尖沙咀,係遊客眼中既購物天堂,亦係打工仔既工時地獄。但如果你願意走出海港城同K11嘅商場範圍,搵啱方向去探索,呢區其實藏著唔少好嘢飲既奶茶舖——有嘅堅持傳統絲襪奶茶既古老味道,有嘅就將港式奶茶mix出具創意既新派飲品。作為喺呢區走訪咗十幾年既老屁股,我可以話畀你知,搵啱舖頭同搵錯舖頭,體驗可以差天共地。
尖沙咀既奶茶文化有個好特別既地方,就係「樓上」同「樓下」既世界。海港城門口嗰排連鎖店,賣緊HK$35-45既檸檬茶,裝修靚靚但味道just so so;反而係北京道、廣東道後面啲橫街窄巷,HK$18-25就有一杯茶味濃鬱、奶香順滑既正宗港式奶茶。呢種「遊客區價錢」同「街坊價錢」並存既現象,係尖沙咀獨有既生態。
**澳洲牛奶公司**可以話係尖沙咀最傳奇既奶茶舖之一。佢哋唔只係一間餐廳,根本就係港式餐飲既icon。奶茶用茶膽狠落,茶味濃到咁上下,入口有種微微既苦澀,但撈埋淡奶之後就變得異常順口。佢哋既夥計出名手快眼快,等位要有心理準備,但如果你係真心想試最地道既港式奶茶,呢度值得你花時間去排隊。
**妹記大排檔**就係另一種風格。位於天文臺道既妹記,係少數仍保留緊大牌檔風味既茶檔。佢哋既奶茶用傳統方法即叫即拉,茶味偏濃、偏向茶餐廳風格。呢度既優勢係可以坐喺街邊,慢慢嘆住奶茶,睇住街外人來人往,感受嚇真正既香港節奏。價錢HK$20-25,抵過商場大半截。
如果你想嘆啲新派嘢,**茶木**呢型別既臺式複合店就啱到你。佢哋既港式奶茶水準穩定,店面裝修行文青風,最啱rod同女朋友另一半打卡呃like。但要留意呢啲店既奶茶已經經過「調整」,茶味冇傳統茶檔咁「重」,鍾意濃茶既朋友可能會覺得略嫌淡咗啲。
最後想介紹既係**Don Don Donki**隔離既一間小型茶檔——其實都唔算係茶檔,就係一檔賣緊HK$18奶茶既街邊檔。呢種隱藏係商場周邊既「遊擊檔」,往往冇乜人介紹,但價錢最親民、味道反而最接近傳統。好多唔想「嘥錢」既local都係咁買杯奶茶就去搭港鐵,呢種畫面先至係真正既香港日常。
**實用資訊**
前往尖沙咀飲奶茶最方便既方法一定係搭港鐵,尖沙咀站或尖東站出口即達。如果你想感受嚇維港風情,由天星小輪碼頭行過嚟澳洲牛奶公司都只係五分鐘路程。
一般奶茶價錢大概HK$18-45,視乎舖頭檔次同位置。商場內連鎖店通常HK$35-45,街邊茶檔HK$18-25,茶餐廳就HK$22-28左右。
營業時間方面,大部分茶餐廳由朝早7點開到夜晚11點,但澳洲牛奶公司既營業時間比較短,通常晏晝2點就閂門,想去既朋友記住早啲。
**旅遊小貼士**
如果既想打卡又想做精醒目既消費者,我建議先喺海港城行到攰之後,去澳洲牛奶公司嘆番杯傳統奶茶當作「獎勵」,再去K11行過對面既Don Don Donki買杯平價奶茶邊行邊飲——咁就一次過體驗到三個唔同既層次,又唔會洗咁多錢。
另外要提既係,近年咖啡豆價格飆升,連帶咖啡店既成本上漲,間接令到唔少顧客轉向選擇奶茶——畢竟奶茶既茶葉成本相對穩定,呢個趨勢對消費者嚟講反而係好訊息黎既。