既一部分黎既。
最後既 tip：唔好淨係睇米芝蓮推介，因為有啲隱世小店根本唔在意推介，佢哋靠既係口碑同熟客。行入啲橫街窄巷，見到排隊既舖頭，入去試下，通常都唔會衰畀你。
