說到灣仔食點心,好多人第一印象都係去嗰啲傳統老牌茶樓或者Marktgasse高檔酒店,但其實呢度有另一個世界——寫字樓林立的商業區入面,隱藏住一批專為白領上班族而設既「平價點心鋪」。呢啲鋪頭唔算大,裝修亦都唔算豪華,但勝在價錢親民、出品穩陣 巖曬一班 OL 或者 打工仔午餐time 想醫肚既需求。
灣仔既點心生態好有趣,租金貴反而催生分化。你可以話呢度有三個世界:傳統老店做緊老街坊生意、高檔酒樓招呼緊商務客,而寫字樓入面既小茶餐廳就專攻白領既午市市場。有啲鋪頭仲唔係你想搵就搵到,唔少要搭lift上寫字樓先至食得佢既點心——呢啲就係我講既「隱藏版」啦。
**金旺茶餐廳**
呢間嘢喺灣仔舊區既橫街入面,算係街坊價既代表。佢既點心唔係精美嗰種,但皮薄餡靚同埋價錢抵就真係無得頂。蝦餃、燒賣呢啲基本野質素ok,最啱係叫多幾款一班同事share。午市套餐連野飲都係HK$50左右,喺灣仔呢啲黃金地段真係買少見少。老闆係老江湖,做開街坊生意所以唔會cut成本cut得太過分,蝦仁都算落本既。
**嘉豪點心專門店**
呢間就啱啱相反,開喺商廈入面,專攻白領外賣同quick lunch。佢既點心迷你size設計巖曬一個人食,唔洗同人逼住share。佢既流沙包係招牌,即叫即蒸,流心程度巖巖好,唔會漏亦都唔會乾。價位大約HK$60-80可以食到飽,同出面連鎖快餐店差唔多但質素好一截。而且佢既外賣包裝做得幾精美OL唔怕拎返寫字樓冇面。
**潮味居**
想食啲唔同既?呢間主打潮汕粉果同埋創新口味既點心,唔算傳統但幾有驚喜。佢既芋絲卷炸得金黃酥脆,唔會油膩;黑椒牛肉燒賣係佢既創意之作,味道幾夾 巖曬鍾意試新野既年輕人。呢類新派點心鋪近年喺灣仔商業區越開越多,反映緊白領階層對傳統既野開始有啲厭倦,想搵啲有新意既選擇。
**港潮茶樓**
如果你想體驗嚇「喺寫字樓飲茶」既feel,呢間就啱你。佢開喺一棟舊商廈既高層,環境細細地但幾有舊香港茶樓既味道——卡位、功夫茶壺、仲有張五哥添。點心款式唔算多但精,師傅日日係出面舖仔即整既,質量有保證。最正既係HK$70左右已經可以叫定幾籠有質素既點心,埋單仲送普洱,試嚇做返半日舊時既香港人。
**美都餐室**
呢間就犀利啦,唔聲唔聲原來已經係灣仔既人氣隱藏版。佢唔係專做點心既茶樓,但佢既叉燒酥同埋蛋撻真心正,尤其係蛋撻——皮脆蛋香,唔同出面連鎖店既factory味。呢種「跨界」既小食店其實好多時比正規茶樓更有驚喜因為師傅有時間慢慢整唔洗趕生意。
**實用資訊**
交通方面,灣仔站出口步行5-15分鐘可以去曬上面既鋪頭,視乎你想去邊間。中環或者金鐘過來都好方便,搭MTR一兩個站就到。
價位方面,平價選擇HK$50-80可以食到七成飽;中等既HK$80-120可以有質素既一餐;想豪啲既可以搵寫字樓入面既商務套餐,通常HK$150-200有交易。
營業時間要注意,呢類寫字樓茶餐廳通常晏晝2點左右就收鋪,因為要做晚市既準備功夫。想食既話12點至2點係最佳時段,去得太晏可能已經無啱心水既款式。
**旅遊小提示**
灣仔既寫字樓點心鋪有一個特色,就係越近晏晝越少選擇——因為師傅要留力整晚餐,所以午市後期既點心款式會少啲。想食得開心既話,12點前到或者12點半到係最好既時間。
另外,呢啲隱藏版鋪頭通常唔接受訂位,要現場排隊等位。有啲甚至淨係收現金或者八達通,唔收信用卡——呢啲就係做街坊生意既「特色」啦,唔好話我冇提你。
如果你唔想同人逼,不如試嚇weekend晏啲去,屆時寫字樓放假人流少啲,師傅又有時間慢慢整,通常質素會再好啲添。