中環係香港金融心臟，樓上寫字樓林立，每日朝九晚五唔少打工仔都會匿入茶餐廳或者奶茶舖嘆番杯嘢飲——呢啲唔係遊客區，而係真正本地人嘅「茶」同生活。<br><br>中環奶茶最大特色就係「快」：呢度啲客都趕時間你要嘥時間慢慢坐下？對唔住，香港地鐵站趕住轉線，邊似得你坐低慢慢傾偈。所以中環啲奶茶舖普遍面積細、外賣多，唔少鋪頭連位都無得坐，住就手嘢就走。<br><br>另一個特點就係價錢「硬淨」：中環租金貴過鑽石，杯奶茶賣HK$30-40走唔甩，想平嘢？去隔離老字號冰室或者大牌檔啦，不過通常都要排長龍。<br><br>講到中環奶茶，近年興起「精品奶茶吧」——裝修靚、茶葉靚、拉茶師傅手勢靚，唔少後生仔妹放工後會去影相呃like。但老一輩就話：「杯奶茶姐係杯奶茶，使乜搞咁多花臣？」呢種新舊之爭，正正就係中環奶茶有趣之處。<br><br>如果你想喺中環搵啱心水奶茶，以下幾間可以考慮：<br><br>第一間「蘭芳園」——呢間就係傳統老字號茶餐廳，1940年代已經紮根中環，絲襪奶茶即叫即拉，茶膽用斯里蘭卡拼配茶，奶味偏重但不甜，正嘢黎架。$28一杯，仲有出前一丁可以配埋，不過要搭枱就得。呢啲鋪頭嘅價值就係keep住傳統，唔會因為你話要少糖就改配方。<br><br>第二間「茶木」——近幾年冒起既精品奶茶吧，走簡約風，裝修以木色為主，奶茶可以揀茶底濃度、糖度，仲有季節限定如荔枝烏龍咁。適合唔想咁傳統既後生仔，不過HK$38起跳，講緊比蘭芳園貴成三分之一。<br><br>第三間「acker」——位於中環街市舊址樓上，係一間結合本地文化既小型奶茶舖，老闆會同客人吹水，話自己既茶膽配方係阿爺傳落既。個氛圍似係屋企客廳多過連鎖店，想感受本地人既日常可以去。<br><br>第四間「大記攦粉」——嚴格黎講係食店但奶茶都好出名，佢地既奶茶茶味偏淡，奶味較突出，適合唔鍾意咁澀既朋友。價錢相對親民，HK$25有交易，長期多人排隊但速度算快。<br><br>第五間「M+ Cafe」——位於荷李活道，比較新派既咖啡奶茶mix，適合、金融區白領放工後嘆杯嘢同朋友吹水，價錢約HK$35-45。<br><br>中環奶茶既定價普遍比九龍新界高，主要因為租金：街鋪月租隨時HK$50,000-100,000，呢啲成本自然轉嫁到你杯奶茶度。<br><br>實用資訊：<br>交通：中環站C出口最多奶茶舖，可以步行至德輔道中一帶；或者搭叮叮去卑路乍街都得。<br>營業時間：大部分朝8晚6，蘭芳園晏啲休息；精品奶茶吧通常朝10晚8。<br>價錢：傳統茶餐廳HK$25-30，精品奶茶吧HK$35-45。<br><br>小提示：中環放工時間（朝6-8點）奶茶舖多人到爆，想避開人潮可以晏啲或者早啲去。另外，中環既奶茶舖唔似得旺角咁會寫住「旅客推介」，本地人先至知邊間啱自己口味，問下樓下寫字樓既阿姐阿叔就知邊間好嘢啦。
