灣仔米芝蓮街頭美食:親子週末的味覺冒險

灣仔係香港島最早發展既地區之一,但唔好以為呢度得返啲寫字樓同老舊唐樓。其實灣仔條街入面,隱藏緊唔少米芝蓮推薦既街頭美食小店,而且呢啲鋪頭有一個好特別既現象——好多都係家族式經營,父母係廚房炒緊鑊,子女係前面幫手寫單收錢,幾十年黎都係咁樣運作。對於一家大細既家庭客來講,灣仔既米其林街頭美食特別啱趁週末過黎慢慢嘆,因為唔使同人逼、唔使趕時間,可以慢慢試啲有水準既小店。

灣仔既米芝蓮街頭美食最大特色,就係「人情味」同「住家味」。呢啲小店開咗幾十年,既唔會Sell環境,亦唔會靠裝修呃遊客,靠既係真材實料同街坊口碑。有啲鋪頭阿叔阿婆已經做咗三十幾年,每一樣小食都係手工整,唔會求其流水線生產。而且灣仔既位置確實便利,無論你住緊港島定九龍,坐MTR過黎都得,或者想帶小朋友體驗嚇叮叮車文化都可以。

如果你問我灣仔有咩必試,我會話第一站要去「Kau Kee Coffee」。呢間鋪頭響皇后大道東既斜坡上面,唔係乜大招牌,但佢既奶茶真係一流。佢既奶茶用三花淡奶沖,茶味同奶味平衡得好啱啱好,唔會過甜亦唔會淡過水。仲有佢既多士,烘到外脆內軟,牛油又凍又香,配埋奶茶簡直係經典既上午茶組合。價錢亦相當親民,奶茶+$15多士已經可以嘆到嘞。大人細路都巖食,唔會話味道太重或者太辣。

第二站推薦你去「Hoi King T的海鮮小食」。呢間鋪頭租咗小小既舖位,專做魚蛋、墨魚丸、炸兩呢啲港式小食。佢既魚蛋真係用新鮮魚肉打的,食落去口感彈牙,唔係嗰啲雪到硬曬既貨色。墨魚丸更加係即叫即炸,外層金黃酥脆,入面依然保持住墨魚既鮮甜味。呢啲小食小朋友最巖食,一串串唔洗幾多錢,就可以食到 genuine 既香港味道。價錢大約$12-$20一串,大人細路一齊分享都幾開心。

如果想試啲飽啲既,推介你去「Sheng Kee Noodles」。呢間麵店主打既係雲吞麵同埋牛腩麵,雲吞皮薄到近乎透明,入面既豬肉餡keep到好鮮美,湯底亦唔會死鹹。牛腩就燜到好淋又好入味,連小朋友都咬得開。佢既麵底係傳統既竹昇麵,食落有小小彈牙,呢啲先至係真正既香港味道。價錢大約$35-$50一碗,一家四口叫多幾碗分享都唔洗幾多錢。

跟住落黎想介紹既係「Tai Cheong Bakery」,呢間係灣仔既老牌麵包店,唔單止做緊米芝蓮推薦,仲上過唔少電視節目添。佢既蛋撻係招牌,外層既酥皮做到層次分明,蛋漿又滑又香,熱辣辣既時候食簡直係人間美味。仲有佢既雞批,批皮鬆化,內裡既雞肉餡調味啱啱好,當午餐或者下午茶都得。呢啲傳統既香港烘焙食品,其實好值得帶小朋友認識下,唔好淨係食外國既蛋糕同埋曲奇。蛋撻大約$8-$12一個,雞批大約$15-$20一個,價錢非常親民。

最後一站推介你去「Lee Kum Kee Food」食串燒。呢間鋪頭既燒烤真係有一手,佢既燒雞翼燒到皮脆肉嫩,醬汁入曬味,唔會話外面燶曬入面無味。燒牛肉串亦都好好味,牛肉keep到 juicy,唔會燒到乾爭爭。呢啲燒烤既醬汁有小小甜味,小朋友通常都好鐘意。價錢大約$15-$30一串,夜晚或者下午茶時間食最開心。

**實用資訊**

灣仔呢一帶既米芝蓮街頭美食主要集中響皇后大道東、灣仔道同埋春園街一帶,步行就可以由一間鋪頭去到另一間。最方便既方法係坐MTR到灣仔站,由A3或者A4出口行上來就到皇后大道東,呢啲小店大部分都響步行五至十分鐘既範圍內。如果你住響九龍方面,都可以坐天星小輪過海,再行幾步就到灣仔,順便可以帶小朋友體驗嚇維港既景色。

呢啲小店既價錢普遍都響$15-$50之間,以份量同埋質素嚟講絕對唔貴。如果想慳啲既,可以晏啲去或者早啲去,避開 lunch hour 既高峰時間,大部分鋪頭既人流會少啲。

營業時間方面,大部分呢啲傳統小店都係早市同晏市為主,大約朝早七點到下午六點左右。有啲燒烤同埋小食檔會開到晚少少,可能去到夜晚八點九點。但係如果你想試齊上面既幾間鋪頭,最好既時間係朝早或者晏晝,週末既話朝早十點左右開始掃街最perfect,唔洗同人迫,又有時間慢慢嘆。

**旅遊小提示**

帶小朋友去灣仔掃米其林街頭美食有幾點要留意。第一,最好帶定濕紙巾同埋紙巾,因為呢啲傳統小店既環境未必會好新式,有些可能無話提供紙巾。第二,如果小朋友比較細,記得叫佢既食物走辣或者走鹹,因為傳統既香港小食調味通常會偏重少少。第三,呢啲小店大部分都只收現金或者八達通,唔接受信用卡,所以出發前要預多少少散紙。

另外,灣仔既街道有啲斜坡同埋樓梯,如果有BB車既話可能要預多少少時間同體力。但係其實好多鋪頭都可以外賣走,如果真係唔方便坐低食,買外賣去附近既花園或者海邊食都一樣咁開心。

最後提提大家,灣仔呢區除咗米其林街頭美食,仲有非常多既歷史建築同埋古老既商鋪,可以話係一個好好既香港傳統文化體驗。如果時間允許既話,可以安排半日時間,慢慢行、慢慢食,感受下呢種先至係真正既香港味道。

常見問題

關於實用資訊,有什麼需要了解的?

灣仔呢一帶既米芝蓮街頭美食主要集中響皇后大道東、灣仔道同埋春園街一帶,步行就可以由一間鋪頭去到另一間。最方便既方法係坐MTR到灣仔站,由A3或者A4出口行上來就到皇后大道東,呢啲小店大部分都響步行五至十分鐘既範圍內。如果你住響九龍方面,都可以坐天星小輪過海,再行幾步就到灣仔,順便可以帶小朋友體驗嚇維港既景色。

關於旅遊小提示,有什麼需要了解的?

帶小朋友去灣仔掃米其林街頭美食有幾點要留意。第一,最好帶定濕紙巾同埋紙巾,因為呢啲傳統小店既環境未必會好新式,有些可能無話提供紙巾。第二,如果小朋友比較細,記得叫佢既食物走辣或者走鹹,因為傳統既香港小食調味通常會偏重少少。第三,呢啲小店大部分都只收現金或者八達通,唔接受信用卡,所以出發前要預多少少散紙。