簡介
長洲飲茶的精髓，不在於追逐名店，而是坐下來感受離島生活的節奏。這裡沒有市區酒樓密集的點心戰場，供應多集中於碼頭附近的街坊海鮮酒家、傳統茶座及酒店餐廳，而且部分店舖只在早午市蒸點心。想食得好，建議乘早船入島，先飲茶，再逛北社海傍路、東灣及北帝廟一帶；中午才抵達，選擇可能已經少一截。
特色亮點
長洲點心通常走實在路線：蝦餃、燒賣、山竹牛肉、豉汁蒸排骨、鳳爪及叉燒包是常見基本盤，海鮮酒家則可能因應當日材料供應魚肚、鮮蝦或海味蒸點。這裡的優勢不是精緻擺盤，而是即叫即蒸、份量足，兩三個人也能叫一籠一籠慢慢食。
島上客源平日以街坊為主，週末及公眾假期才大量轉向即日遊旅客，因此同一間店在不同日子的餐牌、開爐時間和等位情況可以差很遠。飲茶與臺灣手搖飲是兩回事：前者是配茶吃點心的粵式餐飲習慣，茶芥、加一服務費及最低消費亦可能分開計算。
推薦地點
新金湖海鮮酒家
地址：長洲北社海傍路一帶，近長洲渡輪碼頭
這類碼頭旁街坊海鮮酒家最適合想一下船便飲早茶的人。選點心時可留意蒸排骨、牛肉球及腸粉等基本款；它們比造型點心更能看出廚房的蒸製火候。店舖亦可能分時段轉做海鮮午市，點心是否全日供應要即場問清楚。
新金璧海鮮酒家
地址：長洲新興海傍街一帶
賣點是傳統酒家氣氛，適合四至六人同行，因為人多才能同時試蝦餃、燒賣、蒸包、煎炸點心及粥粉麵。海傍店租與假日人流會反映在價格上，但整體仍比長洲每位HK$500以上的精緻餐飲親民得多。下單前宜先看點心紙標價，別把時價海鮮與點心消費混在一起估算。
真味海鮮菜館
地址：長洲北社海傍路，碼頭步行約數分鐘範圍
這類小型海鮮菜館的好處是用餐節奏較隨意，兩個人也不用硬叫一桌菜。若當日有供應點心，建議選蒸製品配一壺普洱或香片，再加碟炒粉麵作完整早午餐。缺點是點心款式及開爐時間未必像市區大型酒樓穩定，專程前往前應先電話確認。
長洲華威酒店灣景餐廳
地址：長洲東灣路，長洲華威酒店內
想坐得舒適、避開碼頭人潮，酒店餐廳是另一條路線。環境、冷氣與服務較穩定，適合帶長者、小朋友或慶祝聚餐；餐單可能以中菜套餐、午市菜式或指定日子點心供應為主。價錢通常高於街坊酒家，賣點是東灣一帶較安靜的景觀與座位空間，而不是鬥平。
實用資訊
前往長洲沒有MTR直達。可乘MTR到香港站，步行往中環碼頭，再由中環五號碼頭乘渡輪；高速船約需三十多分鐘，普通船約五十多分鐘，實際班次與票價以船公司當日公佈為準。八達通可用於香港公共交通及不少商戶，但小店仍可能只收現金。
街坊式早茶每位約HK$80至HK$180較常見；若多人加叫炒粉麵、燒味或海鮮，人均約HK$150至HK$300。酒店或較完整的中菜午膳可由約HK$250起。茶芥、醬料、加一服務費及假日價格未必已包括在餐牌數字內。
點心較穩妥的時段通常是上午約08:00至中午12:00，部分酒家延續至14:00左右，但離島店舖會因平假日、人手及休息日調整營業時間，不宜把網上舊資料當作永久時間表。
旅遊小提示
週末最好在10:00前抵達，否則碼頭附近容易同時遇上等位與熱門蒸點售罄。兩人用餐先叫三籠點心加一款主食已經夠，吃完再沿東灣或北社海傍散步，毋須為了打卡一次過叫滿枱。長洲不少餐廳主業仍是海鮮或晚市小菜，見到門口寫著酒家，不代表任何時段都有點心；出發前直接詢問「今日幾點開點心、收唔收加一、可唔可以用八達通或信用卡」，比只看營業時間更實際。
