說到銅鑼灣，多數人想到的是時代廣場的時尚品牌、藥妝店的人潮，以及週末來自澳門的血拼旅客。但繁華商場的背後，這個從前被稱為「東角」的地區，其實藏著一批堅持多年的老味道——它們不是米芝蓮星級餐廳，卻是街坊從小吃到大的日常滋味。
與尖沙咀、旺角的遊客化的老店不同，銅鑼灣的餐飲老店更多是「住」出來的。許多店家從父母傳給子女，第二代接棒後仍守著老味道，卻悄悄加入新思維。這種「變與不變」之間的平衡，正是銅鑼灣餐飲文化的獨特之處。
**「活著」的味道：三家街坊推薦**
說到銅鑼灣的糖水，沒有本地人會錯過「滿記甜品」。這間從西貢起家的老字號，銅鑼灣分店就開在希慎廣場後的恩平道巷弄裡。招牌楊枝甘露一碗HK$42，芒果粒飽滿、椰奶香濃，是標準的港式味道。店內裝潢維持90年代的瓷磚卡位，牆上掛著創辦人與藝人的合照，頗有歲月感。對於澳門旅客來說，這裡的甜品甜度較臺灣慣常的稍低，更符合港式口味。
如果想體驗更「老香港」的甜品選擇，可以步行至波斯富街的「同道中人」。這間沒有正式店名的街邊檔，每日只賣三四款傳統糊——芝麻糊、紅豆沙、杏仁露，統統HK$20有交易。老闆娘每早親手磨製，據說從母親那裡學來的手藝。沒有座位，站在街邊吃完一碗，看著隔壁理髮店的師傅正在為阿伯刮鬍子，這種畫面在銅鑼灣已經不多見了。
吃正餐的話，「利強記」是必訪。這間位於渣甸街的粥麵店，招牌蝦籽撈麵一份HK$38，麵條彈牙、蝦籽給得大方，拌勻後每口都吃到海的鮮味。店內牆上掛著1980年代的老照片——那時的老闆還是年輕人，如今已頭髮花白，卻仍親自下麵。據說他的兒子去年從澳洲迴流幫手，父子同上陣的畫面，讓這碗麵多了「傳承」的意味。
**被忽略的日常：那些不為人知的老店**
銅鑼灣還有一種「活態遺產」很少被報導——那就是巷弄裡的中藥行與參茸店。位於百德新街的「屈臣氏大藥房」對面，有一間沒有招牌的「黃記涼茶」。沒有裝潢、一個檔口、一位阿伯，每日只賣兩三款涼茶——羅漢果茶、鹹柑桔，統統HK$10有找。澳門旅客可能不熟悉「涼茶」這個概念，但在嶺南地區，它是如同日本梅昆茶飲般的日常養生飲品。夏天來一碗冰涼的羅羅漢果茶，解暑又便宜。
說到傳統行業，不能不提「活態」的另一種形態——那些仍在運作的家族珠寶店。銅鑼灣從前有「金舖街」之稱，雖然如今只剩兩三家老字號還在，但位於軒尼詩道的「周大福」創始店仍在。這間不是連鎖店，而是創辦人家族的直營店，店內保留著舊式的木製珠寶櫃與算盤。雖然現在主要做遊客生意，但店內老師傅仍提供舊式的「編織」服務——這項傳統工藝在澳門已經很少見了。
**新舊交替的銅鑼灣**
2026年的銅鑼灣，其實正在經歷一種「溫柔的改變」。根據米芝蓮指南的資料，香港現有278間入選餐廳，銅鑼灣區內約佔十幾間——這個數字在國際都會中不算突出，但反映了銅鑼灣的餐飲生態：以「日常」而非「高階」取勝。
對於澳門旅客來說，銅鑼灣的吸引力在於「便利」——從碼頭乘坐MTR港島線，一站就到；商場與老店共存，一次行程可以同時滿足購物與體驗的需求。但也正因如此，很多旅客匆匆而過，錯過了這些「活著」的老味道。
**實用資訊**
前往上述店家，最方便的交通方式是MTR港島線至銅鑼灣站，C出口步行至恩平道約3分鐘，B出口至渣甸街約2分鐘。所有提及的店家均接受八達通付款，部分支援Alipay HK。
「滿記甜品」營業時間為12:00-23:00，「利強記」為07:00-21:00，「黃記涼茶」則視天氣而定，通常09:00-18:00。上述價格為2025年水平，實際消費以店內公告為準。
**旅遊小提示**
銅鑼灣的老店多集中在「後巷」——即商場與大道之間的小街。不要只走在軒尼詩道的主街上，往恩平街、波斯富街、渣甸街的巷子裡鑽，會有更多驚喜。另一個建議是：早上去「利強記」吃一碗蝦籽撈麵當早餐，下午去「滿記」吃糖水消暑，晚上逛完時代廣場後再去「黃記」買一杯涼茶——這是銅鑼灣「一日三餐」的另類玩法，也是體驗「活態遺產」的最佳方式。
這些老店沒有Instagram打卡的網紅佈置，卻有最真實的人情味。它們不一定會永遠存在——也許再過十年，有些店已經結業，有些已經傳到第三代。但正因如此，現在的「相遇」才顯得珍貴。
