簡介
銅鑼灣飲茶的真正優勢,不是「名店最多」,而是選擇夠集中:由講究手工的粵菜館、街坊式酒樓,到環境舒適的酒店中菜廳,步行十多分鐘已可轉換場景。這區地價高、租金壓力大,點心市場因此分化得很清楚——平日午市要靠套餐和優惠吸引附近上班族,週末則主打家庭聚餐及精緻點心。今次不追網紅造型,專門寫給兩至四人、小家庭及想認真食點心的旅客。
特色亮點
銅鑼灣點心普遍比深水埗、旺角街坊酒樓貴,人均約HK$120至HK$350,但交通方便、冷氣穩定,座位及服務亦較適合帶長者。判斷水準不要只看蝦餃有幾大粒:燒賣要肉汁足而不粉,腸粉皮要薄滑,叉燒包則要包身鬆軟、餡汁不能甜到搶味。真正見功架的往往是山竹牛肉、鯪魚球及煎炸點心,呢幾款做得好,廚房通常有底子。
推薦地點
1. 利苑酒家(銅鑼灣時代廣場)
地址:銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天。利苑走精緻粵菜路線,蝦餃、叉燒酥及蒸製點心的火候一向是重點,味道較乾淨,不靠重鹹遮醜。價錢不算親民,人均約HK$250至HK$450,適合請長輩或想安靜飲茶的人;若只求大件抵食,這裡未必啱你。
2. 西苑酒家(利園一期)
地址:銅鑼灣希慎道33號利園一期。西苑的長處是傳統粵菜底子,點心不刻意賣萌,叉燒、酥皮類及經典蒸點較有代表性。兩三人可集中點蝦餃、燒賣、腸粉,再配一款燒味,避免叫滿一桌澱粉。預算約HK$250至HK$500一位,週末午市通常較嘈,服務節奏亦會快。
3. 翠園(希慎廣場)
地址:銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場。這類商場酒樓的優點是位置方便、菜式穩陣,蒸點、焗批及腸粉選擇完整,同行有人不愛點心亦容易加叫小菜。人均約HK$150至HK$300,適合一家大小或購物途中用餐。它未必有老茶樓那種人情味,但座位、洗手間及無障礙動線較省心。
4. 富豪金殿
地址:銅鑼灣怡和街88號富豪香港酒店。酒店中菜廳的點心通常較細緻,賣相、器皿及服務比一般酒樓講究,適合慶祝或帶海外朋友認識較正式的港式飲茶。可留意蝦餃、帶子類點心及酥皮製品,人均約HK$250至HK$500。缺點是加一服務費後帳單升得快,落單前要看清套餐是否包括茶芥。
實用資訊
以MTR銅鑼灣站為中心最方便:時代廣場可經A出口一帶前往;希慎廣場及利園可由F出口方向步行;富豪香港酒店則近怡和街。八達通可用於MTR及多數本地交通,部分餐廳亦接受電子支付。
一般點心午市約11:00至15:00,部分酒樓週末會提早開市;晚市未必供應完整點心餐牌。茶芥、前菜及加一服務費可能另計,普通酒樓兩人約HK$300至HK$600,較高檔餐廳可達HK$800以上。營業時間、分店位置及午市優惠容易調整,出發前應向餐廳確認。
旅遊小提示
平日11:30前入座通常最舒服,去到13:00便會撞正上班族飯市。兩個人別一口氣叫八籠:先點三款蒸點、一款煎炸,再按食量加腸粉或包點,食到熱辣辣先是飲茶。週末帶長者要預訂,並要求卡座或較靜位置。銅鑼灣亦不是隻有旅客餐廳,離開主幹道幾分鐘仍有本地家庭客;反而門口只展示巨型模型、餐牌缺少清楚價格的店,先看收費再坐低,穩陣好多。