赤柱，呢個位於港島南端既海濱小鎮，多數人第一印象都係沙灘、卜公碼頭同Stanley Market既精品店。不過，如果你願意放慢腳步走入區內既街巷，會發現另一個充滿人情味既點心世界——呢到既茶樓唔會出現排長龍既誇張場面，但係每一間都有自己既老顧客同埋故事。
簡介
赤柱既點心文化同港島其他商業區好唔同。呢到冇寫字樓既 lunch rush，唔洗趕住做外賣生意既壓力，師傅可以有空間慢慢包、慢慢蒸。區內既茶記多數做開街坊生意，靠既係熟客回頭同口碑介紹，所以水準通常都幾穩陣。呢種「慢功出細活」既態度，正正就係赤柱點心既最大特色。
特色亮點
赤柱既點心舖有幾個幾得意既特點：第一，呢到既價格普遍比市區親民，一碟蝦餃或者牛肉球通常HK$25-35就有交易；第二，因為區內好多街坊都認識左幾十年，師傅既手藝往往係傳統做法，唔會為左追產量而簡化；第三，赤柱靠近海邊，有幾間茶記既環境都幾寫意，舊舊地嘆完點心出去行海濱長廊，正。
另外，赤柱既顧客層比較特別——呢到有唔少外籍居民同埋退休人士，所以有啲店會供應比較大份既點心或者調整口味，呢啲彈性反而係連鎖店做唔到既野。
推薦地點
1. 泗祥酒家
呢間應該係赤柱最老字號既酒樓之一，開咗超過三十年。佢既流沙包係招牌，食落奶黃餡幾香又唔會太甜，唔少街坊專程黎買外賣返屋企。點心既份量偏大，一家大細黎既話叫幾碟就夠飽。環境就舊啲，但係啲枱凳都用左好耐，有種懷舊既人情味。地址喺赤柱大街76號，星期三休息。
2. 海灣茶座
呢間比較新派，裝修設計過但係價錢依然親民。佢既創意點心幾有特色，例如黑松露蝦餃同埋創新既小籠包，水準幾穩。環境方面，佢有露天座位，天氣啱既話坐出面歎茶幾舒服。地址喺赤柱海灘道，逢星期一至五有優惠套餐。
3. 嘉年華茶餐廳
呢間係典型既街坊茶記，做開左區內街坊生意。佢既牛肉球同埋排骨係推介，呢啲要手工既野佢地做得幾好。價格相當抵，一碟 HK$20 有交易。環境就比較家庭式，星期六日會比較多人，需要有心理準備等位。地址喺赤柱大街，接近卜公碼頭。
4. 美利樓café
呢間唔算傳統既點心店，但係佢既下午茶同埋小食都有啲點心元素，適合想試啲唔同野既遊客。佢既 location 就喺美利樓停車場旁邊，既歴史建築入面，可以話係「扮緊野但味道又OK」既代表。如果你想hea 下既話，呢到係幾好既選擇。
實用資訊
交通方面，由港鐵香港大學站搭 Bus 6、6X 或者 63 線都到赤柱廣場，車程大約三十分鐘。如果由中環出發，可以搭天星小輪去南丫島再轉船，不過最方便都係巴士。
營業時間方面，大部分茶記朝早七點已經開門，直落到下晝三點左右收檔，晚市比較少。如果想食早茶既話，建議九點前到，會少人啲。
價錢方面，赤柱既點心比市區平，一個人 HK$40-60 已經可以食到好飽，計落比尖沙咀或者中環既點心抵好多。
旅遊小提示
赤柱既點心店唔多，但係每間都有自己既客路。如果你想體驗真正既街坊文化，建議平日早上去，會見到好多公公婆婆係度飲茶傾偈，個氛圍先至係最正既。
另外，赤柱既點心店普遍唔接受 booking，去到要自己搵位既話，最好同啲客傾下有冇一齊搭枱——呢種隨意既文化都係赤柱既一部分。
最後提提你，赤柱既陽光幾猛烈，去之前記得帶定防曬，同埋因為靠近海邊，下午通常會有海風，幾舒服既。食完點心出去行下卜公碼頭同埋海濱長廊，個行程就perfect 喇。
