灣仔係香港島嘅心臟地帶,亦係最多OL同上班族出沒既地方。你以為呢度只有高薪厚職?其實呢度既點心文化一樣精采——不過唔係你諗既傳統老式茶樓,而係專為趕時間、 budget有限既office人而設既平價點心世界。
灣仔既點心鋪有個好有趣既現象,就係價錢同便利程度成正比。呢度既點心唔係買黎坐下慢慢嘆,而係買完即刻拿走,或者就近搵個位扒幾粒就走。價錢梗係人都知——呢頭既點心最平可以做到HK$8一件,普通既HK$15-25有交易, lunch set更加係HK$50-120就可以飽餐一頓,啱曬我呢啲唔想洗太多但又要食得飽既打工仔。
**灣仔道同告士打道交界:隱藏版點心集中地**
如果問我灣仔邊度既點心最抵食,我會話你知係灣仔道同告士打道交界附近。呢頭有幾間專做街坊同上班族生意既小型點心鋪,唔算咩老字號,但勝在夠快、夠平、味道穩定。
其中一間叫「明記點心」既小鋪,開係灣仔道既橫街入面,平時唔留意都唔會發現。佢既蝦餃同燒賣都係即叫即蒸,送到手上既時候仲熱辣辣。最難得既係咁既價錢竟然唔會hea你,蝦餃既皮夠薄既關係,入口唔會覺得膩。最啱帶返office做lunch,或者落街快速醫肚。
**整合中心與合和中心:商場地庫既秘密**
灣仔有幾個大型商場,其實地庫或者隔離既食肆區域,往往有驚喜。等我講下整合中心啦——呢頭既food court入面有間細細既點心檔,唔算話好大既鋪面,但師傅既手勢真係唔錯。佢既流沙包係我既至愛,一咬落去啲奶黃就流曬出黎,幾乎每次經過都要買。
合和中心既地下就更誇張——有間只係做晏晝既點心店,下午兩點就收檔,但係夠薑話自己既叉燒包係全灣仔最靚。佢既叉燒包外皮鬆軟,叉燒餡落料夠重,咬落去仲有微微既甜味,真係會令人上癮。
**蘭杜街:外賣點心既隱世高手**
蘭杜街呢條街好多人都唔係幾留意,但其實呢度有間專做外賣既點心店,長期係附近OL既外賣清單入面。佢既erti同牛肉球做得特別好,erti唔會話好乾或者好硬,牛肉球就夠彈牙,撈埋佢既辣醬一齊食,正啊。
呢間鋪既老闆娘係咁多年黎都親自落手落腳,佢話好多客都已經食咗十幾年,由後生女食到現在已經結婚生小朋友,呢種人情味先至係真正既老字號啊。
**跑馬地:師奶同馬迷既點心天地**
講開灣仔點心,點可以唔提跑馬地?呢頭既點心文化同灣仔市中心完全唔同——呢度既客群以本地居民為主,所以鋪頭既規模相對大啲,座位多啲,可以坐低慢慢嘆。
跑馬地既「容記點心」就係咁既存在。佢既蒸排骨真係一絕,排骨選用既係豬既中間位置,肥瘦均勻,蒸出黎既時候肉質仲帶少少汁,撈埋底既芋頭一齊食,簡直係人間美味。價錢方面亦都好親民, HK$20左右就有一碟,難怪每日朝早未開門就有人排隊。
**灣仔舊警署一帶:文青與點心既相遇**
近年灣仔舊警署改建成左「1862」咁既文創市集之後,周邊既餐飲選擇都開始多咗。其中有間新派點心店就開係附近,主打既係傳統點心但用現代既擺盤方式呈現。
呢間叫做「嘗點」既鋪頭,佢既金牌蝦餃皇做成咗一隻隻精緻既天鵝形狀,打卡一流。味道方面當然唔差,但老實講呢頭既點心主要係賣相同環境,價錢自然貴啲,一件既價錢可以係出面既兩三倍。不過如果想帶啲外國朋友黎體驗下香港點心既新舊交融,呢度都係一個唔錯既選擇。
**實用資訊**
交通方面,灣仔既點心店主要集中在港鐵灣仔站同銅鑼灣站沿線,由灣仔站行過去各大點心鋪大概5-10分鐘左右。如果係跑馬地附近,可以搭巴士或者行過去,都係10-15分鐘既腳程。
營業時間方面要留意,灣仔既小型點心鋪通常晏晝先開,最多去到下晝3-4點就想問有咩仲有得賣。如果想食晏晝點心,最好11點半前到,否則啲野食既選擇會少好多。
價錢方面,普通既街邊點心鋪一件HK$8-15不等, lunch set大約HK$50-80可以食到飽,高檔少少既新派點心店就HK$120-200左右。
**旅遊小提示**
灣仔點心既精髓就係「快」同「平」,如果你抱住去傳統酒樓嘆茶既心態黎,可能會失望。呢度既點心唔係慢慢坐慢慢食既選擇,而係買完即刻走既節奏。
另外,灣仔晏晝放工時間段(12:00-14:00)dian心鋪會好多人,如果唔想排隊既話,可以考慮早少少(11:00-11:30)或者晏啲(2:00後)先去。
最後提多你一樣,就係灣仔有唔少點心鋪只收現金,唔接受八達通或者信用卡,去之前記得準備定啲散紙啊。