如果話銅鑼灣係shopping既戰場,灣仔係老香港既味道,咁中環就肯定係金錢同權力既遊戲中心。呢個被寫字樓同投資銀行包圍既地方,奶茶店既玩法同其他地方好唔同——唔只係街坊生意,仲要serve一班時間緊迫、嘴巴挑剔、對品質有要求既白領階層。
中環奶茶既特色,講到底就係「快、靚、正」三個字。呢度既奶茶店唔會好似舊區咁靠人情味留住街坊,全部靠真功夫。你會發現唔少店鋪會將拉茶過程透明化,等你可以睇住師傅將茶膽來回拉撞,感受佢既專業。另外,中環既奶茶定價普遍比全港平均高少少,HK$30至HK$50係常態,但係唔少OL同bankers都願意唔該——因為呢度既奶茶真係飲得出唔同,唔會溝淡哂咁求其。
**蘭桂坊斜路既隱世茶檔——榮記茶餐廳**
如果你以為中環全部都係high-end既精品奶茶店,咁榮記茶餐廳一定打破你既有印象。呢間喺蘭桂坊附近斜路既老字號,開咗唔少年,拉茶既師傅已經換咗幾代人,但係味道一樣咁正。佢既奶茶唔會太甜,茶味偏重,係典型既港式風格。呢度既吸引力在於——你可以坐喺度慢慢飲,感受嚇舊式中環既氛圍,同時望住唔同既OL同遊客行過。$HK$28至$HK$32既價錢,喺中環來講算係親民。
**大館對面既精品茶屋——Tea Miao**
近年中環多咗唔少精品奶茶店,呢間Tea Miao就係代表作。佢既裝修簡約時尚,唔似傳統茶餐廳,反而似café多啲。佢既招牌係自家調配既水果茶底奶茶,會用時令水果例如芒果、士多啤梨去調味,令到傳統港式奶茶多咗一份fresh既感覺。呢度深受年輕白領同創意行業人士喜愛,唔少人會買完帶返寫字樓慢慢歎。地址位於荷李活道,離大館唔遠,可以參觀完歷史古蹟再過嚟飲杯嘢。
**IFC 商場內既快捷選擇——CoCo都可**
講到中環既奶茶點可以唔提連鎖品牌。呢間開喺IFC既CoCo都可,佢既最大優勢就係快捷方便。對於朝九晚六既bankers同金融從業員嚟講,時間就係金錢,唔洗等太耐就有一杯奶茶飲,簡直係恩物。佢既珍珠奶茶同楊枝甘露都做得OK,價錢大概$HK$25至$HK$35,屬於中環既「快餐」選擇。雖然話係連鎖店,但係中環呢間分店既人流同其他地方唔同——呢度既客人大多數著住formal既套裝,手揸住電話同黑莓,行路既速度都特別快。
**PMQ 元創方既文青聚腳點——Teakha 茶家**
呢間嘢就得意喇,佢唔係傳統意義上既奶茶店,但係佢既港式奶茶同普洱奶茶一樣咁有水準。Teakha 隱藏喺PMQ 元創方既二樓,要行上樓先搵到,但係正因為咁,先至成為咗一班文青同創意人既秘密基地。呢度既環境舒適,唔會話多人逼,適合傾偈或者做嘢。佢既奶茶茶味濃鬱,甜度可以自己揀,仲有提供唔同既茶點例如曲奇同cakeset。如果你憎啲咁多人既連鎖店,呢度絕對值得一試。
**中環街市既傳統味道——坤記竹昇麵**
雖然呢間既主業係竹昇麵,但係佢既奶茶一啲都唔失禮。坤記已經有幾十年歷史,師傅每日都會親手拉茶,奶茶既口感幼滑,茶同奶既比例巖巖好。呢間鋪頭既特色係——你可以睇住師傅拉茶,體驗嚇傳統手藝。價錢大約$HK$25至$HK$30,喺中環來講算係抵飲。而且呢度唔似其他旅遊熱點要排長龍,更加接近本地人既日常。
**實用資訊**
中環既奶茶店主要集中喺荷李活道、蘭桂坊、IFC同PMQ一帶。大部分店鋪既營業時間都配合寫字樓作息,通常朝早11點開到夜晚9點左右,星期六日就會早啲關門。
交通方面,最方便既方法係搭港鐵到中環站,B出口或C出口行幾分鐘就到蘭桂坊一帶。如果你想去PMQ,可以喺中環站行去荷李活道,大約10分鐘既路程。
**旅遊小提示**
如果想避開人潮,建議晏啲先去買——例如下午3點到5點既時段,唔少白領會出去買下午茶,咁就會多人啲。另外,中環既租金貴,所以唔少小店既面積都比較細,座位有限,如果想坐低慢慢飲就要有心理準備等位。仲有,如果係第一次嚟中環飲奶茶,可以試嚇「走甜」或者「少甜」,因為傳統港式奶茶既甜度通常比臺灣手搖飲品高啲。