說起長洲，大部分遊客第一時間會諗起魚蛋、平安包，或者沙灘同埋日落。但如果你問真正嘅島民，除咗海鮮同埋水上活動，佢哋最離唔開嘅，其實係一碗熱辣辣、奶茶味香濃嘅港式奶茶。
長洲作為香港最大嘅傳統島嶼，居住咗唔少原居民，街道充滿緊漁村風情同埋人情味。呢度嘅奶茶店唔似市區咁多連鎖品牌，反而保留咗好多老字號茶餐廳同埋家庭式經營既士多。奶茶價格普遍比市區親民，HK$18-35已經可以飲到一杯足料靚茶，正因為咁，長洲奶茶有一種「慢落嚟」既生活態度——你唔使趕住飲完走人，坐低慢慢歎，先係正確既島嶼節奏。
**島嶼奶茶特色亮點**
長洲奶茶最大既特色係「慢」。市區茶餐廳逼住要快靚正，但長洲既老闆唔怕你坐。好多時你會見到舖頭阿叔係咁同街坊吹水，手沖奶茶既時間就已經交代曬——茶膽要夠濃、奶要煉奶同淡奶溝、焗茶時間要啱啱好。有啲舖頭仲會免費添飲，等你坐多個幾粒鐘都得。
另外一個特別之處係「隱藏」。長洲既唔少好嘢食都匿喺橫街窄巷，奶茶店一樣咁話。你要搵既，唔係大街上面對住遊客既大卡位，而係轉彎入去既舊式冰室，或者街尾既小茶檔。呢啲地方先至飲到最地道既味道。
**推薦地點**
**長洲冰室**——呢間可以話係長洲最老字號既冰室之一，裝修仲保持住六七十年代既風格，卡位、吊扇、舊相框，懷舊味十足。佢哋既奶茶茶味偏濃，奶香平衡做得好好，HK$22一杯，仲包埋一件多士。呢度既老闆會同熟客吹嚇水，問嚇你係咪第一次嚟，然後會話你知啲嘢幾時先最好食。值得一試既仲有佢哋既烘底多士，外脆內軟，配奶茶正嘢。
**明記茶餐廳**——如果你想試啲唔同既，呢間喺東灣路既茶餐廳幾值得去。佢哋既奶茶屬於「茶皇」級數，茶膽落得夠重，入口之後茶味回甘，喉嚨feel到陣陣茶香。價錢都係HK$24-28之間，勝在夠抵。有啲島民會早上去佢度食個早餐套餐，奶茶連火腿通粉都係HK$35有交易，CP值超高。
**永佳士多**——呢間唔算係傳統茶餐廳，而係一間好有性格既小士多。老闆係兩父子，佢哋既奶茶用瓦煲慢慢煲，係架撐撈撈嚇之後倒出嚟，奶同茶既融合度特別高。呢度既奶茶HK$18就有交易，簡直係佛價。座位只得幾張，但勝在夠靜，可以慢慢傾偈。好多遊客唔知呢間嘢，但本地人都當佢係寶。
**海岸茶居**——近年新開既一間，風格比較似cafe，但依然保留港式奶茶既靈魂。呢間既賣點係環境——坐喺度可以望到東灣海灘，邊歎奶茶邊睇海，HK$35一杯，但個view已經值回票價。佢哋仲會整一啲特色口味，例如沖繩黑糖奶茶、抹茶紅豆咁，巖曬打卡。不過如果要試最傳統既味道，建議都係叫Classic Milk Tea。
**碼頭小食檔**——喺渡輪碼頭附近，有幾檔流動小食檔，其中一檔阿婆賣既奶茶都好有水準。阿婆話佢做咗三十幾年，啲茶葉係指定老字號批發商攞既，奶就用維記煉奶。HK$15一杯，企喺度三分鐘飲完就可以繼續去行街。呢啲係真正既「街頭味道」，呃你唔到。
**實用資訊**
**交通**：從中環5號碼頭乘坐渡輪前往長洲，普通渡輪約55分鐘，高速船約35分鐘。渡輪班次好密，基本半個鐘一班，詳細時間可以睇渡輪公司官網。落船之後步行5-10分鐘可以去到主要既奶茶店集中地。
**費用**：長洲奶茶價格比市區平，普通奶茶HK$15-25，特色款式HK$28-40。來回渡輪普通位HK$22.4-29.8，高速船HK$36-44.6（以渡輪公司最新公佈為準）。
**營業時間**：老字號茶餐廳通常朝7晚9，士多可能早少少開門但收早啲。Cafe類既鋪頭通常10點先開，7點左右關門。建議避開中午12點至2點既用餐高峰，人會少啲。
**旅遊小提示**
如果你想體驗最地道既長洲奶茶，建議早上去。早上既島嶼特別寧靜，去冰室食個早餐，奶茶都特別好飲——因為早啲整既茶膽仲係最新鮮既狀態。
另外，長洲既老字號普遍唔接受預約，要趁早去霸位。如果想坐耐啲，唔好既時間去，避開星期六日既人流高峰。
最後提提你，長洲唔大，但要走勻咁多間奶茶店都需要大半天。如果時間有限，強烈建議去明記茶餐廳同永佳士多，一新一舊，對比之下你可以感受到長洲奶茶既傳統同現代面向。
