簡介
講赤柱飲食，遊客通常先想到海旁西餐，但真正貼近居民日常的 Cha Chaan Teng，反而集中在赤柱市場道、內街、熟食中心及馬坑住宅區。這篇不追求打卡海景，而是寫給乘巴士來赤柱、想用一餐看懂社群生活的人：早餐吃沙嗲牛肉麵，午市看熟客叫碟頭飯，下午再以奶茶配西多士收尾。赤柱舖租和旅遊需求令價格普遍比深水埗、旺角稍高，但離開海旁主街，仍可找到較實在的街坊選擇。
特色亮點
赤柱茶餐廳最有意思的地方，是旅遊區與住宅區只隔幾條街，餐飲氣氛卻完全不同。海旁餐廳賣景觀，內街茶記賣速度與熟客關係；同一杯奶茶，後者未必有精緻杯碟，但茶味通常較直接。值得留意的是，茶餐廳、冰室、茶樓和熟食中心並非同一回事：茶餐廳主打粉麵、扒飯及常餐；冰室傳統上偏重飲品、麵包與小食；茶樓供應點心；熟食中心則是一個場地，裡面可以有不同型別檔戶。赤柱亦不宜用精緻點心或海旁西餐的價位來衡量，一頓普通茶記餐大約HK$40至HK$85，重點是方便、飽肚和有香港生活感。
推薦地點
一、泗益：位於赤柱市場道一帶，是區內較具代表性的老派冰室選擇。招牌方向是西多士、奶茶、咖央多士及簡單粉麵，西多士外層煎得香，落牛油和糖漿後頗有舊香港味道。店面不大，繁忙時搭枱屬正常；若期待寬敞環境或慢慢影相，可能會覺得侷促。這裡適合當早餐或下午茶站，而非追求豐富正餐。
二、赤柱市政大廈熟食中心：地址為香港赤柱市場道6號。這裡的優點不是某一款網紅食物，而是選擇較貼近街坊：碟頭飯、炒粉麵、燒味及港式飲品通常較容易找到。不同檔戶各自經營，味道和營業時間會有差異，落單前看看哪一檔坐著較多附近居民，往往比只看門口照片可靠。環境務實，繁忙時較嘈，但價錢一般比海旁餐廳平實。
三、赤柱市場道內街茶記帶：由巴士總站步行進入市場道，不要一見海旁便停低，留意街市周邊的小型茶餐廳與粉麵店。這一帶適合找沙嗲牛肉麵、餐蛋麵、叉燒飯和凍檸茶，常餐約HK$48至HK$72。店舖更替不算罕見，因此與其死記某個招牌，不如按即日餐牌、座位流轉和街坊人流選擇，通常更穩陣。
四、馬坑邨及赤柱廣場住宅區食肆：由赤柱市集向馬坑方向走，餐飲客群逐漸由遊客轉為居民。這區的港式快餐及茶記型食肆，優勢是套餐完整、冷氣穩定，也較適合長者或帶小朋友同行。味道未必像老冰室般有個性，但午市碟頭飯、焗飯和下午茶套餐通常較實用，預算約HK$45至HK$90。
實用資訊
赤柱沒有MTR直達，可先乘MTR到金鐘、銅鑼灣、香港仔或柴灣，再轉乘巴士或小巴；週末赤柱峽道容易塞車，行程最好預留多30分鐘。一般早餐或下午茶約HK$35至HK$60，粉麵、碟頭飯及常餐約HK$48至HK$85，旅遊核心地段可能更高。多數店舖約早上至傍晚營業，住宅區部分食肆會做到晚上；小店休息日及收舖時間較有彈性，應以店面即日告示為準。八達通在香港交通系統廣泛使用，但部分小店仍偏好現金或本地電子支付。
旅遊小提示
想吃得像街坊，平日上午9時前或下午2時半後到訪最舒服，避開旅行團與午市人潮。見到搭枱不用尷尬，講清楚人數、直接叫餐便可；凍飲加費、轉飲品或改配搭亦可能另收費。若同日行赤柱市集、美利樓和卜公碼頭，可以先在內街吃茶記，再去海旁散步。另要分清熟食中心與傳統大牌檔：香港大牌檔牌照受政策限制，而且不可自由轉讓，並非任何露天餐桌都可以叫大牌檔。赤柱真正好食的日常一面，往往不在最接近海景的座位，而在巴士站後面那幾分鐘路程。
