簡介
想在尖沙咀食得貼地，重點不是沿海旁找維港景觀餐廳，而是黃昏後鑽入厚福街、加拿分道，再沿彌敦道步行至佐敦。這條路線適合獨遊、睇完戲或夜晚才抵港的旅客：不用訂位，約HK$150至HK$250已可由小食、麵食一路吃到糖水。
「Michelin Street Food」在香港旅遊內容中經常被當作平價名店的統稱，但米芝蓮街頭小食推介、必比登推介及星級餐廳其實是不同分類，而且名單逐年變動。以下店舖部分曾獲米芝蓮相關推介，部分則是同區具代表性的街坊選擇；不能一概稱為「摘星」。同樣在尖沙咀，Fine Dining人均可達HK$800至HK$5,000，轉入後街卻能用一成左右的預算吃足一晚，這正是區內最有意思的飲食反差。
特色亮點
這條夜食線不靠華麗裝潢，講究的是即叫即製。生煎包要看底部是否煎得焦脆、雞蛋仔要拿到手仍有外殼脆聲，雲吞則要皮薄而不爛。尖沙咀租金高，傳統路邊檔愈來愈少，現在所謂「街頭美食」多是細舖、外賣視窗或座位密集的老店，而不是隨街擺賣的大牌檔。大牌檔牌照原則上不可自由轉讓，牌照政策亦是這種飲食空間逐步減少的重要背景，不能只怪店舖「變得商業化」。
推薦地點
祥興記上海生煎包：位於尖沙咀樂道一帶，主打即煎生煎包，賣點是底部焦香、麵皮帶韌度，咬開有肉汁。食的時候不要一口塞入口，先在側面咬小孔散熱，否則真係會辣親。基本份量約HK$40至HK$60，適合作為第一站，胃口仍有位置再走下一間。
媽咪雞蛋仔：尖沙咀店以雞蛋仔為主，曾因米芝蓮街頭小食推介而廣為旅客認識。原味最能判斷功架：外層應薄脆、內裡帶少量軟心，而不是整底濕腍。朱古力、芝麻等口味較甜，約HK$25至HK$45；多人排隊不等於要盲目追限定味，剛出爐通常比口味花巧更重要。
麥文記麵家：由尖沙咀沿彌敦道走至佐敦白加士街，可吃到傳統廣東雲吞麵。雲吞重點是蝦肉爽口，麵身帶蛋香與鹼水韌度，湯味較鮮明；不習慣鹼水味的人可改點水餃麵。每碗約HK$50至HK$75，店內座位窄、繁忙時間搭枱很平常，這不是服務怠慢，而是老式麵家的運作方式。
佳佳甜品：同樣在佐敦一帶，是這條路線的收尾站，曾獲必比登推介。招牌包括芝麻糊、杏仁露、合桃露及寧波薑汁湯丸。糊類應細滑而不稀，薑汁則要有暖辣感；如果前面已吃得飽，可兩人分享一碗。一般約HK$30至HK$50，秋冬夜晚尤其對胃。
實用資訊
交通以MTR最方便，可由尖沙咀站A1或B2出口起步，經樂道、加拿分道及金馬倫道覓食，再沿彌敦道步行約15至20分鐘到佐敦；也可由尖東站或天星小輪碼頭開始。全程連步行約需兩至三小時，人均預算約HK$150至HK$250。小食店多由中午營業至晚上，糖水店通常較夜收舖，但休息日及營業時間容易調整，出發當日應檢視店面公告。付款宜準備港幣現金，部分店舖接受八達通或電子支付；八達通在香港廣泛使用，但不要把澳門的支付習慣套過來。
旅遊小提示
最佳吃法是二至三人同行，每站分食，否則兩個生煎包加一底雞蛋仔已經半飽。尖沙咀晚市與週末排隊較長，可在17:30前開始，避開正餐人潮。見到門外長龍先看出爐速度：雞蛋仔和生煎包周轉快可以等，若麵店排隊兼座位少，轉到佐敦再吃往往更省時間。全線以步行配合MTR即可，鞋要舒服；秋冬較適合走完整條路，夏天則建議分段進行，唔好為打卡焗住自己食到滯。
