在中環返工，既節奏快到飛起，但就因為咁，先至更加珍惜每日嘅Tea Break時間。中環友成日笑自己「唔飲杯奶茶唔做得嘢」，呢句說話絕無誇張——對於喺金融中心撈銀紙嘅上班族來講，一杯奶茶唔單止係解渴，係忙裡偷閒嘅小確幸，亦都係同同事吹水傾偈嘅社交貨幣。
中環嘅奶茶文化同其他區真係好唔同。呢度唔似深水埗嗰種老餅冰室咁有歷史痕跡，亦都唔似旺角咁多旅客排檔，中環嘅茶記生存之道，就係夠快、企理、同埋CP值合理。寫字樓上班族唔洗排長龍，等三分鐘就有嘢飲，唔會影響打卡放飯時間，呢啲先至係中環奶茶鋪嘅核心價值。
【中環奶茶特色亮點】
呢區有幾樣嘢係別區未必搵到。首先，中環係唯一一個你可以話「日日飲，都唔會覺得騎呢」既地方——因為周圍都係apte鬼上班族，手揸住一杯奶茶行過德威甫大廈或者遮打道，根本就係標準Office Look。其次，中環茶記通常會提供外賣杯套裝，好多時裝寫字樓唔俾員工坐低食嘢，要就Take Away翻office食，加上啲租金貴過油尖旺，茶記通常執得企理啲，唔似舊區咁汙糟邋遢。第三就係中環部分茶記會引入較高檔茶底，用「印度阿薩姆」或者「斯里蘭卡錫蘭」茶葉，唔係求其溝啲茶粉就算數——皆因要做高消費力既office客生意，質素太差唔該執笠。
近年中環出現一個新趨勢，就係傳統茶記同精品奶茶店共存。傳統茶記例如老字號連鎖品牌，仍然係主流，勝在價錢親民又穩陣；但新興既單品奶茶店就專攻追求品牌形象既OL同MK客，提供較精緻既茶底選擇同埋網紅打卡位。呢種「平貴並存」既格局，其實係最適合唔同年齡層既消費者——你想慳錢、快速解決，有；你想有Feel慢慢嘆，都有選擇。
【中環奶茶推薦】
1. **蘭芳園（中環總店）**
呢間就係大家聽到爛既「周潤發話呢度最好飲」既茶記啦。蘭芳園既絲襪奶茶，個茶底偏濃鬱而且奶香重，口感creamy得嚟唔會太甜，非常適閤中環友「提神醒腦」既需求。佢既凍檸茶都有水準，唔會酸甩牙。入座既話通常要搭枱，但等多十零分鐘都值回票價。地址：中環結志街2號地下，淨奶茶HK$26，招牌豬扒包套餐HK$40有找。
2. **金華茶餐廳**
呢間比較少旅客知，但係中環打工仔既隱藏寶藏。金華既招牌「極品絲襪」用炭燒茶膽，飲落有少少焦香，同坊間既Machine Made完全唔同層次。老闆落ORDER既時候可以直接叫「茶膽重啲」自選甜度，佢會笑得你死——但最後俾既效果真係好正。地址：中環機利文街6號，奶茶HK$28，加配食品套餐HK$35-50，逢星期一至五早十一點前有特價早餐。
3. **翠華茶餐廳（IFC店）**
雖然已經連鎖化，但 IFG呢間分店既人流相對冇咁旺，等待時間比尖沙咀或銅鑼灣分店短好多。優勢就係位置正IFC Mall隔離，拜完神Lunch就可以行過去買杯野飲再番寫字樓搞搞震。奶茶質素屬中上，勝在穩定而且環境乾淨，適合要見客既朋友飲完唔洗補妝。地址：中環金融街8號IFC Mall 2樓，奶茶HK$30，套餐HK$45-65。
4. **新一代茶屋（中環蘇豪區）**
如果你厭倦左傳統茶餐廳既油膩感不妨試呢間，主打精品奶茶路線。佢既選單有別於傳統茶記，會用澳洲牛奶代替淡奶，仲有燕麥奶選項，非常適合飲食有要求既健康派 OL。不過價錢相對貴啲，HK$38-HK$45一杯，但質素同口感可以同日本、臺灣品牌比較。地址：中環荷李活道58-60號地下，星期三、四、五先有機會walk-in，平時閒日可能要等位。
5. **檀島咖啡餅店（中環示威道分店）**
呢間呃咗好多人以為已經執咗，原來示威道呢間分店一直做緊，仲做緊街坊生意添。相比較近既灣仔總店，中環分店等候時間短好多。佢既蛋撻仍然保持水準，奶茶屬正常發揮，最巖想快速醫肚但又想嘆嚇既人士。地址：中環示威道4-5號地舖，蛋撻HK$8一件，奶茶HK$24，CP值算偏高。
【實用資訊】
交通方面，由於中環本身就係港鐵站，荃灣線、東湧線同港島線都可以直接抵達，另外天星小輪亦都可以由尖沙咀對岸過來。如果喺IFC一帶活動，最好利用港島線最方便；如果想去荷李活道方面行嚇，港島線中環站C出口行過去約5至10分鐘咁話。
收費方面，普通茶記既絲襪奶茶價位大概係HK$24-HK$32之間，如果配埋多士或意粉套餐，通常HK$40至HK$60有交易。相比其他商業區如銅鑼灣或尖沙咀，中環既茶記反而平啲——可能因為呢度既租金壓力已逐漸由高鐵回落到寫字樓租戶，茶記既成本相對穩定。
營業時間方面，大部分傳統茶記都由朝七晚九，星期六通常half day收早少少；但精品奶茶店既話，通常晏少少開門——最早都要九點、十點，而且星期日或者公眾假期有機會休息，出發前最好check清楚。
【旅遊小提示】
如果你係遊客嚟中環飲奶茶，有幾樣嘢要留意。首先，中環既茶餐廳通常同其他區相反 ——愈係靠近寫字樓大廈既，愈貴而且要等人多；反而行多兩步至舊啲既街道例如結志街、機利文街一帶既老店，價效比更高，同時可以感受嚇「後巷」既老香港情懷。其次，如果有選擇困難症的話，不妨直接叫「絲襪奶茶」或者「凍奶茶少甜」——呢兩個係最安全既標準Order，師傅 通常都有準備。第三樣就係，避開星期一至五既12點半至2點半用餐高峰，否則即使用外賣都要等15至20分鐘。最後，如果想體驗真正既中環茶文化，建議早上去7點至8點既「早餐時段」 ——嗰陣師傅通常較有心機整，奶茶水準最高，座位亦都無咁逼。
