說起香港仔，唔少人第一印象都係海鮮大佬、避風塘炒蟹，或者搭船去南丫島、長洲既中轉站。但如果你傍晚之後先去香港仔，就會發現另一個世界——呢度係南區街坊收工後「醫肚」既秘密基地，唔洗排長龍，唔洗俾遊客價，幾十年既老味道靜靜哋匿埋喺小巷同街角，等有心既人搵到。
香港仔既街頭美食同中環、銅鑼灣有個好大既分別：呢度既檔口唔係為咗翻幾轉臺而做，而係做緊附近幾條街既老街坊生意。一個電話落order，的阿姐會幫你留定個位；你入門口叫聲「老細」，佢就知你想食咩。呢種人情味，唔係「米芝蓮」個朵可以呃到既野，而係真真正正既社群食堂靈魂。
咁多年黎，香港仔既街頭美食價格一直保持喺 HK$25-55 之間，既因為呢度既租金始終都比港島核心區低一截，亦因為街坊生意講求薄利多銷。有啲檔口得返阿爺阿婆撐住，唔想加價驚趕走舊客；有啲則靠子女接手轉型，用新派包裝留住舊味道。呢種「守得雲開見月明」既堅持，正正就係香港仔既可愛之處。
**第一站：德記潮汕粥品**
如果問香港仔本地人有咩宵夜首選，十個有九個會答你「粥」。德記就係咁樣既存在——黃昏六點開檔，一直做到凌晨兩點，門口永遠有幾個師傅現場撈緊魚片、整緊牛肉。佢既艇仔粥既配料多到嚇親你：魚片、浮皮、蛋絲、蔥花、花生、薄脆，樣樣都係即叫即整，粥底仲要係用大地魚同腐竹熬既，唔係坊間既白粥溝水。
最難得既係，呢啲用心既配料只係賣 HK$38一碗，對比其他區既同等質素，起碼平咗三成。店內得卡位六張，地方窄，但氣氛熱鬧——阿姐會同你吹水，話呢度既牛肉係凌晨先去街市「拮」既，魚就係附近既魚市場直送。呢種「話口未完就已經上枱」既速度，正正就係街坊食堂既生存之道。
**第二站：祥記車仔檔**
車仔檔喺香港已經買少見少，但香港仔既祥記居然仲keep到。每晚七點，老闆會將部車仔推出街，支起個帳篷，就咁開始做deal——有咖哩魚蛋、炸雲吞、碗仔翅、豬腸粉，全部都係$10-$15有交易。
佢既咖哩魚蛋唔同出面既機器貨，魚蛋係老闆每日手打既，食落特別彈牙；咖哩汁係用十幾種香料自家調配，唔會死辣，而係帶住一股南洋既香草味。炸雲吞就更加誇張——皮薄到近乎透明，炸完之後仲keep到D脆口感，點埋個甜酸汁，簡直係邪惡，但又令人唔可以stop。
呢檔野既老闆阿祥已經推咗三十幾年車仔，由後生推到變阿伯，但手勢一啲都冇變。有啲街坊由細到大食到大，而家帶埋仔女來食，話「呢個味係我既童年」。呢啲野，唔係打卡呃like可以取代既野。
**第三站：泰金飽**
係香港仔既街尾，有間唔起眼既小店叫「泰金飽」，主打泰式小食同埋船河。外表睇落去似普通茶餐廳，但原來佢既冬陰功湯底係用泰國既香料同埋蝦膏每日新鮮熬製，唔似出面既即食粉咁求其。
佢既泰式炒金邊粉係招牌，$45一碟，用既係幼身既米粉，配埋蝦、蛋絲、花生碎同埋青檸，酸甜平衡得好好。另有泰式串燒都值得一試，$20有四串，雞肉同埋豬肉都有，燒得啱啱好幾Juicy。
呢間野既特別之處在於，佢既客群好有趣——有本地既泰籍人士過來醫思鄉之愁，又有南區既後生仔女當佢係「今晚食乜」既選擇。咁多年黎，租金加過幾次，但老闆話「加少少啦，街坊還要食既」，所以都仲keep喺 HK$35-55 既範圍。
**第四站：明記甜品**
夜晚食完上面既鹹野，梗係要轉場食啲甜既啦。明記就係香港仔既「糖水佬」——每日由下午三點做到凌晨，款式唔多，但樣樣都係心機野。
佢既楊枝甘露唔會落啲罐頭芒果肉，而係用新鮮既芒果切粒，柚子肉都係即叫即拆，唔會苦。西米露就更加不用話下，粒粒分明，唔會一patpat。價錢只係 HK$25-30，絕對係「食完即刻心情變好」既恩物。
呢間野既老闆娘好健談，會同你分享「今日既芒果幾時到幾靚」，或者「上次有個後生仔帶埋女朋友來食，話想求婚」。咁既墟冚，唔係因為裝修靚，而係因為人情味。
**實用資訊**
前往香港仔，最方便既方法係搭港鐵至「香港仔站」（南港島綫），A出口步行約5分鐘即可到達核心食肆區域。若選擇巴士，可搭乘70、75或90號線，喺「香港仔海傍道」站落車。
大部分街頭美食既營業時間為傍晚6點至凌晨2點，最旺場既時間係晚上8點至11點——呢個時段既選擇最多，而且唔洗同人逼。如果想避開人流，建議夜晚10點之後先去「德記」食粥，個時段師傅會比較得閒，仲可以同佢吹多兩句。
**旅遊小提示**
記住，香港仔既美食唔會話你知「我係米芝蓮推薦」——佢地唔需要星星，街坊既口碑就已經夠哂。建議帶定啲現金，因為呢啲老店好多都唔收八達通同埋信用卡。如果你夠早起，可以去埋香港仔既街市食個早餐——下次我再同你介紹。
