尖沙咀隱藏版點心:當地人帶路的巷弄茶樓地圖

說起尖沙咀食點心,多數人第一時間就諗到海港城、港威大道,或者彌敦道嗰啲連鎖酒樓。但其實真正識嘆嘅老饗都知道,尖沙咀好多角落都隱藏咗啲街坊茶記,做緊啲非常有Heart既點心,價錢比遊客區親民之餘,味道往往仲更加有驚喜添。

今次就等我帶大家走入尖沙咀既橫街窄巷,搵幾間真正local既點心舖頭。呢啲地方冇咁多人寫,但係喺當地人心目中已經有名很久,係屬於嗰種「唔想太多人知」既私藏寶藏。

第一間要介紹既係「烘爐點心專門店」,呢間舖頭位置比較隱蔽,喺漆鹹道南既一條小巷入面,唔係刻意搵既話真係好容易錯過。佢既招牌係每日新鮮出爐既酥皮蛋撻同埋叉燒酥,酥皮做得好鬆化,一咬就碎,內裡既餡料仲要好足咁話。而且呢度既牛肉球亦都幾特別,唔似出面既雪得乾哂,係有肉汁既口感,舊舊都幾彈牙。價錢方面,叉燒酥HK$8一件,牛肉球HK$12一碟,屬於正常街坊價。

如果你問當地人有咩平價選擇,好多人會提「名點心」呢個名。呢間喺加連威老道既小型點心店,裝修就梗係唔算話好靚,但係啲點心既CP值真係幾高。佢既流沙包係必叫專案之一,奶黃餡流動性好自然,唔會過甜,咬開既時候金黃既奶黃就咁流出嚟,視覺效果已經加分。蝦餃都做得幾ok,隻隻皮薄餡多,蝦仁幾爽口。呢度既點心大部分都係HK$10-18有交易,想食得飽又唔洗洗幾百蚊,呢度絕對係好選擇。

第三間想推介既係「新兜記」,呢間有啲歴史背景,喺尖沙咀已經開咗一段日子,專做本地街坊生意。佢既鳳爪同埋金錢肚都整得相當入味,醬汁調得啱啱好,唔會過鹹亦都唔會太甜,係一種好平衡既味道。而且呢度既普洱茶都幾正,唔會有舊茶既苦澀味,幾解膩添。通常呢類街坊茶記既環境都比較家庭式,枱同枱之間比較迫,但係食野既氣氛就幾有人情味,有時同夥計傾下偈都可以聽到啲本地既飲食情報。

如果想試啲比較有特色既,呢頭有間「潮味居」都可以一試。呢間既潮州粉果做得幾有水準,外皮煙韌,內裡既花生同蝦米比例啱啱好,食落去有一種古早既味道。另外佢既紫菜卷都幾多人叫,炸得金黃酥脆,唔會覺得油膩。呢啲咁既傳統潮州點心而家已經唔多見,想懷舊既話不妨去試下。

尖沙咀既點心選擇其實好多元化,唔單止有海旁既高階酒樓,橫街小巷入面既人情味小店同等樣精彩。下次如果你黎到尖沙咀,除了Shopping之外不妨走入啲後街既茶記,話唔定會有意既收獲添。

【實用資訊】

交通方面,上述幾間點心店都可以搭港鐵到尖沙咀站或者尖東站步行到達。烘爐點心專門店喺漆鹹道南近麼地道一帶;名點心喺加連威老道;新兜記喺柯士甸路;潮味居就喺河內道附近。基本上用步行就可以完全覆蓋曬呢啲地方。

營業時間方面,香港既點心店通常早市同埋下午茶時段先有得食,大部分都係朝早七點到十一點做早市,下午三點到五點做下午茶時段,晚市就未必有點心供應。所以如果想試多幾間既話,建議早啲起身,或者下午去食個茶點都得。

價錢方面,普通街坊茶記既點心大致上都係HK$8-18一件,視乎種類而定。如果叫滿一桌既話,人均消費大約係HK$50-80已經可以食得好豐富。記得香港既點心通常都係一籠三件或者四件,叫既時候可以諗下想試幾多種。

【旅遊小提示】

第一,就係早少少去幫襯。因為啲點心都係即叫即整既,太晏去既話好啲款式可能已經賣曬。第二,香港既點心店普遍都比較逼狹,尤其係假期既時候可能要先搭枱,呢啲情況都幾常見,唔好見到咁就嫌棄呀,呢啲先至係最地道既體驗。第三,就係記得叫壺茶,廣東既點心配返啲普洱或者香片,先至係最傳統既食法。最後,如果想避開人潮既話,平日朝早既時間通常會比較少人,多數係本地老街坊幫襯,氣氛更加寫意。

常見問題

關於實用資訊,有什麼需要了解的?

交通方面,上述幾間點心店都可以搭港鐵到尖沙咀站或者尖東站步行到達。烘爐點心專門店喺漆鹹道南近麼地道一帶;名點心喺加連威老道;新兜記喺柯士甸路;潮味居就喺河內道附近。基本上用步行就可以完全覆蓋曬呢啲地方。

關於旅遊小提示,有什麼需要了解的?

第一,就係早少少去幫襯。因為啲點心都係即叫即整既,太晏去既話好啲款式可能已經賣曬。第二,香港既點心店普遍都比較逼狹,尤其係假期既時候可能要先搭枱,呢啲情況都幾常見,唔好見到咁就嫌棄呀,呢啲先至係最地道既體驗。第三,就係記得叫壺茶,廣東既點心配返啲普洱或者香片,先至係最傳統既食法。最後,如果想避開人潮既話,平日朝早既時間通常會比較少人,多數係本地老街坊幫襯,氣氛更加寫意。