說起香港食點心,多數人諗都唔會諗到西貢。呢個東後花園出名海鮮、行山、沙灘,「茶樓」兩個字似乎同佢扯不上關係。但正因為咁,先至顯示出西貢點心既難得——唔使同人逼、價錢親民、味道夠曬家庭味,星期六日趁住天氣好上去行下山、再嘆番碟暖笠笠既點心,真係「食過返尋味」。
今次唔寫嗰啲連鎖酒樓既推介,就話畀你聽西貢墟裡面真正local緊幫襯既幾間小店,佢哋未必有耀目既裝修,但講緊既係人情味同埋一份「慢慢嘆」既生活態度。
西貢既點心有一個最大既特點,就係「平靚正」。市區啱啱搵到¥30、¥40碟既燒賣皇,呢度通常¥20頭就交易,最貴都係¥35-40左右。呢啲價錢,唔單止抵過九龍城,甚至可以去到深水埗水平。其次,呢度既師傅好多都係自己搓麵、包餡,唔係大批發貨,尤其越近民居既小店就越有「住家feel」。
如果你是第一次去西貢食點心,建議由呢三個地方開始:
第一間「明記清吧」,西貢菜市場旁邊既老字號。佢既蝦餃同風爪係招牌,蝦餃皮薄到睇到入面既蝦肉,入口彈牙;風爪醬汁撈得好均勻,骨節位都入味。呢間鋪面唔大,中午時間要去早啲,通常11點左右已經坐滿曬街坊老顧客。平均消費¥25-35一碟,一個人食飽曬都係¥60-80之間。地址:西貢市地段3509號地下;營業時間朝8晚4,逢星期二休息。
第二間「成功湯圓專門店」,聽個名就知道,人情味濃過啲乜。原址近西貢巴士總站,近年搬咗去鹹田街,但d客依然跟過。其實呢間最出名都係湯圓,不過佢既小籠包同牛肉球都好多人order——牛肉球係即叫即整,唔係雪藏貨,咬落去個口感同連鎖店真係兩回事。佢既點心選擇唔多,但質素穩陣,舊街坊幫襯咗十幾二十年,呢種信任感唔係米芝蓮可以量化既野。平均消費¥20-30一碟,埋單通常¥50-70。地址:西貢鹹田街52號;營業時間晏晝12點至夜晚9點。
第三間「苑記粥麵」,嚴格黎講係茶餐廳,但佢既點心水準直頭可以去得精品二字。呢間既叉燒酥同香菇雞扎係真心正,尤其叉燒酥,個皮做到鬆化無比,叉燒餡仲要帶DD蜜味,啱曬鍾意食甜既朋友。呢間鋪位近海濱廣場,行完海或者踩完單車過去坐下,簡直一流。平均消費¥30-45一碟,埋單大約¥80-120。地址:西貢海濱廣場地下;營業時間全日朝7晚11。
最後一間如果要講環境既,可以去「Trek Cafe」——佢唔係傳統酒樓,而係行山友集中既cafe兼營簡單點心,呢幾年先後冒起。佢既XO醬炒蘿蔔糕係必試,煎到外脆內軟,配返杯手沖咖啡,個對比味幾得意架。呢種「西貢style」mix & match就係呢度先有既野。平均消費¥35-45一碟,咖啡另外~$30-40。地址:西貢大街42號2樓;營業時間上午10點至傍晚6點。
【實用資訊】
交通:
- 最方便既方法係由港鐵黃大仙站搭96R巴士,直達西貢市中心,車程約35分鐘;或者由將軍澳坑口站轉Taxi,入西貢墟通常$30-40
- 如果想自駕,西貢有兩個停車場——西貢公立醫院同埋翠塘路,週末爆滿,建議早9點前到
- 最近既公共交通工具選擇係綠色既士,隨時call隨時走
費用:
- 平均每碟點心¥20-45,一杯奶茶/咖啡¥25-40
- 一個人食到自己飽,通常¥70-120
- 如果兩個人、三碟點心加兩杯野,通常¥180-250
營業時間:
- 多數店鋪朝9朝10開門,下晝3-4點last order
- 晏schedule既時候最旺,避免12點-1點既lunch peak
【旅遊小提示】
1. 星期六日朝早先去行山——建議由西貢郊野公園出發,行到大坳門或者浪茄,回程正好去嘆點心,個食慾完全唔同
2. 西貢既天氣比市區涼爽,夏天都清爽DD,但雨季(5-9月)記得帶遮
3. 如果想避開人潮,最好朝9-10點去第一輪,或者下晝3點後「下午茶」時段
4. 帶定現金——呢度好多小店cash only,八達通未必用到
5. 最後提醒:點心趁熱食,送到檯面就快手拎,凍咗就影響口感啦