說到大嶼山，好多人第一時間諗起昂坪360、天壇大佛，或者去愉景灣嘆嚇。但如果你真係鍾意食嘢、瞭解香港嘢，大嶼山嘅茶餐廳其實好多嘢玩味——呢度唔同市區，節奏慢啲，地方大啲，有啲鋪頭仲會將當地既海產元素 加入menu，係香港其他島嶼都好難搵到。
今次唔講旅客嘢，我focus喺大嶼山本地人嘅茶餐廳選擇，等你可以體驗嚇「島民生活」。
大嶼山茶餐廳有咩特別？
大嶼山夠曬大，有唔同性質既區域。東湧同機場一帶比較現代化，多係旅客同機組人員；梅窩同大澳就keep到傳統漁村風情；愉景灣就係外籍人士既小社群。每個區既茶餐廳都有自己既性格，唔似得市區咁「倒模式」。
呢度既茶餐廳有幾個共通點：首先，地方夠曬大，坐得舒服，唔洗搭枱；其次，周不時會見到山友同村民一齊食嘢，氣氛夠地道；再者，因為靠近海邊或者山區，有啲鋪頭會用到本地海產或者時令食材，呢啲就係市區茶餐廳未必食得到既嘢。
推薦茶餐廳
**1. 茶木臺式休閒餐廳（東涌）**
東湧呢間係近年開既臺式茶餐廳，主打臺式mix港式既fusion menu。佢既鹽酥雞扒撈丁都算係fusion既代表作，HK$42有交易，仲要配埋臺式奶茶。位置近東薈城名店倉，行完街或者由機場過來食個lunch啱啱好。呢啲年輕化既餐廳喺東湧越開越多，反映呢頭旅客同本地需求都增加緊。
**2. 銀礦灣茶餐廳（梅窩）**
梅窩既銀礦灣茶餐廳就係典型既老字號，開咗唔少年頭。佢既招牌叉燒飯HK$38，火候控制啱啱好，叉燒既肥瘦比例巖巖好。呢度既夥計都好熟手，會同你傾幾句偈，講嚇最近邊條山徑好行。梅窩本身就有行山徑連線貝澳、長沙呢啲海灘，所以成日見到行完山既山友過嚟醫肚。如果你由中環碼頭搭渡輪過梅窩，上岸行幾分鐘就到，唔洗就住就住。
**3. 達記餐廳（大澳）**
大澳既達記就唔算傳統定義既茶餐廳，但佢既海鮮加工同小食已經變咗當地人既「飯堂」。佢既蝦膏炒飯HK$45，用既係大澳本地既蝦膏，香氣同鮮味唔係出面呃你既貨色。大澳本身就係著名既漁村，呢啲海產都算係「直送」，冇中間人賺差價。週末或者假期既時候，成條街都好熱鬧，但平日晏啲再去，反而可以靜靜地歎個下午茶。
**4. 甜蜜蜜茶餐廳（愉景灣）**
愉景灣呢頭多咗唔少外籍人士，所以呢間既menu都有少少「中英合壁」——既有意粉、三文治，亦都有港式奶茶同常餐。HK$45-55左右既 lunch set，包埋飲品，幾抵食。環境比較西式，開揚通爽，適合一家大細或者同朋友慢慢傾。愉景灣本身既氛圍就已經同香港島好唔同，呢間茶餐廳正正反映出呢種「離地」既生活態度。
**5. 榮記茶餐廳（東涌舊墟）**
東湧舊墟既榮記就係「隱世」級別既存在，唔係個個旅客都識嚟。呢度既碟頭飯HK$35-42，份量夠曬，味汁撈飯巖曬重口味既朋友。舊墟呢頭比較多本地居民，唔似東湧新市鎮咁多遊客，所以價格更親民，食物反而更有「舊時」既味道。如果你唔怕行多幾步，想試嚇「真正既大嶼山日常」，呢間值得一試。
實用資訊
**交通方式：**
- 東湧：港鐵東湧站，或機場巴士
- 梅窩：港鐵東湧站轉巴士，或中環渡輪
- 大澳：東湧站轉巴士，或昂坪360
- 愉景灣：港鐵欣澳站轉巴士，或中環渡輪
**預算參考：** 大嶼山茶餐廳人均消費HK$35-55，普通常餐或碟頭飯HK$35-42，午餐set或者特色嘢HK$45-55，呢個價錢同市區差唔多，但份量通常都大啲。
**營業時間：** 大部分朝早7點至晚上9點，梅窩同大澳既老店可能早少少收舖，週末同假期會稍為延長。
旅遊小提示
如果你想體驗真正既大嶼山茶餐廳文化，最好避開星期六日既高峰期——呢啲日子遊客多，鋪頭逼，而且夥計未必有時間同你慢慢吹水。
另外，大嶼山既公共交通班次同市區比相對疏落，尤其係去大澳、梅窩既巴士，記得睇定時間表，唔好諗住就到就有。
最後提一提，大嶼山唔係淨係得旅遊景點，啲茶餐廳好多都隱藏喺巷仔或者舊墟入面，搵嘅時候問嚇當地居民，通常都會笑騎騎咁話你知點行——呢種人情味，先係大嶼山最靚既風景。
