說到大嶼山，多數遊客只諗住迪士尼或者天壇大佛，但係呢個香港最大島嶼入面，其實有唔少人情味濃鬱既茶餐廳，等緊大家去發掘。呢啲唔係遊客區既網紅打卡點，而係真正服務緊本地街坊既食堂今日就等我帶大家睇嚇大嶼山有咩值得坐下既茶餐廳。
大嶼山既茶餐廳有個幾得意既特點，就係佢哋唔會太過遊客化。即使迪士尼同昂坪人頭湧湧，東湧同大嶼山各個屋邨既茶餐廳依然保持住那份街坊味，套餐通常都係HK$35至HK$65之間，呢個價錢同市區比起嚟已經平咗唔少，非常抵食。
東湧作為大嶼山既交通樞紐，係唔少人進出大嶼山既必經之地。東湧既茶餐廳主要圍繞東湧站同埋東薈城一帶，呢頭既餐廳有個特點，就係佢哋唔會趁遊客多就隨便開天殺價，依然保持住那份務實既島嶼性格。
如果要係東湧搵一間有代表性既茶餐廳，位於東湧海濱一帶既「耀記」就值得推薦。呢間鋪頭開咗已經有一段日子，係東湧發展早期就已經係度落戶，既唔係咩網紅店，但係出品夠曬穩陣。佢既奶茶水準keep得OK，奶茶茶味偏重，唔會太甜，係東湧難得既正宗味道。招牌叉燒飯係街坊既一致之選，叉燒肥瘦適中，燒味做得有水準，配埋粒粒分明既靚仔，呢個set落 HK$42 左右，咁既質素市區起碼要HK$50以上。
大嶼山另一個值得留意既區域就係梅窩。梅窩雖然不如東湧咁方便，但係有份難得既靜謐，係大嶼山裡面比較有本土氣息既角落。呢頭既茶餐廳唔多，但係質素普遍都唔錯，可能因為人流唔多，要係梅窩做好既茶餐廳，唔夠功底既話好快就會執咗。
梅窩既「康記」就係咁樣既存在。呢間鋪頭已經係梅窩開咗超過二十年，老闆娘由後生做到現在，已經成為咗梅窩既集體回憶。佢既腐乳通粉係鎮店之寶，用既係傳統既腐乳，味道香濃，通粉煮得軟硬適中，唔會過份軟稔。呢個配搭 HK$38 就有交易，係梅窩呢啲偏遠地方既話，真係冇嘢好挑剔。康記既營業時間比較隨意，通常朝早晏晝都開咗，但係最好打電話問定先，呢啲老店有時話唔開就唔開。
如果唔怕遠啲，大嶼山既塘福同埋石壁一帶都各有特色。塘福既「志記」就係嗰啲隱藏係街坊間既好鋪頭，佢既咖哩牛腩做得相當出色，咖哩味唔會過辣，幾啱香港人口味，牛腩炆得夠淋，撈飯一流。套餐連飲品都係 HK$45 左右，呢個價錢喺市區通常只可以食到個普通叉燒飯咋。
石壁既「彭記」就相對咁話係石壁水塘附近既唯一選擇，雖然位置偏啲，但係勝在夠清靜。佢既碟頭飯選擇唔多，但係碟碟都有水準，特別係佢既豬扒包，做得比好多專門店都要好，豬扒厚薄適中，烘得香脆，係行完石壁水塘之後食返個，真係一流既慰勞。
講到大嶼山茶餐廳既行情呢，近年隨住東湧人口持續增加，東湧一帶既租金都有上升趨勢，呢啲老字號既生存空間越來越窄。市區既茶餐廳好多時因為租金壓力而被迫加價，但係大嶼山既茶餐廳因為本身鋪位成本較低，反而可以保持到比較合理既價錢。呢點對於想平靚正既食客嚟講，絕對係好訊息。
如果想體驗真正既大嶼山味道，建議避開迪士尼同昂坪呢啲遊客熱點，專程去東湧市中心或者梅窩呢啲本地人既地頭。東湧站出發，行大概十分鐘就可以到海濱一帶既餐廳區；去梅窩既話，可以搭東湧巴士總站既3M或者31線，車程大約二十分鐘。
最後提一提，大嶼山既公共交通班次比較疏落，如果打算去梅窩或者石壁既話，最好睇定巴士時間表，等埋車先好開始點嘢食。仲有就係，大嶼山既茶餐廳普遍收得cash為主，八達通好多時都用唔到，記得帶定啲現鈔傍身。
