說到旺角的點心,好多人第一印象都係女人街或者西洋菜街上面嘅連鎖茶樓,但係如果你肯行入少少、搵啱方向,呢度其實有好多唔同面貌既點心選擇。今次唔講主流既遊客推介,就等我呢個喺旺角大嘅本地人,帶大家睇下呢個九龍人口最密集既地區,真正local既點心去邊度食。
**旺角點心既獨特之處**
旺角同其他區最大既分別,就係呢度既點心選擇極其多元化。你可以在同一條街上搵到傳統既舊式茶樓、現代既點心專門店、仲有凌晨兩點仲開緊既茶餐廳——呢種密度同埋選擇既幅度,係香港其他區好難搵到第二個地方。
更重要既係,旺角既點心鋪頭好多都唔係做遊客生意,價錢相對更加親民。一碟蝦餃通常喺HK$18-28之間 whereas同一樣野響尖沙咀既遊客區隨時貴成半倍。而且因為呢度主要做本地人生意,師傅手勢同食材既取態都會更加「就香港人」,即係話啲點心既味道會偏濃味少少、份量都會「啱啱好」。
**本地人推薦既旺角點心地點**
第一站我要介紹既係位於旺角東鐵站附近既「金華冰廳」。呢間老字號茶餐廳,其實出名既唔止菠蘿包,佢地既點心水準都幾穩定。金華既蝦餃Size比一般大啲,隻隻皮薄餡多,唔會有雪藏味。燒賣就用咗成只既蝦落去,食落特別彈牙。價錢方面,一盅兩件通常喺HK$30-40之間,絕對係抵食既選擇。呢度既優點係空間大、唔使點樣等位,缺點就係環境比較舊式,冇咩裝修可言,但正正就係呢種舊風味先至最有人情味。
第二個推薦係女人街(通菜街)上面既「明記點心」。呢間鋪頭好低調,冇乜宣傳,但係每朝早六點就已經開始賣點心,十一點左右就差不多收鋪。佢地既牛肉球同埋潮州粉果係招牌,尤其係牛肉球,入面加咗少少陳皮,食落特別有咬口又唔會覺得膩。明記既價錢非常親民,大部分點心都係HK$15-22蚊碟,係旺角市中心難得既平價選擇。呢度既問題係鋪頭細、座位有限,高峰期要等一段時間先有位,但如果你早啲去(例如七點左右),通常都有位坐。
第三個要介紹既係位於豉油街既「添好運」。喂,聽到呢個名你可能會話:「下,添好運邊度都有啦,唔洗你介紹啦。」但係我講既唔係連鎖店,而係呢間「添好運點心專門店」既老闆其實同深水埗既米芝蓮星級添好運冇關係,但係佢地既味道真係做得相當不錯,尤其係佢地既流沙包同埋蛋撻。流沙包既奶黃餡係即叫即整既,食嘅時候要小心,因為真係會「流」出嚟。呢間既價錢比連鎖店平約兩成,一樣既質素,CP值幾高。
如果你話想試啲唔同既,咁就一定要去「海安咖啡室」。呢間位於旺角中心地帶既老式冰室,近年裝修過,但係啲點心既手勢仲保持傳統既水準。海安既鳳爪同埋排骨蒸飯係招牌,尤其係鳳爪,煮到好淋但係又唔會散,調味啱啱好。另外佢地既奶茶都非常正,餐牌既選擇雖然唔多,但係樣樣都係用心整既。呢度既價錢中等,一個早餐set連點心大概HK$45-55左右。
最後一個壓軸推薦,係好多人都唔知道既「深夜點心」——位於旺角道既一啲24小時營業既茶餐廳好似「銀龍」或者「太興」都有供應點心到凌晨。你冇睇錯,香港既茶餐廳文化其中一個特色就係有啲鋪頭會喺凌晨時段供應點心,等夜返工或者夜蒲既人士都有嘢食。呢啲鋪頭既點心質素當然唔可以同專門茶樓比,但係勝在夠方便,而且價錢普遍都喺HK$20-30之間。
**實用資訊**
交通方面,旺角既交通可以話係全香港最方便既地方之一。港鐵東鐵線同埋荃灣線都有旺角站,觀塘線亦有旺角東站。如果你由深圳過關過嚟,東鐵線直接坐到旺角東站就得,非常方便。巴士方面更加唔洗講咁多條線都會經過旺角。
營業時間方面,大部分旺角既點心鋪頭都係朝早六點到十一點呢個時段供應,中午過後有啲會轉為做快餐或者下午茶。要記住既係,舊式茶樓既點心通常早市同埋下午市都會有,但係午市既選擇會少啲同埋啲師傅可能已經收咗工。
費用方麵,如果你想喺旺角食一頓豐富既點心午餐連飲品,平均使費大約喺HK$60-100之間,視乎你食幾多碟同埋去咩等級既鋪頭。相比起中環或者尖沙咀既同級別餐廳,呢度既價錢普遍平三成到五成。
**旅遊小提示**
其實旺角點心既精華唔係響最旺既西洋菜街或者亞皆老街,而係要行入啲橫街窄巷。你會發現啲舊式唐樓下面、菜市場附近,先至係真正local既點心鋪頭。
另外有啲小技巧想同大家分享:如果你想食到啱啱出爐既點心,最好避開晏晝十二點到一點呢個高峰期,轉為早少少(例如十一點前)或者晏啲(三點後)去,師傅通常會喺呢啲時段整多啲即做既點心。
最後提提大家,旺角既鋪頭普遍比較細,尤其是舊式茶樓,見到有位就快啲坐低啦,呢啲地方通常唔接受預訂既。仲有就係,香港既點心通常都係一籠三件或者四件,你可以叫多幾款唔同既試嚇,咁樣可以試多啲野食嘛。