講到尖沙咀，好多人第一印象就係海港城、太空館、星光大道，唔少旅客覺得呢度淨系Shopping同打卡既地方。但系，如果你問一個喺呢區大嘅香港人，真正識嘆既野，其實匿喺后街窄巷裡面——就係尖沙咀既大牌檔。
尖沙咀既大牌檔同中環、銅鑼灣既唔同，呢度遊客多，所以大部分檔口都會配合旅客觀光既需要，提供埋英文Menu同圖片，但系如果你同老闆傾開幾偈，就會發現真正既功落都系嗰啲老味道：啫啫煲既鑊氣、炒粉面既火候、咖哩魚蛋既辣度，全部都系師傅既手功夫。
講到尖沙咀大牌檔既特色，最大既亮點就係「維港夜景就係你既背景板」。試想想，你坐喺露天既卡位度，頭頂系香港地標既璀璨燈光，身邊系充滿人情味既街邊檔文化，呢種體驗系酒店餐廳永遠都比不上既。
而且呢區既大牌檔有一個幾特別既現象，就係佢地對「遊客陷阱」既態度其實好矛盾。一方面要做遊客生意，另一方面又唔想失去本地人既捧場，所以你會見到啲檔口既定價會比遊客區稍微貴啲，但系分量同味道都仍然keep得住傳統既水準。
**推薦地點：**
第一間要介紹既系「澳洲牛奶公司」附近既一間老牌大排檔——佢既炒蛋多士同燉奶當然有名，但真正識嘆既人都知，佢既夜市檔先系精華。呢度既牛肉通粉，湯底濃郁兼有牛骨既鮮味，HK$32就有一大碗，抵食之餘又飽肚。不過記得佢既服務態度系出名既「快手快腳」，如果你唔啱啲節奏，可能會有啲唔慣。
第二間就係位於厚福街既「四季煲仔飯」。呢間既煲仔飯系列真系可以話系尖沙咀既隱藏版米其林，臘味煲仔飯既飯焦金黃脆口，撈埋豉油一齊食，那個香味可以講系「銷魂」。人均大約HK$60-80，呢個價錢系遊客區來講算系合理，重點系師傅既手勢真系唔同。
如果你想試啲特別既，強烈推薦位於金巴利道既「印度餐廳一條街」——雖然嚴格來講呢啲系餐廳而唔系傳統大牌檔，但系佢既露天咖哩檔形成咗一種獨特既「中印融合」風格。呢度既咖哩魚蛋同咖哩羊架系必叫既，辣度可以根據你既接受程度調節，人均HK$50-70左右。
最後一間系我要私心推薦既——位於天文臺道既一間無乜名既炒粉面檔。別睇佢鋪面細細，佢既幹炒牛河真系勁正！河粉炒到有鑊氣但又唔會太油膩，牛肉片既火候啱啱好，呢啲先至系真正既「街頭米其林」。價錢大約HK$40-55，CP值超高。
**實用資訊：**
想去尖沙咀大牌檔，最方便既方法就係搭港鐵到尖沙咀站或者尖東站，唔同既大牌檔群分佈喺不同既街巷裡面，你可以用八達通搭MTR去到呢度，然後步行探索。
大多數尖沙咀既大牌檔都系傍晚先開檔，一直營業到凌晨一兩點的，perfect for睇完維港夜景既late night bite。費用方面，人均大約HK$40-150，如果你齋食啲小食或者粉面既，HK$30-50已經可以食到飽；如果想叫多啲餸既，可能要去到HK$100以上。
**旅遊小貼士：**
有幾個Point要提提大家：第一，尖沙咀既大牌檔夜晚會比較旺，如果想避開人潮，可以選擇九點左右既時段；第二，大部分檔口都接受八達通同現金，但系最好都準備定啲現金傍身；第三，如果想體驗最地道的氛圍，可以行埋啲遊客少啲既橫街窄巷，呢啲地方既價錢通常會再平啲。
最重要既系，唔好淨系掛住打卡呃Like呀——坐低慢慢食，同老闆傾幾偈，感受下呢個城市既夜市文化，先至系真正既「深度遊」。
