旺角喺香港其中一個最有趣嘅地方——日頭係電子產品同潮物嘅天堂，但一到夜晚，當大部分舖頭閂閘之後，另一個世界先正式開始。講緊咩？梗係旺角深宵海鮮檔同埋大排檔個啲「夜晚先識開」嘅神秘食堂啦。
一般旅客去旺角，通常都係食個魚蛋粉或者買對波鞋就走，但如果你有心機等到夜晚十點後，呢區會變成另一個樣。首先要明白，旺角唔似得鯉魚門或者西貢咁係專門做遊客生意，呢度嘅夜檔主要係做本地街坊同埋夜更上班族。所以價格通常比較大眾化，HK$50-150左右就叫到一碟海鮮，唔使好似去酒樓俾咁貴。
夜食旺角海鮮有幾個地方值得留意：第一，呢度唔似傳統酒樓咁樣樣都要等位或者預訂，通常walk-in都有位——因為真係少遊客會夜晚十一點仲喺度食海鮮。第二，海鮮質素反而因為唔使「show畀人睇」嘅關係，師傅通常都會落多啲手勢，畢竟做得住嗰啲客都係街坊呃咁呃咁食開。第三，營業時間通常由夜晚九點到凌晨三四點，最熱鬧反而係凌晨十二點到兩點——啱啱收咗OT或者做完夜場嘅人最旺盛。
如果想體驗真正旺角夜海鮮，有幾個區域可以咁去：第一係花墟道附近一帶，呢度有幾檔深夜大排檔做開海鮮，佢哋嘅特式係海產夠曬新鮮——因為凌晨時分先係批發市場交更時間，新一批海產啱啱到步。第二係女人街後面嗰條街，一到夜晚就會有臨時檔口賣緊鹹水海鮮同埋燒烤串燒，價錢最平民，HK$30-50就有一串。第三係西洋菜南街同埋登打士街交界，呢度有幾檔臺式或者泰式海鮮小吃，佢哋會將海產好似夜市咁樣即叫即整，幾有特色。
作為旺角夜食嘅老經驗，有幾樣嘢要提提你：第一，如果想食到最抵既海鮮，凌晨一點後去通常最筍——因為啲師傅想清曬啲存貨，唔想第二日浪費。第二，呢度嘅夜檔好多時唔收信用卡，最好準備定現金。第三，唔好expect有冷氣——但正正就係因為咁，先至感受到最地道嘅香港夜市氛圍。第四，如果你真係好想要一啲「fresh啲」既海產，可以問下師傅有冇「呃係批發果邊留低既」——通常呢啲係留畀熟客既隠藏item。
交通方面，港鐵旺角站或者旺角東站都可以，不過夜晚最就腳既反而係小巴——因為好多夜檔位於橫街窄巷，巴士未必就到。如果由佐敦或者油麻地方向行過嚟，步行都係十五分鐘左右，仲可以順便感受下旺角夜晚既街頭氣氛。
最後提下，旺角夜海鮮同其他地方既最大分別係：呢度真係冇咁多旅客同你爭——你唔使好似去鯉魚門咁樣同人逼，也唔使好似去西貢咁樣提前幾日訂位。但正正因為咁，先至顯示到你識嘢——原來香港既夜市海鮮可以咁樣食。如果你真係想體驗啲唔同既，呢個就係一個好好既切入點——而且價錢相對合理，HK$100-200已經可以食到好滿足。
