說起銅鑼灣,唔少人第一時間會諗起時代廣場、希慎廣場呢啲大型商場,或者SOGO崇光 годовные скидки。但如果你問本地後生仔女,銅鑼灣仲有一樣嘢唔可以忽略——就係街頭隨時買到嘅雞蛋仔!
銅鑼灣嘅雞蛋仔店鋪同港島其他區域有啲唔同。這裡地處港島核心購物商圈,租金自然唔平,所以每間鋪頭都要有「兩把刷子」先站得住腳。要麼口味夠特別,要麼位置夠方便,總之就係要令到你行街行到攰嗰陣,會心思思走去買一份。
**銅鑼灣雞蛋仔の特色亮點**
首先講下呢度嘅「黃金地理位置」。銅鑼灣地鐵站一出來,時代廣場、希慎廣場、銅鑼灣廣場全部喺附近,唔使行幾遠就有一檔雞蛋仔等你買。有啲鋪頭仲sell「即買即包」——你提住雞蛋仔行去下一個商場,啱啱好一路行一路食,簡直係逛街中途嘅最佳「能量補給站」。
第二,銅鑼灣嘅雞蛋仔好同國際接軌。除咗傳統原味之外,你可以搵到抹茶味、朱古力味、甚至係限定期間先有嘅「打卡款式」。因為呢度遊客多、年輕人更多,鋪頭梗係要諗啲新花款吸客。
第三,價錢方面就「見仁見智」啦。一般原味雞蛋仔 HK$12-18 就買到,但如果有埋Special口味或者加配料,隨時貴多幾蚊。記住一句話:銅鑼灣租咁貴,唔好期望會有旺角咁嘅「街坊價」。
**銅鑼灣雞蛋仔鋪頭推薦名單**
**1. 時代廣場對面「老字號」——明記雞蛋仔**
呢間就喺時代廣場正門對面,唔使行錯路。鋪頭細細,但師傅經驗夠——做咗十幾年,出爐節奏一流。佢哋嘅原味雞蛋仔做得幾「脆口」,外層微焦內裡軟糯,係傳統做法。限購兩份,想多要排過隊。店面資訊:銅鑼灣勿地臣街(近時代廣場),營業時間晏晝至夜晚。
**2. 希慎廣場地庫「年輕人至愛」——Flipper's**
呢間唔係傳統老店,但啱啱好做到「網紅打卡」效果。佢哋會出期間限定的鹹味口味,例如芝士煙肉、咖哩魚蛋呢啲——夠薑試!環境乾淨,又有座位可以坐低食完再繼續行街。地點就喺希慎廣場B1層(近港鐵銅鑼灣站F出口),HK$18-28 有交易。
**3. 波斯富街「街坊生意」——泉記雞蛋仔**
如果話前兩間係「遊客鋪」,呢間就啱啱好相反——九成以上都係本地街坊幫襯。鋪頭做得比較低調,但勝在「抵食」:同樣價錢佢份量會多少少,而且師傅會問你想「脆啲定軟啲」。想食到「人情味」雞蛋仔,來呢度就啱。地址就喺波斯富街與禮頓道交界,HK$12-15 就有一份。
**4. 渣甸坊「後生仔女集中地」——Dai pai dong 雞蛋仔**
呢間鋪頭夠新派,佢哋嘅朱古力味同抹茶味做得幾出色,而且包裝靚——啱啱好可以影相呃Like。鋪頭細細,但因為喺渣甸坊呢條後生仔女必行之路,日日都要排長龍。記住佢哋通常下晝兩點出爐,去早咗冇嘞。
**5. SOGO崇光「快速grab」——food court 內的小檔**
如果你好忙,唔想行出商場,崇光地庫美食廣場入面都有檔雞蛋仔。雖然話選擇冇出面咁多,但勝在「快」——買完即刻可以入去繼續睇嘢。而且有時會有商場優惠Coupon,可以用低啲價錢買到。
**實用資訊**
呢度主要分佈喺銅鑼灣港鐵站F出口(時代廣場、希慎廣場)同埋A出口(波斯富街、渣甸坊)一帶。最方便就係搭港鐵到銅鑼灣站,行出閘口就見到時代廣場對面嗰排。
價錢方面,傳統原味 HK$12-18,特色口味 HK$18-28,限定款式可能去到 HK$30 以上。記住銅鑼灣租金貴,呢個價錢已經包含「商圈溢價」。
營業時間大部分晏晝12點至夜晚9-10點,部分節假日會提前打烊或者休息。
**旅遊小提示**
第一,如果想食到「剛出爐」熱辣辣,最好避開下午兩三點的繁忙時段,或者預先去「Flipper's」呢啲有排隊心理準備的店鋪。
第二,銅鑼灣買嘢多嘢睇,雞蛋仔唔好一次過買太多——因為呢度行幾步就有一間,唔使驚冇下次。
第三,如果想「呃Like」發朋友圈,可以去渣甸坊或者Flipper's,佢哋包裝同埋打卡效果都做得比較精緻。
第四,銅鑼灣週末同埋公眾假期真係好多人!如果唔想排長龍,可以選擇平日晏晝或者晚黑先去買。
最後講句:銅鑼灣雞蛋仔未必係全香港最平,但一定係「最容易入手」——行街行到攰嗰陣,轉個彎就有一檔等你,呢個就先係佢嘅價值所在。