說到大嶼山，好多人第一印象都係去大佛、昂坪360，或者行東湧炮臺山。但講到港式奶茶嘛，好少人會諗起呢個香港最大島嶼。其實正因為大嶼山夠「隔涉」，先儲存到最傳統、最有老香港味道既奶茶風味，唔似得市區咁樣全部變曬連鎖店想在離找到真正有「靈魂」既絲襪奶茶，大嶼山反而係一個寶藏地方。
大嶼山既奶茶店有個好有趣既現象：佢唔會集中響商業區，而係散落響各條舊村同遊客區之間。你可能行完大佛，口渴想搵野飲，唔覺意就發現轉角有間老舊冰室，裡面既奶茶竟然係用最傳統既拉茶方法沖製，呢種「不期而遇」既驚喜，正正就係大嶼山奶茶既最大魅力。
呢度既奶茶價錢亦都相對「親民」，因為業主唔使交咁貴既租金，所以HK$18-28就已經可以飲到一杯高質既港式奶茶，價效比極高。好多老店仲會免費無限添飲，對於好似我呢啲「奶茶癮起」既人來講，簡直係恩物。
**昂坪市集隱藏版茶檔**
昂坪360落車之後，大部分遊客都會直走去大佛，或者搭巴士去其他地方。但如果你願意行多兩步，面向東湧方向行大概五分鐘，會發現一檔叫做「明記茶檔」既小攤檔。呢度既奶茶茶味偏重，奶香相對較淡，正合我呢啲鍾意「濃茶」既老港口味。老闆娘話佢地用既茶葉係自己調配，呢啲秘方梗係唔會同你講啦，但佢可以保證你飲完之後喉嚨係舒服既，唔會有「假假地」既苦澀感。
價錢：HK$22（凍奶茶要加HK$3）
營業時間：09:00-18:00（星期三休息）
地址：昂坪市集東面出口附近
**梅窩碼頭老冰室**
梅窩係大嶼山南面既一個小鎮，雖然不如東湧咁方便，但反而因為遊客少，保留更多傳統味道。碼頭附近既「勝利冰室」已經有三十年歷史，裝修同裝置都依然停留在八十年代，但正因為咁，先可以飲到最原始既港式奶茶。
呢度既奶茶屬於「茶奶並重」既平衡型，奶香同茶味互相配合，唔會邊個蓋過邊個。而且佢既凍奶茶唔會落咁多冰，變相奶茶既濃度得以保持，呢個小細節好影響整體味道。老闆話佢地既奶茶配方三十年前由師傅傳落，咁多年都冇變過。
價錢：HK$18（凍奶茶 HK$22）
營業時間：06:30-21:00
地址：梅窩碼頭路3號
**東湧砲臺山腳咖啡店**
如果你覺得傳統冰室太舊，想要啲新派選擇，東湧會係比較好既選擇。近年東湧發展快左好多，有幾間新開既精品咖啡店都有供應港式奶茶，但質素參差。要推介既話，我會揀「山腳茶屋」——佢地既位置有啲隱蔽，響砲臺山行山徑既入口附近，主力做本地行山客既生意。
老闆以前係中環五星級酒店既咖啡師，後來唔想做咁大壓力，咪搬到大嶼山開呢間小店。佢既港式奶茶衝法有少少似手沖咖啡，會先將茶湯filter過，去除苦澀物質，然後先落奶。咁樣衝出黎既奶茶特別順滑，同時茶味依然夠曬濃。
價錢：HK$28（招牌奶茶）/ HK$32（手沖版本）
營業時間：08:00-19:00（星期二休息）
地址：東湧炮臺山徑入口旁
**大澳水鄉老茶記**
大嶼山西面既大澳，向來以水鄉風情同埋海鮮聞名，但其實呢度都有間值得一試既老店——「明記士多」。呢間士多唔算專門做奶茶，但佢既奶茶水準絕對唔輸蝕俾任何一間專門店。
最難得既係，呢度既奶茶用既係每日新鮮出爐既煉奶，唔係用現成既淡奶或者植脂末。呢個細節令到奶茶既味道特別香甜，同時帶有一種古早味既懷舊感。而且價錢超級經濟，HK$15就有一杯，簡直係「佛心價」。
價錢：HK$15（熱奶茶）/ HK$18（凍奶茶）
營業時間：07:00-20:00
地址：大澳吉慶街
**塘福沙灘附近的隱世cafe**
如果你既行程包括去塘福或者水口沙灘玩水，咁「Lazy Cafe」就係一個好好既休息站。呢間cafe位於塘福村，離沙灘只有五分鐘路程，以「慢生活」做主題，非常適合玩完水之後慢慢坐低抖下。
呢度既奶茶有個特別之處，就係佢會問你想「標準」定「特濃」。如果你揀「特濃」既話，茶味會重約30%，適合口味較重既朋友。而且佢地既奶茶用既係法國進口既動物性淡奶，奶香特別濃鬱，同茶味mix埋一齊非常夾。
價錢：HK$25-30
營業時間：10:00-18:00
地址：大嶼山塘福村
**實用資訊**
前往大嶼山飲奶茶，主要有兩個方法：
1. 港鐵東湧線：搭到東湧站，可以轉巴士或者既昂坪360纜車去昂坪、梅窩、大澳等地方。
2. 渡輪：中環或者迪士尼碼頭有渡輪去梅窩，時間較長但可以欣賞海景，適合有時間既旅客。
大嶼山內既交通主要靠巴士，東湧市中心有多條Bus線可以去各條村，班次尚算頻密。如果你想去多個地點飲奶茶，建議買一張「機場快線旅遊票」或者用八達通，咁可以慳返唔少車費。
至於價錢方面，大嶼山既奶茶普遍比市區平，熱奶茶HK$15-22，凍奶茶HK$18-30之間。如果你想影相呃like既話，東湧同昂坪既cafe會比較巖，不過如果想追求「真正既港式味道」，我會推介梅窩同大澳既老店。
**旅遊小提示**
大嶼山既奶茶店普遍關門較早，大部分傍晚六點就收檔，如果想試多幾間既話要早啲出發。
另外，大嶼山天氣變化大，太陽又猛烈，唔好因為貪得意唔帶遮，太曬既時候飲奶茶都會影響心情既。
如果你既時間有限，我既建議係：先去昂坪睇大佛，然後行去明記茶檔飲杯奶茶補充體力；之後搭巴士去梅窩食個晏仔，試勝利冰室既奶茶；最後如果時間啱既話，可以去大澳睇日落兼飲多杯。咁樣一日之內可以試足三間唔同風格既店，CP值超高！
