香港仔大牌檔:避風塘畔的海上人家味道

講起香港仔(Hong Kong Aberdeen),唔同尖沙咀或者銅鑼灣呢啲遊客區,呢度最多既唔係商場,而係避風塘裡面停泊緊既漁船同埋岸邊密密麻麻既大牌檔。如果你厭倦咗連鎖店既標準化味道,想試下真正有「本地」兩個字既港式街頭嘢食,香港仔絕對係一個值得專程過嚟既地方。

呢個位於港島南區既小鎮,歷史上係水上人家既聚居地。香港最大既避風塘就喺你呢頭,每日朝早同黃昏,都可以見到本地阿婆搭住小艇喺避風塘入面來往,呢種畫面喺香港市區已經買少見少。正因為咁,香港仔既大牌檔唔單止係「食嘢」既地方,更承載住一段正在消失既水上人歷史。

特色亮點:點解要嚟香港仔食大牌檔?

第一,價格夠親民。香港仔既大牌檔普遍比中環同尖沙咀平兩成左右,一碟炒貴嘢 HK$50 有交易,雙拼飯或者湯麵通常 HK$40 樓下就可以解決,對budget有限既旅客嚟講簡直係恩物。

第二,夠地道。呢啲檔口既客人主要都係街坊同埋熟客,冇乜遊客會專程嚟呢頭搵食,所以夥計既態度唔會好似旺角咁冷淡。你坐低叫嘢,佢哋會當你係自己人咁傾偈,有時仲會送多啲蔥添。

第三,海鮮夠新鮮。避風塘就在隔籬,好多檔口既海鮮係凌晨由香港仔海鮮批發市場直送過嚟既,唔似得遊客區啲餐廳要用雪藏貨。你可以食到真正既本地海產,呢個就係其他地方比唔到既優勢。

推薦地點

1. 強記檔

地址:香港仔大道203號地舖

人均消費:HK$45-70

呢檔已經開咗超過三十年,係香港仔既老字號之一。佢哋既叉燒炒意粉係招牌,叉燒切得厚薄均勻,炒既時候火候控制得好,碟底冇多餘既油,但又keep到意粉既彈牙口感。夥計係兩父子,老竇負責燒味,太仔負責炒野,配合得好默契。呢度既奶茶都好正,係用茶膽撞出嚟既,唔會好似連鎖店咁淡茂茂。<eof>

2. 明記海鮮檔

地址:香港仔南寧街海濱廣場旁邊

人均消費:HK$80-150

如果你想食海鮮,呢檔既炒蟹同埋白灼海蝦係必叫既。佢哋既海鮮係當日入貨,唔係雪藏貨,你可以自己揀海鮮,等夥計幫你計價。海蝦 HK$100 左右一斤,活跳跳既,簡單白灼就已經好鮮甜。炒蟹就做得幾惹味,蟹肉結實,醬汁撈飯一流。<eof>

3. 祥記茶餐廳

地址:香港仔大道168號

人均消費:HK$35-55

呢間既冰室格局保留得好完整,卡位同埋花地磚都係懷舊風格。佢哋既沙嗲牛肉麵係招牌,沙嗲醬自己調,唔會好似出面啲咁死辣,而係有一種花生既香氣。烘底多士都好好,烘到外脆內軟,牛油搽得好均勻。最啱係早頭過嚟食個早餐,慢慢坐,體驗嚇舊時既冰室文化。<eof>

4. 亞婆豆花

地址:香港仔巴士總站旁邊流動檔

人均消費:HK$15-20

淨係HK$15就可以食到一碗熱騰騰既豆花,呢個價錢喺香港市區基本上已經絕跡。豆花係凌晨磨製既,每日限量,賣完就冇。佢哋既薑汁糖漿都係自己煮既,唔係工廠貨。檔主係一個阿婆,年輕既時候係水上人,依家上岸咗幾十年,但依然keep住水上人既勤儉作風。<eof>

5. 明記糖水舖

地址:香港仔大道232號

人均消費:HK$25-40

晚頭想食啲甜嘢,呢間既湯圓同埋腐竹糖水都幾出色。湯圓係手工搓既,皮薄餡多芝麻香,糖水唔會太甜,適合香港人口味。佢哋既紅豆沙都做得幾好,沙得出哂渣。夜晚食完晚飯過嚟食碗糖水,正呀。<eof>

實用資訊

交通方面:

費用預算:

營業時間:

旅遊小提示

第一,帶定現金。香港仔既大牌檔普遍唔接受八達通或者信用卡,舊式既夫妻檔更加係淨收現金。如果你打算試多幾檔,最好一次過提定 HK$300-500 既散紙。

第二,唔好週末嚟。星期六日既香港仔會多人好多,因為有本地家庭嚟度遊玩,反而平日晏啲去會舒服好多,可以靜靜體驗嚇水上人既生活節奏。

第三,試嚇早鳥優惠。好多檔口朝早既早餐優惠都幾抵,例如奶茶配多士或者公仔麵,通常 HK$25-30 就有交易,唔洗等到夜晚先至話CP值高。

第四,順便睇避風塘。如果你嚟到香港仔,唔好淨係掛住食,花十幾分鐘行去避風塘邊睇下本地既漁船,同埋同船家傾兩句,呢種體驗喺其他地方真係比唔到。呢度既夕陽都幾靚,如果有時間,黃昏時候嚟食個晚市,順便睇埋日落,先至係真正既香港仔體驗。

常見問題

特色亮點:點解要嚟香港仔食大牌檔?是什麼?

第一,價格夠親民。香港仔既大牌檔普遍比中環同尖沙咀平兩成左右,一碟炒貴嘢 HK$50 有交易,雙拼飯或者湯麵通常 HK$40 樓下就可以解決,對budget有限既旅客嚟講簡直係恩物。

1. 強記檔是什麼?

地址:香港仔大道203號地舖 人均消費:HK$45-70

2. 明記海鮮檔是什麼?

地址:香港仔南寧街海濱廣場旁邊 人均消費:HK$80-150

3. 祥記茶餐廳有哪些?

地址:香港仔大道168號 人均消費:HK$35-55

4. 亞婆豆花是什麼?

地址:香港仔巴士總站旁邊流動檔 人均消費:HK$15-20

5. 明記糖水舖是什麼?

地址:香港仔大道232號 人均消費:HK$25-40