長洲是香港仔海峽中的一個小島，平日裡只有萬把居民過著寧靜的島嶼生活，一到週末卻湧入數萬名遊客，使得島上茶餐廳必須練就「雙重人格」——既要快手快腳服務趕船的本地街坊，又能夠從容應付遠道而來的旅客。這種獨特的營業節奏，造就了長洲茶餐廳與市區截然不同的風情。
說起長洲茶餐廳的特色，最大亮點是「海島限定」的食材優勢。島上每天都有新鮮魚獲上岸，不少茶餐廳的餐牌上都有「今日海鮮」或「時令魚獲」的選項，這些可是市區茶餐廳吃不到的鮮甜。另外，長洲的租金成本相對市區低，食物價格也較為親民，一個叉蛋飯或咖哩牛腩飯通常在HK$50-70之間，對旅客來說相當抵食。
島上的茶餐廳還有一個有趣現象：許多老店都是「冰室轉型」而來，保留著老香港的裝潢風格，牆上掛著泛黃的相片和舊式卡位，讓人有一種穿越回七、八十年代的錯覺。這種「懷舊殺手鐧」對旅客特別管用，影相呃Like一流。
**推薦地點**
**長洲冰室**是島上最具代表性的老字號，據說已有超過五十年歷史，裝潢保持著七十年代的風格，綠色鐵框窗花、膠片吊扇都是打卡熱點。這裡的奶茶是傳統拉茶做法，茶味濃鬱且帶有微微的苦澀，正是老一輩香港人最愛的風味。招牌美食是菠蘿油和西多士，烘得外脆內軟，奶油香氣撲鼻而來。很多老街坊從細到大食到大，至今仍是他們的「食堂」。
**茶木臺式休閒餐廳**則是近年冒起的新力軍，裝潢偏向文青風，適合年輕旅客。這裡的出品結合了臺式和港式元素，鹽酥雞扒撈丁、珍奶系列都頗受歡迎。價錢比老店稍貴，但環境舒適，適合想hea足的遊客。
**允記茶餐廳**位於碼頭附近，是下船後第一間接觸到的茶餐廳，地理位置極佳。這裡的咖哩系列水準不錯，咖哩牛腩軟糯入味，配白飯一流。早晨時段更有粥品供應，不少居民會來「醫肚」後才開始一天的工作。
**新照記茶餐廳**是島上的「深夜食堂」，營業至凌晨時段。夜遊長洲想醫肚的話，這裡是少數選擇。叉燒飯和乾炒牛河是招牌，鍋氣十足，証明師傅功力仍在。價錢相宜，是體驗長洲夜生活的首選。
**金旺茶餐廳**以其「海島風情」的戶外座位聞名，天氣好時坐在露天卡位，一邊歎奶茶一邊吹海風，份外寫意。這裡的魚蛋河粉也相當有水準魚蛋彈牙、湯底鮮甜，是不少旅客的「長洲必食」清單之一。
**實用資訊**
前往長洲可在中環碼頭乘坐渡輪，普通渡輪航程約35-50分鐘，票價約HK$20-30；高速船則約20多分鐘，收費較貴。渡輪班次密集，週末可能需要排隊輪候。
茶餐廳平均消費：早餐HK$30-50，午餐HK$50-80，晚市HK$60-120。整體來說比市區同級數餐廳便宜約兩成。
大多數茶餐廳營業時間為上午七時至晚上十時，部分如新照記會延長至凌晨。建議避開中午十二時至一時的午市高峰期，否則可能要搭枱或等位。
**旅遊小提示**
長洲茶餐廳的一大特色是「週末限定」的繁忙程度——如果可以，平日到訪會發現另一番景象，師傅有更多時間用心烹調，街坊也更有心情同你吹水吹多兩句。另外，長洲島不大，茶餐廳都集中在碼頭往東的路線上，步行即可到達，不用搭計程車。
想食到「每日限定」的海鮮菜式，最好早上去冰室食早餐時「問住先」，師傅通常會預留一些新鮮魚獲給熟客。還有，長洲的奶茶普遍比市區「重茶」，如果鍾意茶味濃鬱的港式奶茶，呢度絕對唔會失望。
