旺角可以話係香港最 「受力」 嘅地方——日頭係女人街、油麻地果欄附近嘅上班族同上學潮童，放學後呢邊就變曬年輕人嘅蒲點。如果你問我，旺角雞蛋仔最特別之處唔係佢有幾傳統，而係呢種嘢已經同呢區嘅節奏黠埋一齊，即買即整即食，兩三分鐘就到手，唔洗排、耐唔使 точки，既充飢又可以醫肚仔。
特色亮點
旺角雞蛋仔最大特色就係「快」同「變」。呢區做緊學生生意同後生仔生意，啲鋪頭梗是要追上trend㗎嘛，你見到有芝士味、朱古力味、抹茶味乜都有人整，亦都仲有鋪頭Keep住做傳統配方，等啲阿婆阿爺嚟幫襯。另一樣多人唔知嘅係，旺角有幾檔專做夜市生意，通常晏晝三四點先開，等到夜晚十一二點仲有新制出爐——呢啲咪就啱曬深夜打完機或者落完堂想醫肚嘅後生仔囉。
價格方面，旺角呢邊普遍喺HK$15至HK$28之間，奇咖味或者加了配料例如雪糕、水果卡士達嗰啲就會貴啲，最高可以去到HK$35左右。不過都要提提大家，有些鋪頭係按件計，有些係按份（即6件或者8件）計，問清楚先好叫嘢。
推薦地點
第一檔要介紹呢，咪就係呢區最有歷史意義既「 **利來餅家** 」喇。呢檔響女人街後面條巷度開咗三十年有 barrier keep做傳統原味，佢哋既雞蛋仔外層超脆，入面反而帶少少韌性，咬落去口感層次分明。如果你好似我呢啲 elder 友，年紀越大就越識欣賞佢既質感，呢檔一定合你胃口。佢哋做到夜晚八點左右，HK$18有六件，CP值超高。
第二檔我要講 「**古味雞蛋仔**」，呢檔響彌敦道靠近窩打老道那邊，佢哋既得意之處就係推出過好多限定口味，譬如季度先有既士多啤梨季、同埋舊年做過一次就停手既宇治抹茶紅豆——如果你撞正啱啱有供應既話就執到寶。呢檔做開夜市，晚上十一點都仲有得買，最啱夜晚同friend落街玩完之後當甜品醫下肚。
第三檔 「**Daddy Sweet**」就啱啱相反，佢哋走既係新派韓風路線，冰鎮過既雞蛋仔夾住雪糕球一齊食，賣相打卡就話咁靚，口感一凍一熱contrast都幾得意。但我要同你先講聲——呢啲唔係傳統定義既雞蛋仔，如果 expectations 係要傳統味道既話可能要另行考慮。HK$28至HK$35，唔平，但打卡呃like就一流。
最後一檔我私心推介呢，係 **街邊流動檔**——通常響西洋菜街南邊或者界限街同洗衣街交叉口附近，有幾位阿叔自己做自己賣，佢既特別之處係即叫即整、一個人一邊倒漿一邊整形，動作似表演大於似煮食。如果你夠運撞啱佢哋出爐，既場面難得仲要好味——不過呢啲流動檔 timing好難預測，唔係時時都有，有時要靠運氣。
實用資訊
交通方法：港鐵旺角站E2出口出來過對面馬路就到女人街口，或者太子站B1出口行過少少就到彌敦道一帶都得。巴士及計程車都好方便，旺角本身就係大站。
售價範圍：HK$15至HK$35，視乎口味同大小。普通原味HK$18有六件，創新口味或者加配料既會貴啲。
營業時間：各間唔同，大多數早上十一點到夜晚八點；有做夜市既通常下午三四點開到夜晚十一點甚至凌晨。
旅遊小貼士
要食到最正既雞蛋仔，記住「出爐既十五分鐘內」系黃金時間——出爐耐左就開始軟，脆口感會差好遠。想知幾時出爐，可以大膽問檔口阿姐 “下次幾時整好啊？” 通常人哋都會答你，等幾分鐘就有新既，總好過買到舊既。第二樣，旺角呢邊假期同週末會比較多人，想避開排長龍既話可以晏晝三四點或者晚飯時間去買。還有最重要既一樣——如果檔口寫住 「即叫即整」，千其千其要等，唔好即刻走數走開，唔系就錯過左最正既一瞬間入口既時間啦。
