赤柱Stanley，呢個位於港島南端嘅海濱小鎮，比起身處核心商業區嘅中環、灣仔，完全係另一種節奏——無需要趕住食晏轉頭趕開會，亦無需要同人逼升降機等位。呢到有沙灘、有海風、有歴史建築，最啱一家大細慢嘆下嘅茶市。
講到赤柱啲點心鋪，同市區有好大個分別。市區啲連鎖酒樓追求翻枱率，師傅做嘢要快，但赤柱呢邊街坊生意為主，反而多數係家庭式經營，師傅唔使咁急促，可以花多啲心機整啲手功嘢。你問啲街坊阿婆，佢哋會話：「唔使問啦，呢頭幾間茶檔都由佢做開，咪係嗰啲味道囉。」
點解咁多人嚟赤柱食點心？
赤柱點心有幾個市區酒樓copy唔到嘅賣點：
第一，環境鬆動。呢頭唔使等位等到頸長，多數茶餐廳都有露天位，天氣涼爽嘅時候坐喺度飲茶，望住海個種舒服感覺，市區搵唔到。第二，價錢親民。赤柱啲點心普遍每碟 HK$22-35 左右，同市區啲連鎖酒樓差唔多，但份量同質素反而更有「舊時」感覺。第三，家庭友善。呢頭好多茶檔都歡迎小朋友，唔會話「小朋友不可以入廚房」，自由度大好多。
必試推薦：赤柱 4 間點心鋪
1. 泗益冰室——街坊人氣王
呢間喺赤柱大街上面，唔係乜嘢網紅店，但就係街坊由細食到大嘅老字號。招牌奶茶香滑，點心水準穩陣，蝦餃、燒賣呢啲基本嘢做得幾好，鳳爪蒸得夠淋又入味。最難得係佢keep到舊時茶檔個種人情味——夥計阿姐會同你吹兩句水，問嚇今日食咗未咁話。如果你第一次嚟赤柱食點心，由呢間開始就啱哂。
地址：赤柱大街
時間：朝7晚6
人均：HK$30-50
2. 碼頭茶檔——海濱選擇
呢間正對住赤柱碼頭，位置就腳，睇住隻船入港、呢頭食嘢，係另一種體驗。點心款式唔算多，但貴在精——佢哋既流沙包幾得出色，流心做得幾靚，食完會想再叫多一碟。炒嘢食亦都OK，選擇多唔少，適合叫埋啲小菜一齊分享。
地址：赤柱碼頭附近
時間：朝8晚8
人均：HK$40-60
3. 市場阿婆點心——隱藏版
呢個唔係正式鋪頭，而係赤柱市集入面既一個阿婆檔口。每日清晨即包即蒸，數量唔多，賣完就收檔。佢既芝麻卷、紅豆糕呢啲傳統甜點，做得好手工，出面連鎖店好難試到呢種味道。要搵嘅話要早，通常上午10點前去到就問到。
地址：赤柱市集內
時間：朝6朝11（賣完即止）
人均：HK$15-25
4. 沙灘旁邊茶座——家庭至啱
如果你同小朋友一齊嚟赤柱食點心，推薦呢間靠近淺水灘既茶座。佢有專為家庭設計既套餐，小朋友份量巖巖好，點心款式亦都以小朋友巖食為主——少油少鹽，細細件。亦有滑梯等設施，家長可以輕鬆飲茶，小朋友有嘢玩。
地址：淺水灘附近
時間：朝9晚6
人均：HK$45-70
實用資訊
**交通**：
- 港鐵中環站A出口，乘新巴14號直達赤柱
- 港鐵銅鑼灣站，乘綠色小巴40號
- 如果自駕，赤柱有公眾停車場（每小時HK$20）
**費用**：
- 點心每碟 HK$22-35
- 整體人均 HK$30-70
- 比起中環、尖沙咀同價位但質素更人情味
**營業時間**：
- 大部分朝7至晚6
- 晏晝2點後開始收枱
- 建議晏朝11點到12點到訪，避開午餐人潮
旅遊貼士
1. **避開假日下午**：赤柱假日下午會好多遊客，如果想quiet啲，平日晏朝或者星期六朝早係最佳時段
2. **配搭遊覽**：食完點心可以行下赤柱大街、睇下赤柱古蹟（美利樓、Murray House），一個早上就啱啱好
3. **天氣注意**：夏天去既話記得帶防曬，呢頭海邊無乜遮蔭；冬天反而最舒服，唔會太曬
4. **帶埋現金**：呢頭小店多數唔收八達通，唔想掃興既話準備定現金
5. **如果你想一次過試多啲**：可以好似「點心tour」咁，唔同鋪頭叫一兩件，最後邊間食完就邊間埋單——呢種食法啱啱先試到每間既特色
赤柱既點心，唔係話味道勁好到改寫你人生觀，但就係有一種「慢慢嚟」既態度——呢種嘢喺香港已經買少見少。
