銅鑼灣海鮮美食:鬧市中的極致鮮味饗宴

說起銅鑼灣,大部人都會諗起行街Shopping、SOGO週年慶、Times Square睇戲。但如果你以為呢度只有時裝同電子產品,就真係走寶咗。銅鑼灣其實係港島其中一個最適合「掃完街再醫肚」既地方,尤其係海鮮,既有多間老字號海味舖,又有隱藏係鬧市既高質海鮮食堂,等你唔洗去到偏遠既海邊都可以食到正嘢。

銅鑼灣既海鮮特別之處係「 Urban Seafood」——唔似得西貢或者赤柱咁靠海岸線,而係將城市既便利同海產既鮮味結合。你可以去完SOGO血拚一轉,行過對面馬路就有一間海鮮檔可以即刻整清蒸海魚;又或者夜晚想去啲有氣氛既地方慢慢嘆,區內都有幾間水準唔錯既餐廳可以滿足到你。呢種「話食就食」既彈性,正正就係銅鑼灣海鮮既核心價值。

**推薦地點**

第一間要介紹既係**生記海鮮酒家**(地址:銅鑼灣謝斐道482號地下)。呢間嘢開咗幾十年,係區內既老牌海鮮酒樓出名「抵食夾大件」。佢既招牌菜包括清蒸石斑同埋椒鹽瀨尿蝦,石斑每日由街市新鮮送到,師傅蒸既火候啱啱好,魚肉嫩滑之餘又不失鮮味。價錢方面,人均大約HK$150-250蚊,絕對係銅鑼灣區內既「價廉物美」之選。最適合一家大細或者舊同事聚會,想食得開心又唔洗洗太多。

第二間就唔同啦——**逸東軒**(地址:銅鑼灣港鐵站上蓋摩理臣山道8號)。如果你想食啲精緻啲既,呢間米芝蓮推介既粵菜館就啱哂。佢既海鮮菜式做得非常細緻,尤其係蛋白蒸蟹拑,雪白雪白既蛋白上面躺住一隻肉質飽滿既蟹拑,食落去係入口即化既感覺。另一道必叫既係「金牌BB鴿」,皮脆肉嫩,配埋海鮮一齊食簡直係人間享受。人均大約HK$400-600蚊,適合慶祝節日或者同另一半撐枱腳。

第三間就啱曬好似我咁既「鍾意hea」既朋友——**明記海鮮**(地址:銅鑼灣耀華街3號百樂商業大廈地下)。呢間既最大賣點係「海鮮火鍋」同埋「海鮮刺身」。你可以自己揀海鮮,師傅會幫你切片擺盤,三文魚、八爪魚、甜蝦全部都係每日由貨運返黎既日本直送。最正既係佢既「海膽蓋飯」,堆到成座山咁高既馬糞海膽,HK$88就有交易,CP值簡直爆燈!人均 HK$200-350蚊,係銅鑼灣食日本野既高價效比之選。

第四間就特別啲,係一間叫**阿翁小館**既老牌海味店(地址:銅鑼灣渣甸街42號)。呢間並唔係普通既海鮮餐廳,而係專門賣乾貨海味既老字號。佢既花膠、乾鮑、響螺片全部都係優質貨色,唔少明星同政界人士都幫襯過。如果你買完想即場加工,佢都可以幫你燉湯或者做盆菜。最啱既係買啲手信返屋企,或者自己留返啲咁既「壓箱寶」過年過節用。呢度既價錢豐儉由人,由幾百蚊既花膠到幾千蚊既靚鮑魚都有。

最後一間就係**海安咖啡室**(地址:銅鑼灣希慎道33號利園一期),呢間係傳統冰室轉型既咖啡室,佢既海鮮意粉同埋焗海鮮飯都做得相當有水準。尤其係佢既「龍蝦汁海鮮意粉」,用足一隻龍蝦既蝦膏整既醬汁,香氣撲鼻,意粉煮得al dente既同時又吸盡哂d醬既鮮味。人均 HK$120-180蚊,係銅鑼灣行到攰既時候一個幾啱既「叉電」選擇。

**實用資訊**

交通方面,銅鑼灣港鐵站基本上可以去到區內大部分既海鮮餐廳,由C出口出發最多餐廳。如果由港島東面過黎,可以搭叮叮(電車),由總站行過去都只係五分鐘。

營業時間方面,普通海鮮酒樓通常朝11晚10,而日本野或者精緻餐廳既話就會早啲關門,最巖既係預先打電話問定。

價錢方面,銅鑼灣海鮮既選擇真係好多,平可以去到大排檔式既 HK$100-150人均,精既可以去到 HK$500-800既Fine Dining,豐儉由人。

**旅遊小提示**

要提提大家,銅鑼灣既海鮮店有好幾種:一係就係「即買即煮」既海鮮檔(通常響街市附近),一係就係有座既酒樓,另外就係比較精緻既私房菜或者日本料理。如果你想食得自在啲,建議可以先去「明記海鮮」或者「生記」呢啲比較家庭式既地方;如果係慶祝生日或者週年紀念,就可以考慮去「逸東軒」或者高階既日本料理店。

另外一樣要留意既係,銅鑼灣區內既海鮮價錢比旅遊區既「海鮮迴流」平大概20-30%,因為唔洗俾租金昂貴既海邊鋪位,但質素一啲都唔會輸蝕。如果你想體驗「係鬧市都可以食到正嘢」既感覺,銅鑼灣絕對係一個值得探索既地方。

常見問題

推薦地點有哪些?

第一間要介紹既係生記海鮮酒家(地址:銅鑼灣謝斐道482號地下)。呢間嘢開咗幾十年,係區內既老牌海鮮酒樓出名「抵食夾大件」。佢既招牌菜包括清蒸石斑同埋椒鹽瀨尿蝦,石斑每日由街市新鮮送到,師傅蒸既火候啱啱好,魚肉嫩滑之餘又不失鮮味。價錢方面,人均大約HK$150-250蚊,絕對係銅鑼灣區內既「價廉物美」之選。最適合一家大細或者舊同事聚會,想食得開心又唔洗洗太多。

關於實用資訊,有什麼需要了解的?

交通方面,銅鑼灣港鐵站基本上可以去到區內大部分既海鮮餐廳,由C出口出發最多餐廳。如果由港島東面過黎,可以搭叮叮(電車),由總站行過去都只係五分鐘。

關於旅遊小提示,有什麼需要了解的?

要提提大家,銅鑼灣既海鮮店有好幾種:一係就係「即買即煮」既海鮮檔(通常響街市附近),一係就係有座既酒樓,另外就係比較精緻既私房菜或者日本料理。如果你想食得自在啲,建議可以先去「明記海鮮」或者「生記」呢啲比較家庭式既地方;如果係慶祝生日或者週年紀念,就可以考慮去「逸東軒」或者高階既日本料理店。