銅鑼灣的餐廳與食肆密度，冠絕全港。根據2026年版米芝蓮指南，香港共有278間上榜餐廳，而銅鑼灣與鄰近的灣仔、北角一帶，佔據其中相當比例。這些餐廳不只是提供飽腹之用，更是香港餐飲文化的縮影——從街邊大牌檔到家庭式小店，每一間都有屬於自己的故事。
澳門旅客來港，消費能力持續上調，餐飲預算佔比越來越高。本篇文章不介紹連鎖店或商場食肆，而是聚焦銅鑼灣巷弄中仍在堅守的「活態」味道，這些老店的師傅年紀漸長，說不定哪天就成為回憶。
【老店故事】
1. 三角碼頭腐乳撈粗
位置在糖街近維多利亞公園方向，一檔沒有名字的腐乳撈粗檔，經營超過四十年。每日清晨六點開檔，下午兩點前通常沽清。創始婆婆現在已經交棒給第二代，但配方仍是按照當年的比例調製。腐乳香氣濃郁，撈入粗麵後與炸花生、蔥粒拌勻，是最道地的香港早餐味道。
價格：HK$18-25
時間：06:00-14:00（售完即止）
交通：MTR銅鑼灣站C出口步行約5分鐘
2. 波斯富街老式糖水店
位於波斯富街與禮賢裡交界，門面極不起眼，卻是不少銅鑼灣街坊的集體回憶。店主每日清晨開始煲湯底，蓮子紅豆沙、腐竹蛋糖水都是慢火熬煮數小時的成果。沒有冷氣，沒有裝修，卻正因這種「原始」味道，吸引本地老饕專程前來。
價格：HK$15-22
時間：14:00-23:00
交通：MTR銅鑼灣站A出口步行約3分鐘
3. 渣甸街大牌檔第三代
這檔沒有招牌的大牌檔，由第三代傳人經營。每日傍晚六點開檔，主要提供炒粉麵、咖哩牛腩等港式小炒。師傅年輕時在舊式茶餐廳學師，後來自立門戶，現在兒子也在店內幫忙。坐在街邊的膠凳上吃一碟幹炒牛河，是最地道的香港體驗。
價格：HK$35-60
時間：18:00-01:00
交通：MTR銅鑼灣站F出口步行約2分鐘
4. 恩平道舊式餅店
恩平道與波斯富街交界處，有一家堅持傳統工藝的餅店。每日清晨開爐製作蛋撻、雞批、酥皮月餅，師傅已經在店內工作了三十年。所有麵團都是手工搓製，蛋撻皮酥脆而內餡嫩滑，與連鎖店的標準化產品完全不同。
價格：HK$8-15（件）
時間：07:00-19:00
交通：MTR銅鑼灣站D2出口步行約4分鐘
5. 邊寧頓街巷內茶餐廳
隱藏在邊寧頓街與富明街之間的小巷，沒有招牌但local都知道。夥計都是做了十幾年的「舊人」，奶茶沖得醇厚，叉燒通粉的湯底用大地魚熬製。這裡是銅鑼灣上班族的「飯堂」，中午常常要排隊等位。
價格：HK$25-40
時間：07:00-21:00
交通：MTR銅鑼灣站B出口步行約3分鐘
【實用資訊】
交通：所有推薦地點均在MTR銅鑼灣站徒步範圍內，從澳門搭船到港澳碼頭後，可直接轉乘MTR東鐵線至紅磡，再轉乘屯馬線或過海至銅鑼灣。全程約45分鐘。
消費建議：銅鑼灣老店的價格普遍在HK$15-60之間，以澳門旅客的消費能力而言屬中等水平。但這些老店的食物份量與品質，往往比同價位的連鎖餐廳更有「價值感」。
營業時間：老店的營業時間常有變動，建議避開下午兩點至五點的離峰時段，部分店舖可能提早收檔或休假。
【旅遊小提示】
銅鑼灣的老店有一個特性：愈早去選擇愈多。上述腐乳檔和餅店，通常在中午過後熱門款式就會沽清。而大牌檔則建議晚上七點後前往，師傅火力最旺，炒出來的粉麵最有鍋氣。
澳門旅客使用八達通在港非常方便，不單可用於MTR，更可在這些小店直接拍卡付款，省去找續的麻煩。部分老店只收現金，出發前可先準備約HK$200-300的散紙。
最後提醒：這些老店的師傅普遍年紀較大，語言以粵語為主，點餐時可先用手指指圖片或現貨，簡單的「呢個」通常都能溝通。澳門旅客來港，請把握機會——這些味道，吃一次少一次。
