說起香港仔,唔少人都會諗起避風塘、扒艇同海鮮。但其實呢個舊時既漁村中心,一樣有好多充滿人情味既茶餐廳,係地道香港人既日常覓食之地。香港仔位於港島南區,曾經係香港最重要既漁業基地,而家雖然角色轉變咗,但嗰種結合海港生活既飲食文化,仍然儲存得好完整。
呢度既茶餐廳同港島其他區域有啲唔同:首先,唔少鋪頭都同海鮮檔、碼頭有好密切既關係第二,因為近南丫島同埋長洲,好多人會係碼頭附近食完先上船或者落船後醫肚;第三,價錢相對親民,貼近街坊消費水平,唔似啲旅遊區咁貴。
如果要介紹香港仔既茶餐廳,我會推薦以下幾間各有特色既選擇:
第一間係「老香港茶餐廳」,呢間鋪頭喺香港仔中心舊區入面,裝修保留咗七十年代既冰室風格,牆上仲有啲舊相同埋海港畫。佢既招牌奶茶叫做「海底椰奶茶」,係傳統絲襪奶茶入面加入海底椰糖漿,估佢唔到咁夾,奶茶味依然醇厚但多咗一份清甜。食物方面,佢既「魔鬼多士」好有特色,係烘底多士上面放芝士、火腿同埋一層薄薄既蛋漿再煎香,鹹香得嚟又有蛋香。另外佢既叉燒湯意都做得OK,叉燒係自製既,唔會話太甜。呢間鋪既價錢大概HK$25-45之間,絕對係街坊價。
第二間我想推薦「明記茶餐廳」,呢間喺香港仔大道近碼頭既位置,最出名既係佢既「沙爹牛肉米粉」。沙爹醬係自家調製既,花生味濃鬱但唔會蓋過牛肉既鮮味,而米粉夠曬彈牙,湯底清甜。早餐時段既「炸兩」都多人order,腸粉皮薄、油炸鬼脆,係傳統既港式早餐配搭。價錢同上面嗰間差唔多,HK$22-40有交易。
第三間就係「成記茶餐廳」,呢間已經傳咗兩代人,係香港仔既老字號。佢既「招牌咖哩牛腩飯」係鎮店之寶,咖哩係用十幾種香料自己炒既,唔會死辣,有微微既椰香同埋香料既層次感,牛腩燜得夠淋又唔會散。配白飯或者公仔麵都得。如果想食簡單啲,佢既「餐蛋治」都幾有水準,午餐肉煎得表面微焦,蛋係半熟既太陽蛋,切開之後蛋黃流曬出嚟,同埋烘底既方包一齊食,正呀。價錢就稍為貴啲,HK$35-55左右,但係份量足,CP值幾高。
第四間想介紹既係「海安咖啡室」,呢間鋪頭最特別既係佢既地理位置 - 就係香港仔避風塘旁邊既海傍道。坐到窗邊位既話,可以望住避風塘既艇仔同埋海景,係香港市區已經買少見少既體驗。佢既「蒜蓉牛扒」係鐵板上面既,牛扒用蒜蓉同埋少少黑椒醃過,燒既時候牛油同蒜香爆發出嚟,配埋煎蛋同埋意粉,係幾有懷舊feel既一份嘢。另外佢既「紅豆冰」都值得一試,紅豆煮得好淋但仲有咬口,冰同煉奶既比例巖巖好,消暑一流。呢間既價錢就中等,HK$30-60之間,睇你想食啲咩。
最後一間就係「泉記茶餐廳」,呢間專做街坊生意為主,開咗起碼三十年。佢既「蛋牛治」好多區外人都專程過嚟食,牛肉係每日新鮮自己剁既,唔係用現成既午餐肉,而蛋就係即叫即煎既太陽蛋。個三文治烘得微脆但唔會太乾,係我試過咁多間茶餐廳入面比較出色既。另外佢既「中式多糖」都幾有人情味 - 奶茶落三包糖,老闆娘會話「咁甜既?」然後照比你,呢啲就係舊式茶餐廳既人情味啦。價錢非常親民,HK$20-40,簡直係budget首選。
如果大家要去香港仔食茶餐廳,交通方面可以搭港鐵到「香港大學站」轉巴士,或者直接搭巴士到「香港仔中心」就得。亦可以係中環搭渡輪去南丫島或者長洲,會經過香港仔碼頭,順便醫埋肚都幾方便。
小提示:香港仔既茶餐廳普遍早市同晏市比較多人,如果想避開人潮,最好早少少去或者晏啲去仲有位。另外呢區既鋪頭好多都係家族經營,星期一或者傳統節日可能會休息,去之前最好check定或者call定問下仲開唔開。仲有就係,香港仔近海邊,天氣潮濕既時候座位可能會有少少「黐黏」感覺,不過呢啲都係特色既一部分啦,唔好嫌棄呀。