簡介
灣仔的 Fine Dining，強項不是把維港景色當成唯一賣點，而是服務穩定、交通方便，亦較懂得處理商務宴客、紀念日晚餐及長輩聚餐。這區介乎中環與銅鑼灣之間，由 MTR 灣仔站步行可達多間高階酒店；人均預算大致為 HK$800–2,500，通常較尖沙咀頂級星級餐廳的 HK$1,500–5,000門檻易掌握。講白啲，灣仔最啱重視「成晚食得順唔順」多過影相呃 Like 的客人。
特色亮點
灣仔高階餐飲以法國菜、義大利菜及精緻粵菜最有代表性。酒店餐廳的優勢是侍酒、席間節奏和特殊飲食安排較成熟，訂位時講清楚素食、敏感食材或慶祝需要，通常較少臨場甩轆。缺點亦要講：加一服務費、酒水及時令加配會令埋單明顯高於餐牌套餐價；部分餐廳氣氛偏正式，想熱鬧吹水未必最合適。
推薦地點
L’Envol：香港瑞吉酒店內的法國餐廳，地址為香港灣仔港灣徑1號香港瑞吉酒店3樓。菜式重視醬汁、海鮮熟度與精細擺盤，適合週年紀念或想完整體驗多道菜套餐的人。午市約 HK$800起，晚市品嘗餐單連酒水可達每位 HK$2,000–3,000；節奏偏慢，趕住睇戲就咪揀多道菜版本。
潤 Rùn：同樣位於香港瑞吉酒店2樓，主打細緻粵菜。其吸引力不只是矜貴食材，而是湯、燒味、海鮮和點心都有清楚層次，包廂亦適合正式家庭飯局。午市人均約 HK$700–1,200，晚市約 HK$1,200–2,500；單點海味或名貴食材，預算可以再高一截。
Grissini：香港君悅酒店2樓，地址為香港灣仔港灣道1號。這間義大利餐廳的性格比較直接，手工意粉、烤肉與招牌麵包比花巧擺盤更重要。座位舒適，適合商務晚餐或兩三對朋友聚會。人均約 HK$900–1,800，酒單選擇多，但開酒後埋單好容易跳級。
港灣壹號 One Harbour Road：位於香港君悅酒店7至8樓，以傳統粵菜技法配合較精緻的酒店服務。室內帶老香港大宅氣氛，飲茶、家庭慶祝和招待外地客都穩陣；重點是點心、燒味及按季節安排的海鮮。午市約 HK$600–1,000，晚市約 HK$1,000–2,000。它不是追求實驗性的餐桌，勝在長輩容易食得明、主人家亦不失禮。
實用資訊
乘 MTR 到灣仔站，前往港灣徑或港灣道一帶約步行8至15分鐘；由會展站出發亦方便。四間餐廳多以午市約12:00–14:30、晚市約18:00–22:30運作，但平日、週末及公眾假期安排可能不同，訂位時應再次確認。預算須計加一服務費，另加餐酒後，每位多預留 HK$300–800較實際。
旅遊小提示
熱門星期五、六晚最好提早一至兩星期訂位，包廂及節慶日更要早。衣著以 smart casual 最穩妥，背心、拖鞋或過度隨便的短褲可能不合要求。若想控制預算，午市套餐通常比晚市抵食；若要傾生意，訂位時可要求較安靜、遠離出入口的位置。八達通可用於香港 MTR 及日常交通，但餐廳付款仍應準備信用卡或其他獲接受的電子支付方式。
