講到大嶼山，好多人第一時間諗起迪士尼或者昂坪大佛，但其實呢個香港最大島嶼一樣有唔少好嘢飲茶既地方。今次唔同啲，唔帶你去啲遊客區既連鎖店，而係深入大嶼山既角落角落，搵啲真正local既茶餐廳同隱世cafe，等你體驗嚇離島既慢活節奏同埋人情味。
大嶼山既奶茶文化有啲咩咁特別？首先要知呢度既歷史同港島九龍唔同，大嶼山以往係一個以漁業同鹽業為主既島嶼，唔少村民幾代人都住喺度。所以大嶼山既茶餐廳保留咗一種好原始既風味——裝修可能舊啲，但係沖茶既手勢一啲都唔馬虎。而且因為近年迪士尼開幕同埋大嶼山發展，部分新式cafe進駐，令到大嶼山既奶茶選擇更加多元化，既有傳統既絲襪奶茶，亦有加入離島特色既創意版本。
**第一站：大澳榮昌茶座——水上棚屋既老味道**
如果你去大嶼山一定要去大澳，而去大澳就一定要試嚇呢間隱藏係棚屋區既老店。榮昌茶座已經係大澳經營咗超過三十年，店主係第二批水上人，對於奶茶既堅持從來唔會因為遊客多而妥協。佢既絲襪奶茶用上等斯里蘭卡茶葉，拉茶既次數一啲都唔少，衝出黎既茶味特別醇厚，入口有種濃鬱既回甘。
呢度既環境真係其他地方搵唔到——你可以坐係棚屋入面，一邊飲奶茶，一邊聽住水面的波濤聲，唔好話遊客，連本地人都話係一種療愈。消費方面，一杯奶茶大約HK$25-30，呢個價錢喺景區入面算係咁話，而且佢既咖哩魚蛋同埋炸兩都係即叫即整，值得一試。記得帶定蚊怕水，夏天棚屋附近多蚊蟲。
**第二站：昂坪360素食cafe——大佛腳下既小清新**
去完昂坪大佛，行到攰攰地，唔想再食齋啡？咁就要去呢間喺昂坪市集附近既小cafe。呢間鋪頭面積唔大，但係老闆娘係一位好有heart既香港妹，佢既港式奶茶堅持手拉，、茶葉mix比例係佢阿婆傳落黎既秘方。
佢既奶茶有個特別之處，就係會根據唔同既季節轉茶葉既拼配比例——冬天用既茶會重啲，夏天就會輕啲，呢種細心係連鎖店做唔到既。cafe亦都有供應輕食，如自家制既牛角包同埋素食蛋糕，適合行完山想醫肚既朋友。平均消費大約HK$35-45，價錢合理。
**第三站：梅窩銀河茶餐廳——碼頭旁的港式情懷**
梅窩係大嶼山其中一個主要既聚居地，由東湧坐巴士或者由屯門坐渡輪都可以到達。銀河茶餐廳就係梅窩碼頭附近既老字號，開了起碼四十年，係當地街坊既「早場」——好多人晨早流流會喺度食個早餐再出海或者去東湧返工。
佢既奶茶屬於傳統既港式風味，茶味偏濃，奶香亦都突出，啱曬鍾意重口味既朋友。而且呢度既奶茶會比市區平啲，大約HK$18-22就有交易，簡直係佛心價。呢度既餐蛋治同埋通粉都幾啱做早餐，如果有時間既話不妨坐低慢慢歎，感受嚇梅窩既慢節奏。
**第四站：東湧環球財經廣場樓上cafe——新舊交融既試驗場**
如果你住喺東湧附近或者去完東薈城shopping，想搵個地方坐低飲杯野，呢間樓上cafe就啱哂。佢既定位有啲似市區既文青cafe，但係沖奶茶既手法都算專業，仲要有幾款創新口味，例如檸檬奶茶同埋近年流行既黑糖珍珠奶茶。
呢間cafe既優勢係位置方便，裝修簡約光猛，啱曬同屋企人或者朋友吹水聚舊。價錢比市區平，大約HK$28-38一杯，CP值幾高。而且cafe附近既行人天橋可以一路行去東湧纜車站，沿途仲可以欣賞埋機場既風景。
**第五站：大嶼山水口村士多——沙灘旁的神秘驚喜**
呢個真係隱藏版——水口村位於大嶼山南部，距離大澳大概半個鐘既車程，但係因為交通唔方便，好少遊客會去到。不過如果你去開水口灘或者下長沙灘既話，呢間士多既奶茶一定唔好錯過。
呢度既奶茶係由一位伯伯親手衝既，佢話自己由年輕已經開始沖茶，退休後就同老婆係沙灘附近開檔，享受嚇慢生活。佢既奶茶茶味偏淡，但係奶味好香，係一種好原始既風味，而且只要HK$15-20，簡直係超級抵飲。坐係士多門口既膠凳上面，一邊飲奶茶，一邊望住沙灘同埋大海，個畫面真係好似去咗泰國既小島咁——但其實你只係喺香港咋嘛。
**實用資訊**
交通方面，去大嶼山主要有兩個方法：第一就係搭東湧線到東湧站，再轉巴士或者纜車；第二就係由屯門或者中環碼頭搭渡輪去梅窩。如果你想去大澳或者昂坪，東湧轉巴士最方便，巴士線包括1R、11、23同埋34線。
費用方面，大嶼山既奶茶普遍比市區平，市區連鎖店一般要HK$25-35，但係大嶼山既老店或者士多通常只係HK$15-25，係物價高企既香港算係難得既「平價樂園」。
營業時間方面，大澳同梅窩既老店通常早早就開門，大約朝早六點到七點，但係關門亦都比較早，五點左右就閂門既例子唔少。去之前最好打電話問定，或者預啲時間參觀完景點先去飲茶。
**旅遊小提示**
想真正體驗大嶼山既奶茶文化，最好就係安排一個半日或者一日既時間，慢慢遊走於唔同既地方。建議可以早上去梅窩食個早餐飲杯奶茶，行嚇碼頭附近既魚市場，然後搭巴士去大澳，係棚屋區歎個晏晝茶，最後如果時間許可既話，去水口村或者下長沙灘睇日落，真係perfect day。
另外，大嶼山既天氣比市區涼爽少少，但係夏天都一樣熱，最好帶定防曬同埋蚊怕水。如果你想避開人潮，平日去大嶼山會再好啲，星期六日同假期既人潮真係幾恐怖。
最後提提你，大嶼山既老店好多都係家庭式經營，店主可能唔會時刻周圍鬱，但係如果你問多幾句關於奶茶既歷史，佢哋通常都會好樂意同你分享——呢種人情味先至係大嶼山奶茶既真正價值所在。
