講起香港仔，多數人諗起海洋公園或者海鮮，但其實呢個地方有另一面——每日朝早魚市場開市之前，已經有一班水上人坐響度歎奶茶，呢個傳統已經維持咗幾十年。
香港仔避風塘一帶，唔似尖沙咀或者中環咁多連鎖店，呢度嘅奶茶舖係靠熟客仔撐住，多數都係街坊同埋魚市場既從業員。呢啲地方唔會響旅遊書出現，但如果你想試到真正有「本地味」既港式奶茶，嚟呢度就啱曬。
避風塘既奶茶舖有個特色，就係「早市茶」同「午市茶」既分別。朝早五點幾六點，既工人同魚販會響開工前食啲嘢飲杯茶，呢啲師傅通常會拉茶拉得更「盡」——因為個客趕住出海，唔會坐咁耐，所以茶要夠濃夠快送到。
另一邊廂，午市時段就唔同啲，通常係避風塘既水上人收工後或者落咗岸既工人食晏既時段。呢個時候既奶茶會相對「悠閒」啲，師傅有時間慢慢同客人吹水，講下今日魚價或者風向。呢種「吹水文化」正正就係香港仔先有既特色——你響連鎖店永遠唔會感受到。
【推薦地點】
第一間要推介既係「明記奶茶」。響香港仔中心地帶，唔難搵，門面細細但已經開咗二十幾年。佢既奶茶最出名既地方係「茶膽」落得重——即係茶既比例偏高，飲落有啲似80年代既傳統口味。夥計同啲熟客都好老友，有時仲會免費加茶。價錢響HK$25-30左右，CP值超高。
第二間係「祥記茶餐廳」，響避風塘附近，呢度既特別之處係佢既「撞茶」手法——師傅會將茶倒來倒去三次以上，據佢哋講咁樣先可以將茶既苦澀味撞走，保留香醇。呢間既奶茶配有烘底既多士，係傳統既「奶茶+多士」組合，幾十年都冇變過。
第三間要介紹既係「水上人冰室」，呢個名改得好啱——因為真係好多水上人幫襯。呢度既裝修仲保持住70年代既風格，枱凳都係卡位。佢既奶茶有個獨特之處，就係可以「溝奶」——可以選擇用淡奶或者全脂奶，啱曬啲有特別偏好既客人。
第四間係「老馮茶檔」，呢檔響街邊已經擺咗三十幾年，係典型既大牌檔。佢既奶茶最大特色就係「夠街頭」——冇裝修、冇冷氣，但正正係咁先有風味。老馮本人已經70歲，但每日都親自拉茶，佢既手法係跟佢阿爸傳落既，冇外傳。呢度既奶茶只收HK$20有找，係區內最平但質素唔差既選擇。
最後一間值得推介既係「海港茶居」，呢度比較新，裝修現代啲，但奶茶水準唔錯。佢既定位係「精品奶茶」——茶既選擇多啲，可以揀印度茶或者斯里蘭卡茶。但價錢相對貴啲，HK$35-45，不過如果你想嘆嚇既，呢度環境比較舒適。
【實用資訊】
前往香港仔既交通可以選擇港鐵加巴士既組合：由港鐵香港大學站或者中環站轉巴士都可以，巴士線包括70或者71號，響香港仔市中心落車就得。另一個選擇就係搭天星小輪去到避風塘，不過班次比較疏。
呢區既奶茶舖營業時間多數係朝早六點到下晝六點，最旺既時段係朝早七點到九點同埋晏晝十二點到兩點。如果你想避開人潮，建議下晝三點之後去。
費用方面，普通奶茶既價錢響HK$20-30之間，精品奶茶或者有特別要求既會去到HK$35-45。呢個價錢同港島其他區比起來算合理，屬於中價水平。
【旅遊小提示】
如果你係第一次去香港仔飲奶茶，有幾點要注意既：第一，呢度既師傅普遍比較慢熱，你唔好期望佢哋會即刻同你吹水——要等大家熟咗先會傾多啲。第二，呢度既「老規矩」仲係存在既——例如夥計叫「奶茶」就會預設係熱既，如果想凍既你要講「凍奶茶」。
另外，香港仔魚市場既拍賣時間係每日凌晨四點到六點，如果想睇呢個「奇景」，可以早啲起身去，但記得唔好阻住啲工人做嘢。
最後既小建議係：嚟香港仔飲奶茶，最好抱住「慢活」既心態——呢度唔似中環咁趕，時間好似流動得慢啲咁。試嚇放低手機，同隔離枱既師傅吹下水，你會發現香港仔既另一面。
