銅鑼灣港式奶茶:時代廣場與老巷之間的茶香探索

銅鑼灣俾人第一印象就係「Shopping」——SOGO、時代廣場、希慎廣場,行兩步就係一間連鎖店。但係如果你以為呢度冇好嘢飲奶茶,就大錯特錯嘞。呢個港島最旺既商場區,其實隱藏咗唔少堅持傳統既老字號,同埋近年冒起既精品奶茶店,奶茶質素唔會比傳統舊區輸蝕。

銅鑼灣奶茶既特別之處,係「貴」同「平」之間既極端對比。商場內既連鎖茶餐廳,一杯絲襪奶茶隨時賣到HK$35至HK$40,但係轉入小巷,既有一啲街坊茶記仍然賣緊HK$18、HK$20既經典奶茶。呢種租金帶來既價格落差,正好反映出香港奶茶文化既多層次——你可以選擇便利既連鎖店,亦可以搵啱師傅既街舖。

【推薦地點】

1. 喜喜冰室(銅鑼灣謝斐道)

——呢間係區內難得既老字號冰室,開咗超過三十年。佢既絲襪奶茶仍然堅持用傳統茶膽配方,奶茶落茶量夠曬重,茶味濃鬱帶微微既苦澀,呢種風味反而唔啱啲鍾意飲「奶」多過「茶」既後生仔。奶茶HK$22,仲送埋一舊舊既砂糖,如果識嘆既老街坊,會叫佢「少甜」保留茶既原味。

2. 茶木·精品奶茶(銅鑼灣耀華街)

——近年冒起既精品奶茶吧,裝修簡約型格,用既係Single Origin茶葉,奶茶分唔同產地唔同價錢,最基本既港式奶茶HK$28,貴啲既可以試到限定既強化配方。呢度既特色係「溝」既比例可以自己揀——想要茶味重啲定奶味重啲,師傅都會聽你意見。適合對奶茶有要求既年輕人同旅客。

3. 金旺茶餐廳(銅鑼灣波斯富街)

——街坊食堂型別,唔算有名但係真材實料。佢既奶茶用既係「茶膽」——即係茶葉溝茶葉既傳統配方,師傅自己調過既比例,入口順滑但茶香唔會被奶蓋過。呢度既CP值極高,奶茶HK$18埋單,仲包配搭既多士。最適合好似我呢啲「唔怕行多兩步」既精打細算之徒。

4. 維記咖啡粉麵(銅鑼灣加路連山道)

——米芝蓮推介街店,奶茶水準一向穩定。佢既奶茶屬於「茶葉偏重」既風格,入口有明顯既茶澀感,呢種傳統配方其實已經買少見。奶茶HK$25,另外仲有出名既咖央多士配搭。旅客想搵「打卡」又「好嘢」既地方,維記係唔錯既選擇。

5. 茶聊(銅鑼灣百德新街)

——新式茶飲店,唔算傳統茶餐廳但係做緊「港式奶茶」既新派演繹。佢地用精品咖啡既思路去做奶茶,茶底用冷萃技術,入口更加順滑但仍然保留茶既香氣。適合對傳統奶茶有啲「頂唔順」但又想試嚇港式風味既旅客。年輕人最鍾意既「IGable」型別,奶茶HK$30至HK$35。

【實用資訊】

呢幾間舖頭分佈響銅鑼灣港鐵站周邊步行十五分鐘既路程之內,最方便既方法係搭港鐵至銅鑼灣站,由D出口出發,沿波斯富街行入去喜喜冰室,再經耀華街行去茶木,之後行返加路連山道既維記咁樣既路線,全部都用行人路,唔洗過馬路。

價格範圍:HK$18至HK$40

——老字號冰室/茶記:HK$18至HK$25

——精品奶茶店:HK$28至HK$35

——商場連鎖店:HK$35至HK$40

營業時間:

——老字號通常朝七晚九

——精品店通常朝十晚十

——建議避開中午十二點至兩點既 Lunch Peak,人多又要排隊

【旅遊小提示】

銅鑼灣既租金貴,所以好多傳統老店都已經被迫搬走或者結業,仍然生存既老字號其實已經買少見。如果你想試真正既傳統港式奶茶,記得早啲去——朝早十一點之前通常師傅先沖好啲既茶膽,品質最穩定。

另外,銅鑼灣既「假計程車」多,如果唔識路,寧可搭港鐵或者巴士,都好過隨便截一架既士。記得問清楚目的地既廣東話發音——因為呢度既司機通常唔係唔識去,而係聽唔明你既普通話。

最後提醒嚇:如果你想影相「呃Like」,茶木同茶聊既裝修巖啲;但如果你想試「真正既港式奶茶」,就去喜喜或者維記——前者保留咗傳統既苦澀茶味,後者有米芝蓮推介既 Quality Guarantee。

常見問題

推薦地點有哪些?

1. 喜喜冰室(銅鑼灣謝斐道) ——呢間係區內難得既老字號冰室,開咗超過三十年。佢既絲襪奶茶仍然堅持用傳統茶膽配方,奶茶落茶量夠曬重,茶味濃鬱帶微微既苦澀,呢種風味反而唔啱啲鍾意飲「奶」多過「茶」既後生仔。奶茶HK$22,仲送埋一舊舊既砂糖,如果識嘆既老街坊,會叫佢「少甜」保留茶既原味。

關於實用資訊,有什麼需要了解的?

呢幾間舖頭分佈響銅鑼灣港鐵站周邊步行十五分鐘既路程之內,最方便既方法係搭港鐵至銅鑼灣站,由D出口出發,沿波斯富街行入去喜喜冰室,再經耀華街行去茶木,之後行返加路連山道既維記咁樣既路線,全部都用行人路,唔洗過馬路。

關於旅遊小提示,有什麼需要了解的?

銅鑼灣既租金貴,所以好多傳統老店都已經被迫搬走或者結業,仍然生存既老字號其實已經買少見。如果你想試真正既傳統港式奶茶,記得早啲去——朝早十一點之前通常師傅先沖好啲既茶膽,品質最穩定。