簡介
銅鑼灣飲茶的優勢，不是「最平」或「最懷舊」，而是選擇集中、交通方便，而且二至四人也能吃得有層次。這區的點心主要藏在商場酒樓、酒店中菜廳與老牌粵菜館，跟深水埗冰室式早茶是兩回事；環境普遍較舒服，價錢亦自然高一截。若你想逛街前安靜吃蝦餃，或陪長輩坐得鬆動，銅鑼灣比追逐網紅小店實際得多。
特色亮點
這裡最能看出香港點心由街坊日常走向精緻粵菜的變化。同一籠蝦餃，有店舖重視皮薄、蝦肉爽彈，有酒店會加入帶子等較高價食材；燒賣亦可能由傳統豬肉蝦仁，演變成頂湯或海鮮版本。別以為價錢愈高就一定愈好，點心始終講究即蒸、餡料比例及蒸籠周轉。午市繁忙但出品快，下午尾段人少，部分蒸點反而未必齊全。
推薦地點
利苑酒家（時代廣場）
地址：香港銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場。利苑的強項是粵菜基本功穩，蝦餃、燒賣與叉燒酥走端正路線，不靠誇張造型搶鏡。叉燒酥尤其考焗皮層次，鬆化而不應滿手油。適合帶長輩或招待外地朋友，人均約HK$250至HK$450，另留意茶芥及加一服務費。
西苑酒家（利園一帶）
地址：香港銅鑼灣希慎道33號利園一期。西苑較適合喜歡傳統酒樓口味的人，除了蒸點，可配招牌叉燒、腸粉及煎炸點心，兩三人也能組成一餐。調味通常比酒店中菜廳鮮明，若不嗜甜，可先問叉燒醬汁取向。午市人均約HK$220至HK$400。
御寶軒（利園一帶）
地址：香港銅鑼灣恩平道28號利園二期。這類精緻粵菜館勝在用料、餐具與服務節奏，適合商務午餐或慶祝。可留意蝦餃、帶子類蒸點及酥皮點心，賣相講究，但份量未必迎合追求抵食的客人。預算宜抓人均HK$350至HK$650；想吃得從容，訂位比臨場排隊可靠。
富豪金殿
地址：香港銅鑼灣怡和街88號富豪香港酒店。酒店中菜廳的價值在於座位舒適、環境較靜，長輩同行或一家四口尤其合適。點心風格偏傳統宴會粵菜，蒸點、腸粉與湯品較容易配成完整午餐。人均約HK$300至HK$550，酒店餐飲常設套餐或時段安排，應以當日餐牌為準。
實用資訊
交通以MTR最方便，由銅鑼灣站步行前往時代廣場、利園及怡和街一帶約5至12分鐘；帶長輩要留意出口是否設升降機。一般酒樓午市點心約每款HK$45至HK$90，精緻版本可超過HK$100；兩人點五至六款連茶芥及加一，預算約HK$500至HK$900。點心多集中上午至下午供應，常見午市約11:00至15:00，但分店、星期及公眾假期安排會變，出發前應直接確認。
旅遊小提示
兩個人不要一口氣點滿枱，先落三款蒸點加一款腸粉，吃完再加單，否則點心放涼就失去水準。星期六、日最好訂位，並問清楚用餐時限。付款方面，大型商場及酒店通常接受信用卡與八達通，但優惠、最低消費及支付方式並不一致。還有一點要分清：香港飲茶是茶樓與粵式點心文化，並非臺灣手搖飲；叫一壺普洱或香片，慢慢吃，才是這頓飯的節奏。
