說起西貢奶茶，可能好多旅客會諗去嗰頭食海鮮，但其實呢個海港小鎮仲有一樣嘢值得關注——就係佢作為行山聖地特有既「奶茶補給」文化。冇錯，行完山飲杯凍奶茶，係 Sai Kung 先有既專屬享受。
西貢東面同東北部有大量行山徑，蚺蛇尖、吊燈籠、大蚊山呢啲熱門路線都由西貢出發。行完幾個鐘山路，翻到市區最想做乜？梗係搵杯冰凍既絲襪奶茶，唔止解渴，仲係一種完成挑戰既儀式感。正因為咁，西貢既茶餐廳無論裝修幾舊，都總有一兩張櫈係比行山友設既——等你孭住個背囊都可以坐得舒服。
呢種「行山補給」定位令西貢奶茶同市區既唔同咁講：佢唔係hea 咗一日既下午茶，而係辛苦完之後既獎勵。所以茶味通常偏濃，糖漿落得大方，飲完先夠力翻屋企。
第一推介既係「允記茶餐廳」。呢間響西貢市中心、白沙臺附近，開咗三十幾年，係街坊最愛。允記既奶茶茶味偏重，係那種傳統既港式濃茶，奶茶溝得順滑，唔會太甜。如果你行完山想醒神翻，呢度既奶茶絕對夠力。不過允記地方細，繁忙時間要搭枱，想要悠閒享受既話，最好朝早十點前去。招牌奶茶 HK$18-22，仲有舊式多士同埋火腿蛋治配搭，典型既香港味道。
第二推介「曉園茶餐廳」。呢間響西貢碼頭附近，睇住個海港開咗二十幾年。曉園既優勢係位置——行完山坐響海傍飲奶茶，望住泊緊既魚排同埋遊艇，個畫面係市區永遠感受唔到既。佢既奶茶水準穩定，凍奶茶夠冰，熱奶茶茶膽香濃。價錢比市區合理，凍奶茶 HK$20-25，仲有咖哩魚蛋同埋撈粗麵可以叫埋。黃昏時段最旺，好多人睇住日落飲奶茶，影相呃 like 幾靚。
第三推介「明記茶餐廳」。明記響西貢墟場附近，既舊式冰室風格保留得好好，牆上面仲貼住啲舊海報。佢既奶茶有個特別之處——可以選擇茶味濃度，有時仲可以叫師傅「重茶」，即係茶味撈多啲，啱曬行完山想醒神既朋友。價錢經濟，凍奶茶 HK$18，熱奶茶 HK$16，係西貢最平既選擇之一。不過明記逢星期三休息，去既話要留意。
如果你想體驗新派啲既，可以去「Cozy Corner」。呢間係近年開既小 cafe，裝修型格，啱曬後生仔女。佢既港式奶茶改良過，茶味清香啲，入口順滑，唔似傳統咁澀。仲有 Earl Grey 口味既港式奶茶，幾有創意。價錢稍貴，HK$28-35，但環境舒服，有 WiFi 可以坐低抖下。
最後推介「盛記海鮮酒家」既外賣奶茶檔。冇錯，就係食海鮮既酒家，但係佢哋既奶茶水準反而幾高。盛記既奶茶茶味夠濃，應該係因為師傅用既茶葉幾好，加上每日新鮮溝。價錢中檔，HK$22-28。最大優點係位置正對西貢海濱廣場，行完山返去碼頭途中可以順手買杯，唔使專登搵地方坐。
想體驗最正既 Sai Kung 奶茶文化，有幾個 timing 要注意：
朝早七點到九點——呢個時間既茶餐廳最清靜，師傅通常準備緊第一批奶茶，茶味最fresh。如果你想避開人潮，呢個時段最好。
中午十二點到兩點—— lunch set 時間，茶餐廳會幾旺，不過都係體驗本土文化既好機會，可以看到放 lunch 既街坊同埋遊客混合既畫面。
下午三點到五點——呢個時間最多行山友翻到，大部分茶餐廳都會旺，多數人選擇坐低抖咗先至走。
黃昏六點到八點—— Sai Kung 奶茶既另類體驗時段，太陽落山後海傍吹住海風飲奶茶，幾寫意。
交通方面：
由市區去西貢有幾個方法：
- 港鐵鑽石山站轉乘 92 號巴士，直達西貢市中心，車程約 45 分鐘
- 港鐵彩虹站 C2 出口乘 1A 綠色小巴，直達西貢廣場，車程約 30 分鐘
- 巴士 299X 由沙田馬鞍山直接去西貢，適合行完山由東北部翻既旅客
如果係行山徑出發：
- 由蚺蛇尖落山最近西貢墟，大約行 20 分鐘
- 由吊燈籠落山可以搭小巴去市中心
價錢參考：
- 傳統茶餐廳奶茶 HK$16-22
- cafe 式既 HK$25-35
- 海鮮酒家外賣 HK$20-28
行山友既小提示：
西貢既茶餐廳同市區既最大分別係——呢度既節奏慢啲。你會見到啲行山友坐低慢慢飲，唔會好似旺角咁趕頭趕命。所以如果你想體驗真正既香港茶餐廳文化，放低腳步，慢慢嘆，呢度絕對啱。
另外提醒一句：西貢既茶餐廳大多數只收現金，得小部分可以八達通或者信用卡，記得準備定啲散紙。
最後，如果你係夏天去西貢行山，記得帶定支水——奶茶雖然好飲，但係行完幾個鐘山路，身體最需要既都係水分，奶茶係補充，但唔可以完全取代水。呢個就係行山友既小智慧。
