說起大嶼山，好多人第一時間諗起昂坪360、天壇大佛，或者迪士尼樂園。但其實大嶼山唔只係主題樂園同埋行山勝地，呢度一樣有佢嘅港式奶茶故事。作為香港最大嘅島嶼，大嶼山嘅奶茶文化同港島、九龍好唔同——唔係行幾步就有一間，而係隱藏喺舊墟、村屋、同埋海傍小鎮入面，等你去發掘。
大嶼山奶茶最有趣嘅地方，係佢嘅「分散性」。呢度冇好像尖沙咀、灣仔咁嘅奶茶街，一間奶茶店可能相隔十幾分鐘車程你先至搵到第二間。但正正因為咁，每一間都有佢自己嘅生存之道——靠嘅係街坊生意、口耳相傳，同埋一啲只有本地先知嘅「秘密」。
如果你係第一次嚟大嶼山搵奶茶，以下呢幾個地方你一定要列入清單：
第一站推介大澳。大澳呢個水鄉本身就已經好似時光隧道咁，窄窄嘅棚屋、橫水渡、鹹魚乾，同埋一間間保留咗舊日時光感覺嘅茶檔。大澳居民樓下面嗰啲老店，通常唔會話自己係「網紅店」，但係佢哋嘅奶茶往往仲咁正——茶味濃鬱、奶香平衡，HK$18-22就有交易，絕對係物超所值。大澳啲奶茶師傅通常都係由80年代做到今日，佢哋唔會同你講咩拉茶技巧，但係一杯奶茶遞上手，你飲得出佢哋對傳統味道嘅堅持。
第二站推薦梅窩。梅窩係大嶼山南面一個幾靜嘅小鎮，週末先至會多少少遊客。呢度有一啲隱藏喺街市附近或者碼頭旁邊嘅茶餐廳，佢哋嘅客戶群主要係本地居民同埋週末嚟露營、踩單車嘅人士。呢啲地方通常唔會有任何宣傳，但係你坐低叫一杯奶茶，同老闆傾嚇偈，佢會同你講呢度幾時開始有奶茶、邊個師傅教落佢咁衝。呢種「口述歷史」，就係大嶼山奶茶最珍貴嘅地方。
第三站可以考慮東湧。東湧就比較現代化，有商場、有地鐵站，但係東湧舊墟（即係東湧舊村）入面，其實仲保留咗幾間有歷史嘅茶餐廳。呢啲地方未必係專門做奶茶，但係一杯奶茶配一個常餐，就已經係好多東湧居民每朝既標準配置。呢度奶茶價格通常係HK$20-28，視乎你叫乜嘢套餐。東湧亦都有幾間新式cafe，會將港式奶茶mix埋手沖咖啡整一啲fusion嘢，年輕人比較Like。
如果你有時間，推介你去埋貝澳或者水口。呢啲地方更加隱世，奶茶可能要去到某一間家庭式士多先至有。但正所謂「有心唔怕遲」，搵到嘅時候特別好飲——嗰種感覺就好似探險搵到寶藏咁。
**實用資訊：**
大嶼山奶茶價格範圍大概係HK$18-35，視乎地區同埋你叫咩嘢配搭。最平既可以HK$18-22喺大澳、梅窩啲老店搵到，東湧市區或者新式cafe就會貴少少，HK$25-35左右。
交通方面，最方便既方法係搭港鐵到東湧站，然後轉搭巴士或者計程車去各個景點。昂坪360除咗可以去天壇大佛，沿途都可以欣賞嚇大嶼山既山景。如果你想去大澳，可以喺東湧市中心搭11號巴士，車程約45分鐘；去梅窩就搭3號巴士或者喺梅窩碼頭搭渡輪。
大嶼山既奶茶店通常朝早7點到夜晚9點營業，不過部分老店可能會早啲收鋪或者逢星期三休息。建議如果你想去邊間，最好都係提前打電話問一問，避免摸門釘。
**旅遊小提示：**
如果你既目標係「搵最好既奶茶」，咁我建議你唔好淨係去遊客區。東湧新城市廣場對面既連鎖店，點會同大澳棚屋下面既老字號比？大嶼山既奶茶文化，就係咁樣——你要願意行多幾步、願意問多幾個人，先可以飲到真正既「島民味道」。
另外，大嶼山既天氣同市區有時會有啲差別，尤其係昂坪、梅窩呢啲高地或者海邊，風會大啲，太陽猛烈既時候又會熱啲。出去搵奶茶既話，記得帶定遮同水。
最後小小提醒：大嶼山既公共交通收鋪比較早，晚黑如果想由大澳或者梅窩返東湧，最好預先查定尾班車時間，唔好等到太夜先至走。
大嶼山既奶茶，唔係話可以話你最勁既港式奶茶，但係佢有一種「係咁又唔係咁」既特別——佢mix咗海島既悠閒、鄉村既人情味、同一啲已經買少見少既老師傅手藝。如果你鍾意奶茶又想體驗另一面既香港，大嶼山絕對值得你花半日時間慢慢搵、慢慢飲。
