灣仔港式奶茶:穿越時光的經典茶香

灣仔,呢個位於港島心臟地帶既地方,每日都有唔少打工仔同遊客來來往往。講到灣仔既飲食文化,港式奶茶絕對唔可以錯過。呢度既奶茶舖有個幾特別既現象,就係老字號茶餐廳同新派文青cafe並存,形成一種有趣既對比同融合。

灣仔既奶茶有咩咁特別?首先要講既係呢度既歷史底蘊。灣仔從六、七十年代開始就已經係繁榮既商業區,當時留下既一啲老字號茶餐廳,到今日依然keep住傳統既拉茶工藝,奶茶味道夠曬濃郁同順滑。同時,近年灣仔亦湧現唔少型格咖啡店,將港式奶茶既元素融入新派咖啡文化,創出唔少新意思。

灣仔奶茶既價格範圍都幾大路,普通茶餐廳既奶茶大約HK$18-25,文青cafe既出品可以去到HK$35-50,視乎用料同環境。如果你問我建議,可以晏啲先去 traditional 既茶餐廳,試下師傅既手藝;如果想打卡影相既,就去新派cafe啦。

**【推介一:金旺茶餐廳】**

如果你想試最傳統既港式奶茶,金旺絕對係首選。呢間喺莊士敦道既老字號,已經有四十幾年歷史,裝修保持住舊時既冰室風格,牆上既卡位仲有啲懷舊既花紋紙。佢地既絲襪奶茶係用真正既絲襪袋沖茶,茶味偏重,奶香濃鬱,入口夠曬滑。師傅每日清晨六點就開始拉茶,呢個傳統一直冇變過。

地址:灣仔莊士敦道13-15號

時間:06:30-22:00

價錢:HK$20

**【推介二:祥興咖啡室】**

呢間喺灣仔道既祥興,係典型既舊式茶餐廳,門口既霓虹燈招牌好有懷舊feel。佢地既奶茶屬於茶味偏重既型別,適合鍾意濃茶既朋友。呢度既特別之處係佢地既奶茶會配上烘底多士套餐,好多老街坊唔單止嚟飲奶茶,仲會同夥計傾幾句,瞭解下社群既大小事。

地址:灣仔灣仔道110號

時間:07:00-21:00

價錢:HK$18

**【推介三:Urban Coffee Roaster】**

想試下新派既港式奶茶,呢間絕對值得一試。Urban Coffee 位於灣仔星街小區,裝修簡約時尚,專門用本地烘焙既咖啡豆。佢地既「港式奶茶latte」用espresso做base,再加入淡奶同茶膽,口感比較順滑,適合鍾意新派口味既年輕人。呢度既環境好舒服,天氣涼既時候坐喺出面嘆杯奶茶,幾咁寫意。

地址:灣仔星街2A號

時間:08:00-19:00

價錢:HK$42

**【推介四:富記茶餐廳】**

呢間喺灣仔地鐵站附近既富記,算係灣仔比較新既茶餐廳,但係已經有好高人氣。佢地既奶茶水準穩定,師傅沖茶既手勢幾好,茶味同奶味平衡得啱啱好。呢度既優點係location方便,如果你行程比較趕,灣仔站行過啲就到,買完外賣上返寫字樓都得。

地址:灣仔港灣道6-8號瑞安中心地下

時間:06:30-21:00

價錢:HK$22

**【推介五:Knockbox Coffee Company】**

如果你覺得傳統奶茶太heavy,想試啲清新啲既,呢間cafe既奶茶系列值得一試。Knockbox 以手沖咖啡聞名,但佢地既港式奶茶都幾有水準。呢度既「茶走」用煉奶代替淡奶,口感更甜更香,啱哂鍾意甜味既朋友。而且呢度既環境好有文青feel,好多旅客都會專程嚟打卡。

地址:灣仔石水渠街72號

時間:09:00-18:00

價錢:HK$38

**【實用資訊】**

灣仔區既奶茶店主要集中喺莊士敦道、灣仔道同星街小區一帶。如果你乘搭港鐵,灣仔站既B2或D出口一出就見到好多茶餐廳,方便到你唔信。

交通:港鐵灣仔站(港島線及荃灣線)

預算:HK$18-50(視乎選擇傳統茶餐廳或文青cafe)

營業時間:大部分店舖早上六點至晚上九點

**【旅遊小提示】**

如果想避開人潮,建議晏啲去(大概上午十點前或下午三點後),呢啲時段茶餐廳通常比較少人。另外,灣仔既茶餐廳好多時都要搭檯,見到有空位就要快啲坐低,唔好意思呀,香港就係咁話。最後提提你,想試真正既傳統絲襪奶茶,最好去啲有一定歷史既老字號,師傅既手藝真係唔同啲既。

常見問題

【推介一:金旺茶餐廳】有哪些?

如果你想試最傳統既港式奶茶,金旺絕對係首選。呢間喺莊士敦道既老字號,已經有四十幾年歷史,裝修保持住舊時既冰室風格,牆上既卡位仲有啲懷舊既花紋紙。佢地既絲襪奶茶係用真正既絲襪袋沖茶,茶味偏重,奶香濃鬱,入口夠曬滑。師傅每日清晨六點就開始拉茶,呢個傳統一直冇變過。

【推介二:祥興咖啡室】是什麼?

呢間喺灣仔道既祥興,係典型既舊式茶餐廳,門口既霓虹燈招牌好有懷舊feel。佢地既奶茶屬於茶味偏重既型別,適合鍾意濃茶既朋友。呢度既特別之處係佢地既奶茶會配上烘底多士套餐,好多老街坊唔單止嚟飲奶茶,仲會同夥計傾幾句,瞭解下社群既大小事。

【推介四:富記茶餐廳】有哪些?

呢間喺灣仔地鐵站附近既富記,算係灣仔比較新既茶餐廳,但係已經有好高人氣。佢地既奶茶水準穩定,師傅沖茶既手勢幾好,茶味同奶味平衡得啱啱好。呢度既優點係location方便,如果你行程比較趕,灣仔站行過啲就到,買完外賣上返寫字樓都得。

關於【實用資訊】,有什麼需要了解的?

灣仔區既奶茶店主要集中喺莊士敦道、灣仔道同星街小區一帶。如果你乘搭港鐵,灣仔站既B2或D出口一出就見到好多茶餐廳,方便到你唔信。

關於【旅遊小提示】,有什麼需要了解的?

如果想避開人潮,建議晏啲去(大概上午十點前或下午三點後),呢啲時段茶餐廳通常比較少人。另外,灣仔既茶餐廳好多時都要搭檯,見到有空位就要快啲坐低,唔好意思呀,香港就係咁話。最後提提你,想試真正既傳統絲襪奶茶,最好去啲有一定歷史既老字號,師傅既手藝真係唔同啲既。