旺角係香港其中一個最有趣既地方——日頭係女人街、波鞋街既購物地獄，入夜之後就變成一個充滿煙火氣既美食江湖。講到旺角既點心，好多人第一印象可能係傳統茶樓，但其實呢區既深夜點心先係真正既寶藏。好多喺度做夜更既師傅、做完兼職既學生、蒲完蘭桂坊既後生仔女，都會唔約而同咁走向幾間深夜仍然亮住燈既小店。你問我點解？因為旺角既點心唔只係早茶專利，佢代表緊一種「做完一日嘢，搵啲嘢醫肚」既生活方式。
呢篇文唔會教你點去嗰啲遊客必去既連鎖酒樓，而係想同你分享幾間老街坊、先至知既隱藏版點心鋪——佢既共通點就係：平、靚、正，而且開到凌晨。
講到旺角深夜點心，第一間一定要提位於花園街同弼街交界既「生記粥麵」。你或者會諗，粥麵店關點心咩事？人就咁講啦，生記既牛肉球、牛肉丸、鳳爪、排骨，其實啱啱好係配返碗艇仔粥或者牛腩麵既最佳配料。佢既點心唔會擺出嚟你要行去廚房視窗就叫，師傅會將蒸好既點心籃放到你面前既枱上，自己拎。呢種舊式做法，反而令人覺得夠「就手」。而且佢既牛肉球真係手打既，食落去會咬到啲肉汁，唔係外面嗰啲雪藏貨色。價錢方面，牛肉球 HK$15、牛肉丸 HK$12、鳳爪 HK$18，全部都係街坊價。相比出面連鎖酒樓隨便都要 HK$20-30 蚊一碟，呢度既價效比簡直係「伏」咁講。
如果你想搵啲更加傳統既港式點心，就要去砵蘭街既「鳳鳴茶餐廳」。呢間店已經喺旺角開咗超過三十年，經歷過多次搬遷，但啲老街坊仍然跟住佢。其實佢既環境真係幾舊嚇，枱凳都有啲歷史痕跡，但正因為咁，先至有「懷舊」既味道。佢既蝦餃、燒賣、牛肉球都係師傅凌晨四點開始整既，保持住傳統既做法。特別推薦佢既「粉粿」，依啲嘢出面已經好少地方整到，佢既皮薄到近乎透明，入面既配料又幾充實，一件只係 HK$16。相比連鎖店既機器整既粉粿，呢啲手工嘢真係食一件少一件。
第三間想推薦既，就係較為隱蔽既「明記糖水」——你無睇錯，係糖水鋪。但明記除咗糖水，凌晨時段仲會提供幾款簡單既點心好似叉燒包、奶皇包咁。呢間鋪既特別之處在於佢既「深夜食堂」氛圍——老闆娘同夥計都幾「串」，但正正因為咁，反而覺得舒服。你坐低叫嘢食，佢會問你「做咩咁夜先嚟」，然後會推薦啲「啱啱出爐」既嘢。佢既叉燒包唔係普通既港式叉燒包，而係有少少甜味、叉燒份量落得幾重手既版本，配返碗楊枝甘露或者木瓜雪耳，簡直係完美既深夜組合。價錢方面，叉燒包 HK$12、奶皇包 HK$12，糖水就 HK$20-30，總體都係 HK$50 以內可以飽曬。
如果，你想試啲更加「另類」既，呢區有間叫「明記雲吞麵」既鋪頭，佢既點心選擇雖然唔多，但勝在夠「fusion」。例如佢既「咖哩魚蛋」——雖然唔係傳統點心，但偏偏就係好多夜遊人既心頭好。又或者佢既「腐皮卷」，入麵包住啲半肥瘦既叉燒，一口咬落去，腐皮既脆同叉燒既油香mix埋一齊，正。呢啲「非典型」既選擇，反而代表緊旺角既飲食特色——佢唔會跟規距，佢只會話「整到你食為止」。
最後想提既，係一啲你行過都未必會留意既「流動檔」。例如花園街既夜市，有時會有阿叔推住架車仔賣「咖哩角」同「春捲」，一件都係 HK$5-8，唔使落order，唔使等位，買完即刻食，夠曬「速食」。呢啲野唔係「正規」既點心，但正正就係旺角既夜市文化——自由、靈活、抵食。
**實用資訊**
交通：港鐵旺角站 E2 出口步行約 3-5 分鐘即可到達主要點心區域；如果你由佐敦或者油麻地方向行過來，都係 10 分鐘內既路程。
價錢：旺角既深夜點心普遍比市區平 20-40%，一般點心每件 HK$12-25，粥麵配點心既話人均約 HK$40-80，可以食到好飽。
營業時間：呢區既店普遍晏開夜閂，生記粥麵一般朝 6 點開到凌晨 2 點，鳳鳴茶餐廳就係朝 7 點到凌晨 3 點，明記糖水就最夜，通常凌晨 12 點先開到朝早 6 點。記住，啲師傅通常凌晨 1-2 點就會陸續收爐，想食啱啱出爐既話要早啲去。
**旅遊小提示**
1. **帶定散紙**：呢啲舊式小店好多都係收現金既，八達通未必用到。
2. **唔好怕「撞手神」**：舊式茶餐廳既夥計通常都好忙，你想要咩直接大聲講，唔洗擔心無禮貌，大家都係咁。
3. **避開高峰期**：旺角既深夜點心店通常夜晚 10-12 點最旺，如果你想坐低慢慢食，可以早少少或者凌晨 1 點之後先去。
4. **試啲「非標準」既**：蝦餃燒賣固然好，但呢區既咖哩角、腐皮卷、甚至牛肉球配粥，都係出面唔常見既組合，唔好錯過。
旺角既深夜點心，唔只係食物，係一種「做完一日嘢，搵啲嘢醫肚」既生活態度。你問我值唔值得專程去？我的答案是：如果你想體驗真正既香港「夜生活」，呢度絕對係一個好選擇。
