簡介
灣仔飲茶的精髓，不在於追逐最便宜的蝦餃，而是同一個社群內，老派富豪飯堂、酒店酒家、師傅主理粵菜館與活化唐樓茶館可以並存。這篇特別寫給想安靜吃一頓、重視手工多過打卡的人。灣仔既是商業區，也是有街坊生活的老社群，午市十二時半後常被附近上班族坐滿；想慢慢歎茶，平日上午十一時前通常舒服得多。
特色亮點
灣仔點心整體走精緻路線，常見即叫即蒸、薄皮蝦餃、酥皮叉燒餐包及講究火候的腸粉。這裡較少大型推車茶樓，落單多用點心紙或電子餐牌。價格亦比深水埗、旺角街坊店高：一般酒樓每位約HK$180–350，高階粵菜或酒店午市約HK$400–800以上。別只看點心單價，茶芥、前菜、醬料及加一服務費加起來，可以令埋單高出一截。
推薦地點
福臨門魚翅海鮮酒家
地址：香港灣仔莊士敦道35–45號利文樓地下及1樓
這間不是平價懷舊茶樓，而是香港高階粵菜的代表之一。點心重視餡料質素與細緻度，蝦餃、燒賣和腸粉看似傳統，功夫藏在皮薄、肉餡彈性與蒸製時間。適合帶重視老派粵菜規矩的長輩，缺點是價錢高，而且最精彩的菜式未必在點心紙上。每位預算約HK$500–1,000以上，訂座時可直接問午市點心供應。
家全七福酒家
地址：香港灣仔杜老誌道6號群策大廈3樓
由資深粵菜班底主理，風格比新派餐廳樸實，講求刀工、火候和傳統味道。除蝦餃燒賣，可留意叉燒、酥炸或當日手工點心；多人同行更容易試到點心以外的燒味及粵菜。環境端正而不浮誇，適閤家庭聚餐或識食朋友。午市每位約HK$400–800，若點海味或時價菜，預算會明顯上升。
滿福樓（Dynasty）
地址：香港灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店3樓
酒店中菜廳的優勢是座位舒適、服務穩定，帶小朋友、長者或安排商務午餐都較省心。點心擺盤精緻，但仍以粵式味道為骨架，不會為了造型弄得花巧過頭。其位置靠近會展，展覽期間午市較繁忙。每位可預算HK$350–700，套餐與單點的供應及價格可能按季節調整。
和昌飯店（Woo Cheong Tea House）
地址：香港灣仔莊士敦道62號和昌大押
餐廳設於活化唐樓內，賣點是歷史建築氣氛與現代中菜體驗，而非傳統街坊茶樓。點心通常較講究造型與食材配搭，適合想在飲茶之外感受灣仔舊城建築的人。價錢包含地段與環境因素，每位約HK$300–600；如果只追求抵食大件，這裡未必最合適。
實用資訊
交通以MTR最方便。福臨門及和昌飯店可由灣仔站步行前往；家全七福靠近杜老誌道；滿福樓由會展站前往較直接，也可從灣仔站步行約十多分鐘。香港八達通可用於MTR及多數公共交通，但餐廳是否接受八達通付款要逐間確認。
多數粵菜館的點心集中在午市，大致由上午11時至下午2時30分供應，週末可能提早滿座；晚市不一定有完整點心餐牌。營業時間、休市日、套餐、茶芥及加一服務費會變動，出發前應直接向餐廳確認。兩人飲茶若想控制預算，可點四至五款點心；高階店則宜先問有沒有最低消費或訂金安排。
旅遊小提示
灣仔午餐高峰是實際問題，不是排隊愈長就代表愈好食。平日約上午11時至11時30分入座，通常較容易吃到齊全點心，也不用跟寫字樓人潮爭枱。蝦餃、燒賣、腸粉之外，問侍應當日有甚麼手工點心，往往比照著社交平臺點菜更有收穫。
看到舊式招牌或街邊座位，也別隨便稱作大牌檔。香港大牌檔涉及特定牌照制度，而且牌照不可自由轉讓，與一般茶餐廳、酒樓或活化建築內的餐廳並非同一回事。飲茶後可沿莊士敦道、利東街及灣仔街市一帶散步；若安排會展或海濱行程，則把滿福樓放在同一天最順路。
