說起香港的夜生活，很多人只想到旺角或蘭桂坊，但在港島南端的赤柱，黃昏到夜晚呈現出完全不同的風貌——這裡沒有傳統夜市的喧鬧，卻有海濱夕陽、歷史建築與異國餐廳構成的浪漫夜景。要是你想避開人潮、找一個適合緩慢步調的晚上，赤柱的黃昏時段絕對值得放入行程。
赤柱位於港島南端，原本是個小漁村，現在則以異國風情和海灘聞名。白天遊客洶湧，但到了傍晚五點過後，團客逐漸散去，本地的氛圍才真正浮現。美利樓、海濱長廊、赤柱大街——這幾個主要區域在夜晚呈現出與白天截然不同的面貌，尤其是美利樓的殖民時期建築在燈光照映下，氣氛格外迷人。
先說赤柱海濱長廊黃昏，這裡是赤柱夜晚的核心地帶。下午五點到七點，太陽從西邊落下，海面變成金橙色，沿著海濱長廊漫步，身後是仍在營業的咖啡座和各國餐廳。本地人常說，赤柱的海看得見維多利亞港看不到的寬闘——因為面向外海，沒有建築物遮擋，夕陽直接落入海中。這個時段不需要任何門票，只是散步就夠。但要注意，從港鐵柴灣站轉乘小巴或巴士到赤柱需時約四十分鐘，建議五點前到達，才能趕上最好看的夕陽。
美利樓是赤柱的地標，這座二級歷史建築白天是拍婚照的熱點，晚上卻意外的冷清安靜。一樓有幾家餐廳和酒吧保留営業，其中The Boathouse以海景聞名，二樓的餐廳主打義大利菜，環境優雅但價錢偏貴——主菜大約HK$180至HK$280。對面的卜公碼頭已經沒有渡輪服務，但橋墩還在，夜間打燈後頗有氣氛。這裡沒有夜市那種擁擠感，更像是電影場景中的異國小鎮。
赤柱大街的夜晚則呈現出另一種風貌。這條短短的街道兩旁是紀念品店和餐廳，但傍晚後很多店鋪關門，留下來的反而是幾家異國小酒吧。沒有錯，赤柱外國人居民很多，他們的聚集地不在蘭桂坊，而在赤柱大街後段的幾家小型酒吧。這些酒吧規模很小，有些甚至沒有名字，但氣氛意外的自然。啤酒價格在HK$40至HK$60之間，比中環的酒吧便宜近一半。不過這些店通常沒有英文Menu，可能需要比手畫腳點單——但這反而成為一種有趣的體驗。
吃飯的話，赤柱有幾家值得推薦的餐廳。津味食坊是比較知名的海鮮館，在赤柱大街經營多年，主打粵式海鮮，招牌是椒鹽瀨尿蝦和蒜蓉扇貝，人均約HK$200至HK$300，價錢合理。另一家是位於美利樓內的意式餐廳，名字我不記得了，但晚上的話需要提前訂位——不是因為人多，而是廚師做得慢，這也是赤柱夜晚的節奏。Market Place是新式的澳洲風格餐廳，主打海鮮和輕食，價錢稍高但品質穩定。如果想省錢，赤柱廣場（即赤柱市集那棟建築）地下有food court，選擇雖然不多，但價錢平易近人，一碗叉燒飯大約HK$38。
交通方面，從港島線最方便的方法是坐MTR到柴灣站，再轉乘小巴或巴士。小巴班次較密但比較擠，巴士座位舒適但班次較疏。返程的話，晚上八點後赤柱的巴士班次會減少，若自駕要留意停車場位置——赤柱停車場車位有限，節假日可能爆滿。對了，如果你在夏季前往，赤柱海灘雖然可以游泳，但晚上沒有救生員值班。這個提醒也許看似多餘，但很多旅客不知道。
最後說幾個小技巧。第一，赤柱的商店大約六點半就打烊，只有餐廳營業到較晚，所以安排行程要把shopping放在黃昏前。第二，赤柱晚上沒有甚麼公共交通工具計程車也很少Grab，如果不自駕，最遲八點半前要開始準備離開。第三，每年端午節赤柱有龍舟競渡，那是全年最熱鬧的時候，但同時也是人最多的時候——想感受氣氛又不想人擠，建議早上去看比賽，下午再回來吃飯。第四，赤柱海邊沒有路燈，晚上暗，建議帶備手機電筒——尤其是你想在海濱長廊拍夜景的話。
整體來說，赤柱的夜晚不適合想要逛夜市、吃路邊攤的人。它沒有旺角的嘈雜，也不如中環的時尚，但正是這種安靜，讓它成為香港少數可以慢下來的地方。對於想體驗不一樣的旅客來說，赤柱的黃昏風景、外國小酒吧和歷史建築的夜晚面貌，是港島南端獨有的資產。
